lunes, 24 de mayo de 2010

He estado tan gordo, que mi sombra, más que una sombra parecía un eclipse!!!!

Durante el tiempo que estuve engordando, negaba mi propia realidad y me decía. Que cuando ganamos peso, nos auto-convencemos con mentiras imaginarias…

Cuando mi peso comenzó a subir me decía: “OH!, aún tengo buen aspecto con 95 kilos!!!...
También con 100…
Me veo bien con 110…
Algunos de mis atuendos me sirven con 115 kilos…
Y nadie me dice: “Estás súper gordo, y aún a mi pareja le gusto”…

Deprimirme y tocar fondo, a pesar que fué una mierda, me resultó de gran ayuda. para comenzar a poner freno, drásticamente, a mi desmesurado aumento de peso…

Toqué fondo y, la clave fué decirme y darme cuenta que era el responsable de mi vida y de todas las condiciones en las que me encontrase y que, además tener una pareja a quien le gustan de una manera enfermiza los gordos, sabía que si no paraba, acabaría con mi vida…

He sido irresponsable en muchas, muchas ocasiones y eso ha resultado en mi obesidad, pero ¿cómo podía despertar después de 17 años de pareja y una lucha espantosa contra la gordura y mantener el equilibrio de estar gordo pero saludable?
Una lucha de toda una vida por mantenerme a raya con la obesidad y que encima me fuí a enamorar de alguien que adora las formas Boterianas!!!!...

Miles de dietas, pinchazos, muchísimo dinero, tiempo, depresiones, y todo para terminar logrando no subir de los 100 kilos. Ni un solo gramo…

Para mi era un pesaje más o menos normal, porque soy un tipo grandote, macizo y alto.

Cuando decidí operarme, hace ya 11 años atrás y regulaba mis ingestas, por un “anillo” ( lap-band) en el estómago vomitando lo que comía, y vomitar, llegar al infierno y seguir vomitando, había llegado a la conclusión que debía comprender, y para despertar , era comenzar a quererme y a través el amor hacia mi mismo, porque sinó podía morirme y ya sabemos que los muertos nunca solucionan nada.
Está comprobado en la historia de la humanidad…

Fue por eso que me operé dos veces más y permití que mi cuerpo fuera descuartizado, y me quitaran el 75% del estomago, de intestinos, y de colon…

Cuando entre al quirófano, con 157 kilos, en una fecha bastante apocalíptica, un 6 /6 /06, jamás imagine que mi vida se convertiría en un preludio al mismo… Porque se trataba de seguir gustándole a mi pareja y terminar en menos de 1 año, en un lindísimo ataúd medida XXXL…

Por eso y como dijo Confucio: “saber qué es lo correcto y no hacerlo, es la peor de las cobardías”…
Obviamente, sufrí de pánicos cada vez que entraba en un quirófano, pero no me importaba morirme en el intento, y en ésas épocas que éramos de los primeros, y en vez de morirme en la bañera de un golpe en la cabeza, por las piruetas que debía realizar, para limpiarme el culo…

Yo sabía que con mi ex se acabaría, pero nó del modo en que acabó. Fue la peor de las muertes psicológicas que padecí, y los que me atendieron en ésos momentos atroces, comparaban lo que me estaba pasando, con la imagen de una madre que de repente e impotente, vé cómo su hijo muere aplastado por un camión, y me pasó lo que Lao-Tsé dijo: “El corazón humano, puede estar deprimido, alterado o roto. En cualquiera de los tres casos, el resultado es fatal”…
Qué Zen estoy, no?

Y así fué. Gané en salud física, pero perdí la cordura durante muchos meses. Lo demás ya está escrito en éste, mi Blog…

Sé de primera mano qué es morir, y lo peor de todo es que los muertos son muy cabezones, y siempre sacan la mano, fuera de la tierra.
El tema de mi cambio físico, siempre vuelve, y es una lástima (para mi ex pareja), que no lo cierre definitivamente, cuando hay generaciones enteras, que cierran cosas peores, con la capacidad de asumir ésas cosas y sin necesidad de un corte de digestión…

