estoy hasta las tetas de cansado!...hoy no he parado un segundo, por Diossssss!!!!!!

me desperté a las 6 y 30 de la mañana, a mear, y cuando volví a la cama, no me podía dormir, porque tenía que ir a rehabilitación, por el puto dolor de los meñiscos de ambas rodillas, y pensaba, si me duermo, atrapo la almohada, y no la suelto mas...así que ahí estaba, a las 6 y 30 de la ma-ña-na, hinchando las bolas, y leyendo los periódicos que leo siempre ( 4 en total) por Internet, claro...

tonces, desayuné light ( digamos) con 4 tostadas, queso y mermelada de naranjas, que es la única que soporto ( la de higo también), me duché, me afeité, me vestí y a la calle...llovía, y yo ahí, con mi paraguas...oh! sorpresa, el tema era ir a ver a la secretaria de rehabilitación, para que me organizara las 20 sesiones de rayo-terapia, una cagada que tendré que ir todos los santos días a partir del...26 de enero!!!!...o sea que continuaré con este dolor de mierda que me tiene a mal traer...
de allí fui al correo a buscar una carta certificada, que era un reclamo de la luz que no pagué en julio ( era verdad cuando revisé en casa) y con tal de no volver pague y me volví a casa...
desayune con mi ex, y de nuevo a la calle, a comprar en un "deli" argentino, carne para el 24 a la noche que haremos un popurrí de carnes con los chicos...

aproveché y compre unos cachos de bife de chorizo ( entrecot se llaman acá) para hacer un "guisito"...es que hay que ver, lo mal que me sienta la carne, si no la mastico bien ( soy un desastre!!!!), por eso compre los bifes esos, y los piqué en dados para hacerme:

TERNERA CON ZANAHORIAS ( bastante diet es el plato)

dá como para 3 personas, así que si son menos, podemos freezear y tener para otro dia, claro, gente normal, pero con lo que come mi ex, es imposible!!!!


*600 gramos de carne , tierna ( son unos 200 grs. por persona)
*200 gr de zanahorias ( son mas o menos 2 grandes)
*1/2 cebolla
*1 morrón (pimiento) verde
*2 dientes de ajo
*1 pastilla de caldo de carne (tipo knorr o similar)
*3 cucharadas de aceite (mejor de oliva)


Pelar y picar la cebolla y el ajo ( si lo repetis y eructar con olor a ajo, abrilo al medio y sacarle el nervio que tiene ahí mismo)
Cortar en trozos medianos las zanahorias y el pimiento.
Poner en una olla el aceite y rehogar estas 4 verduras ( las zanahorias, la media cebolla, los ajitos y el pimiento) durante unos 5 minutos, removiendo con frecuencia.
Quitar las partes grasas a los trozos de carne, salarlos y echarlo a la olla con las verduras. Rehogar todo otros 5 minutos.
Añadir la pastilla de caldo de carne,
1/2 vaso de agua , podemos ponerle vino tinto, pero la cagamos, porque deja de ser tan light
tapar la olla y dejar cocinar unos 20 minutos.

cuando probemos un culito de carne y esté en el punto que queramos, o que se deshaga fácil, en la boca, ya está...

ojo, si está cocinandosé mas de 30 minutos, es porque nos vendieron carne de mierda...

poner en un plato con una guarnición de las zanahorias, y pá dentro!!!!

de postre???

por supuesto, como estábamos en este lugar de productos argentinos, comimos alfajores!!!!
ñammm...ñammm

así que, con la panza llena, e hinchado como una boa constrictor, me puse a limpiar, y me faltaba el plumero en el culo...mañana, terminaré de limpiar, porque la verdad, eso de la onda minimalista, lo debe haber inventado alguna loca vaga o harta de limpiar tantas mierdas que uno acumula con los años...
encima ayer me traje las cosas que me regalo la de abajo "para hacer bonito" !!!!!!!

que me parió!