Los límites los pone nuestra identidad, y la mía fué siempre la de un modelo Calvin Klein, encerrado en un cuerpo de gordo.
Por lo tanto soy el único responsable de mi buena o mala actitud, y tomo en serio mis actos, sean éstos buenos o malos.
Así que no tengo porqué sentirme moralmente responsable, de cuanto haga o deje de hacer mi ex, pero es ésa responsabilidad, lo que legitima mi derecho a exigir que se me respete, como cuando estaba inseguro de saber, si había un eclipse de sol, o si era mi propia sombra…

viernes, 21 de mayo de 2010

Estoy harto!!!!...
De soportar gente con malos rollos, de la gente que tiene mal humor, de la gente que en definitiva, no hay polla que les venga bien!!!!...Con lo fácil que es, salir de la casa de uno, y dejar atrás de la puerta los problemas individuales, y no andar por la vida haciendo el papel de tonto…

Reconozco que me gusta ayudar, pero que me tomen el pelo?
Que se zarpen(como decimos en Argentina) o que se pasen un pueblo, como decimos acá…

Me gustaría encontrar otros lugares, aunque sé que no existen, y sé también que corro el riesgo de convertirme en un fóbico social…

Qué lastima, porque lo mejor de mí se lo pierde mucha gente…
Se pierden de llevarme en sus vidas como quien lleva un tatuaje, y lo muestra orgulloso, o habrán otras personas que puedan decir: qué pelotudo!(gilipollas)...
Pero está bien para mí, porque es lo que siento…

Así que hagamos saltar el vinilo…Puazo entonces…

A los derechos humanos habría que redefinirlos y protegerlos, tenemos que involucrarnos más, no solamente escribirlos, y dejar luego que el agua los disuelvan, no?

Hay medidas que son necesarias, y hacerlo a veces con una ley, es a veces la única forma de lograr la igualdad, porque hay derechos que son muy, muy complejos…

Las cosas se han desvirtuado, desde que existen redes sociales de Internet, donde el cara a cara y que el interlocutor sepa, cuáles son sus derechos se han olvidado, porque ésas personas hablan y viven en un mundo del cual, sé que no soy parte…

Necesitamos, y mucho, aprender cuál es el valor de cada individuo en el mundo…

Y como sé que me estoy convirtiendo en un fóbico social, muy a pesar mío, o al menos en ésta sociedad, que no es la mía, elucubro cosas que son muy, pero muy potentes, que me gustaría convertir en películas…(qué modesto, no?)...

Pero no en 3-D, ojo, eh?
A ver si se dejan de joder con el cine en 3-D, que lo considero útil, sólo para una película porno, del tipo de las de playboy, que de cine de verdad!...Y además, para mí y unos cuantos, el cine en 3-D, es una antigüedad, mejorada tecnológicamente, pero el resultado es el mismo, siempre…Como un susto tremendo, pero cortiiiito…

La vida es demasiado corta y valiosa, y yo necesito ser quien soy, nó lo que otros quieren que sea…
Por eso estoy harto!!!!

Tengo que seguir haciendo el trabajo que siempre hice, ser un “buena onda”, y que este auto-exilio, no programado, me obligó a interrumpir!!!

No me está resultando nada fácil decir adiós a todo esto, nó, no es nada fácil, la falta del dinero suficiente para una movida y volverme, requiere de varios miles de euros, de los cuales no tengo ni uno, (la puta madre!)…

Uno a veces cree, que jamás podrá hacer algo distinto a lo que está haciendo, tras lo que uno, cada día empieza de nuevo una tortura, pero la guita, el dinero, la pasta o como se lo quiera llamar, es necesario, y no como alguno podrá pensar que no tengo valor para respetarme y salir yá mismo de aquí…
Así que, éstas son las cosas que me están convirtiendo en fóbico…
Qué lástima…

Estoy harto también de las trampas que tiene la solidaridad, porque nuestros pobres del mundo, son concretos, sucios, desagradables, no los tocamos porque podrían transmitirnos su desesperación, pero, eso sí, como lo de Haití, que no es muy simpático decirlo, pero me produce un efecto contraproducente, haber visto cómo los famosos del mundo se volcaron en Haití, y empezó a caer dinero de manera ostentosa.
Por eso tengo aversión por la solidaridad engañosa, que me suena a falsedad, a medallas, que se ponen algunas personas…

El juicio que provocan algunas personas hacia mi, aunque no me gusten, son interesantes, porque me están dando información de mi mismo, y del otro, entonces cuando me meto en la piel del que emite el juicio, no se si matarlo, o mandarlo a la mierda…

Puedo estar equivocadísimo, pero en la vida es como jugar al básquet, donde si no te equivocas, es porque no arriesgas, no ponemos al límite nuestra capacidad, no mejoramos…

Aclaro que de los 9 a los 11 años, jugué básquet en un club, de mi barrio, que se llama aún, El Trébol, de Haedo...Toda la puta niñéz, hasta la adolescencia, me vivían cuidando, para no engordar...En un club,Básquet; en otro la natación; en otro gimnasia ritmica con palos, al estilo Judo...Todos, desde Haedo, hasta Liñers me hice cuanto club ginmastico hubo en el camino...Ah, sí hasta el Decathlon de Castelar, hice...

Equivocarse, tampoco es una garantía.

Sabías que en la biblia, en el antiguo testamento, y dentro de éste, en el libro de Éxodo, hay una parte de donde se desprende que Noé, cuando murió, tenía 903 años, y aún, seguía aprendiendo cosas y se, equivocaba.
Por éso núnca vió a su pueblo, llegar a la tierra prometida…

Pos sí…Estoy harto!!!...

miércoles, 19 de mayo de 2010

Soy tío Abuelo de 5 sobrinos-nietos, y muchos domingos me encantaría viajar a la casa de mi mamá, donde ella, a los 85 años, prepara( cuando se lo piden) la pasta para toda la familia ( qué raro que haya cosas de su juventud, que no se haya olvidado aún!!!), con la ayuda de mis sobrinas y quisiera, como un comensal más estar allí, para reencontrarme con los viejos sabores de la infancia, que es un modo de reencontrase a sí mismo...

Me parece que la genialidad de un cocinero es, no solamente tener la impronta de elegir, de mezclar, de crear, sino también la capacidad de hacer lo que al otro le gusta.
Los restaurantes que están repletos son aquellos en los que puede haber platos con cierta identidad y también una comida sencilla, un gusto popular, sabores conocidos....

ENSALADA DE FIDEOS ESPIRALES A LA MEDITERRÁNEA ( comen 2 personas)

INGREDIENTES:
*200 gr. de fideos espirales, blancos o de colores.

*1 y media latita de atún con el aceite

*50 gr. de aceitunas deshuesadas (unas 12 unidades)

*1 tomate grande y maduro de ensalada

*2 huevos duros

*3 cucharadas de mayonesa

*1 tacita de las de café de aceite de oliva.

*2 cucharadas de crema de leche ( nata)

PREPARACION:

*Hervir los espirales, en 1 litro y medio de agua con una cucharadita colmada de sal hasta que estén al punto.

*Escurrirlos, lavarlos bajo el grifo con agua fría y escurrirlos de nuevo.

*Mezclar la mayonesa con las cucharadas de crema de leche para hacerla un poco más fluída, y echar la mitad a los fideos.

*Añadir también el atún desmenuzado y la mitad de las aceitunas picadas, mezclando todo bien.

*Agregar el resto de fideos, e ingredientes restantes.

*verter el pocillo de café de aceite de oliva, mezclar todo junto.

*Decorarlos con los gajos de tomate y de huevo duro. Conservarlos en la nevera hasta el momento de servirlos.

TIPS:

Se puede reemplazar el atún por trozos de pechuga de pollo cocido y taquitos de jamon York.
Tambien se puede picar 3 tipos de queso, en cuadradaditos ( mozzarella, chedar, y roquefort) como toque final…

Vamos, que los fideos espirales, "con cositas", se convierten en una pasta muy versátil…

martes, 18 de mayo de 2010

Hoy cuando estábamos en el Pakistaní, tomando un café, como siempre, presté atención a las conversaciones de las mesas de los costados (me encanta poner la oreja, en los mundos internos de la gente desconocida) , y uno escucha y comprueba que la mayoría de las conversaciones, tienen que ver con el malestar amoroso, pero de eso vive el mercado: cine, libros, electrodomésticos, y el cuento del amor que nos rige es a veces un flor de cuento, porque los príncipes azules, y las princesas rosas, destiñen a la primera tormenta y por eso hay que preguntarse para qué queremos amar a otro, ya que la pareja no es un fin en si misma, ya que es un medio, y si entendemos eso, debemos perseverar para no quedarnos solos como la una, y nos inventamos mil excusas para no abandonar ése vínculo, y la primera y la mas peligrosa, son los hijos, que acaban conviviendo con la frustración, que hace que se perpetúe en el tiempo y en la raza humana.

Y por eso cuando me desperté de dormir la siesta, con tristeza, casi llorando, me dí cuenta de golpe y de repente que puede ser verdad. Lo que dicen muchos, que el amor de entrada y de movida, no existe…

Y aunque no quiera decir eso, siento que hay como una gran nube, que se llama amor y que si uno logra pasar por ahí abajo, será por la influencia mágica, que nos cambiará la vida y me doy cuenta que es una estupidez…

Una estupidez, como decir que el amor se crea a partir de cosas parecidas, y que encontraste el amor en un alma gemela…
El amor si existe de verdad, es trabajando las diferencias que hay entre dos personas que se eligen para formar una pareja fecunda y trascendente…
Suena a lección amorosa, y que hemos creado ayudados por el cine, la literatura y las creencias sociales, y esa idea de que todos estamos destinados a vivir un gran amor, ha generado tanto y mucho sufrimiento, hasta el punto que hay gente convencida, que ha amado muchísimo, porque ha sufrido muchísimo…y no es así, no sé, me parece…

Hay que cambiar el discurso ése que dice que el sufrimiento por amor es un clásico, y empezar por entender, que la construcción del mismo es un trabajo, duro, harto, y afanoso…

Creemos que el trabajo es sudor y sufrimiento, ocho horas en una jaula eléctrica, sin fumar y deseando irte cuanto antes, por eso cuando uno habla del trabajo, de cualquier tipo (también el del amor) uno tiene esa idea, disociada; en cambio debería ser de gozo y amar es construir desde ahí…

Entonces uno se pregunta ¿para qué construir?, ¿porqué?, ¿para qué?, pero tenemos que tener en claro, que si uno cree que es obligatorio tener una pareja, porque eso no es un fin en si mismo, y es por eso que creo, que se lo debe trabajar, para conseguir darle sentido y contenido a una relación de pareja, teniendo en cuenta que dos personas empiezan a ser pareja, porque se han enamorado, no porque se amen, que es algo muuuuy distinto…

La gente suele enamorarse muy rápidamente, porque el enamoramiento, es cosa del desconocer a la otra persona, y no siempre acaba en amor.

El amor es conocimiento y aceptación del otro y requiere tiempo, esfuerzo y ganas…

Aprendí a empezar entendiendo que hay diferencias que son complementarias, otras que pueden ser elaboradas juntos, y es mirando y escuchándose, todas esas cosas, que se olvidan con la convivencia…
Luego hay diferencias que son insalvables y que hay que tener en cuenta, porque no podemos echarle la culpa al otro, porque no es, quien nos gustaría que fuera…

Y todo se va convirtiendo en lo que nos decían las abuelas: tiempo, comprensión, paciencia, respeto…

Todos decimos que respetamos al otro y no es verdad!
Porque todos somos responsables, hasta que nos llevamos una puerta de vidrio por delante, y entonces transformamos la responsabilidad en “la culpa de”…y así vivimos amores irresponsables, porque esperamos que el otro nos haga felices, se de cuenta de nuestros problemas, de lo que llevamos dentro, y que yo sepa el amor no nos convierte en clarividentes, por eso hay que decir las cosas…

Por eso uno debe primero, aprender a estar solo, tengo que saber que quiero, como lo quiero, y así puedo transmitirlo, no podemos dejarle a la otra persona, que adivine a saber qué quiero, si no lo sé yo antes…

¿Que no sabemos lo que queremos?, hagamos una lista de lo que NO queremos, y al lado, lo opuesto…Eso es lo que quiero…

Así que todo depende de la madurez y de la calidad que cada uno tenga de cada uno…
Se entiende que madurez, es la acumulación de experiencias en el saber de uno mismo, incluyendo todos los aspectos más miserables, (que solemos ocultarnos) así que imaginen a una persona que pretendemos amar!!!!!

Creo que lo mas conveniente, para no entrar en la practica actual del, más vale solo que mal acompañando y de la que surgen tantas personas miserablemente solas, es que si dos personas aspiran a estar juntas, deberían preguntarse mutuamente: ¿“para que quiero estar contigo”?...

No POR QUÉ, sino PARA QUÉ, porque pedir pasión, amor, comprensión es pedir algo abstracto, y es preguntándonos el para qués, que llegaremos a saber los porqués…
En cierta manera los para qués, son como el combustible emocional, que dará energía al resto de las otras preguntas, y si no sabes que contestar en los para qués…cagaste, quédate solo…

Por eso, creo y me deprime saber que unas parejas tienen en algún momento mucho amor estando juntos, y cumplen con determinadas misiones, y una vez que se cumplió esa misión, se termina la relación…

Separarse cuando ya no hay otra cosa que hacer juntos, es una forma amorosa de liberar al otro y sobretodo liberarse uno mismo…

Mucha gente elige vivir una pareja que pareciera estar condenada, en vez de estar, al menos, separados pero felices, no?

Así que el amor es también, honestidad ante todo, y cuando no la hay, cagaste de otra vez, de nuevo!!!...

Pero, si la hay, es un proceso creativo, que merece la pena ser recorrido, como si no naciéramos en una isla desierta y no tuviéramos nombre; en cambio, con honestidad sentimos que el otro nos dá identidad, además de amor…

El peor enemigo del amor, es el piloto automático..Sin dudas!!!!
Dar por sabido, por oído, por sentido, es una lápida sobre nuestro corazón…

El fuego, puede acabar, pero ése calorcito que dejan las brasas, puede ser el más acogedor…

domingo, 16 de mayo de 2010

Hablemos del sindicato al que pertenezco...
Al Gay…

No creo que el casamiento entre gente GLBT (gay, lésbica o transexual), sea un tema que cambie mucho la mentalidad de un país, o lo convierta en más o menos adelantado

No pasa por ahí...

En Argentina y en el marco del debate, los legisladores que se pronunciaron a favor de la iniciativa defendieron la igualdad de derechos de las personas del mismo sexo para casarse, mientras los diputados que se opusieron se manifestaron en contra de la adopción por parte de parejas homosexuales.

¿Es un tema tan importante, en estos momentos coyunturales del país, para que un congreso se haya reunido A PLENO, cuando los temas que sí de verdad importan, es a media cámara, o con diputados o senadores que se duermen?

Ibarra dijo que el proyecto, que reemplaza la definición de hombre y mujer por el de "contrayentes" como actores del casamiento, "no agravia derechos de terceros".
Claro, ya lo sabemos, en los países donde existe la figura de contrayente, y se casan entre ellos o ellas, no pasa nada, la gente sigue su rutina, dicen:...OH, sí que bien, y siguen como si nada…

Pero convengamos que, son países donde no hay hambre, no hay miseria, no hay chicos drogándose con "Paco" en tus narices, inseguridades cívicas, motochorros que te matan por 100 pesos o desesperanza, horror, y tantas calamidades que sí existen en Ibero-America, que ésas sí son un genocidio a nivel mundial!!!!

"El dictamen que estamos tratando no da derecho a los homosexuales a adoptar niños porque ya la ley vigente no lo impide dado que no exige orientación sexual" de los adoptantes, expresó una legisladora….

Este es otro tema, que es peor ponerle el cascabel al gato, y que tampoco a nadie le importa, porque si de verdad una pareja gay quiere adoptar un niño, lo hará de todas maneras y más en un país, que por 10 mil dólares, lo consigues de la raza, color de pelo, u ojos que quieras…

Esa es la calamidad que deberían tratar, y me consta, porque tengo amigos que lo han hecho, al punto tal, que como no consiguieron un rubito, le lavan el pelo, con shampoo de manzanilla, para que lo tengan más claro y no sea tan “cabecita”… y de éstas cosas nadie dice nada tampoco?

Por otra parte la diputada Juana di Tulio dijo que a ella le importaba “el interés superior del niño es que tenga los mismos derechos que el resto de niños y niñas de este país"…
En serio? Lo dijo de verdad y convencida, seguramente?
Y los que no pasan por estas cosas, y están con las barriguitas hinchadas por mala nutrición, esos que se caguen?...
En fin…

Por otro lado el presidente del bloque Peronismo Federal, Felipe Solá, apoyó el proyecto y se preguntó: "¿Cómo podemos a esta altura pensarnos jueces de lo que ocurre puertas adentro?", mientras dijo que "el amor no es propiedad de los heterosexuales, el amor es lo que rescata a un niño. Nadie me va a decir que si una pareja homosexual tiene amor, un niño no va a tener condiciones para criarse".

Cuánta hipocresía!!!!!...por Favor!!!!

Otro que se las trae, es el diputado de Proyecto Sur, Fernando "Pino" Solanas, quien sostuvo que "el matrimonio es un derecho universal. No hay ningún código, ni un dogma, ni una religión que pueda encorsetar los sentimientos" y destacó la "obligación del Estado a proteger la familia".

Este que se dedique a filmar películas, que era lo único que hacia mas o menos bien, y que cuando yo lo oía hablar en los desparecido laboratios Alex, cuando editaba sus films, daban ganas de estrangularlo con las cintas que pasaba en el mirador manual!!!!

El legislador apoyó el matrimonio entre personas del mismo sexo pero confundió la expresión al manifestar: "Esperamos que decididamente se corone con una gran votación del matrimonio civil de personas de distinto sexo".Digamos que un acto fallido, de lo que de verdad piensa, y fué siempre, que a los maricones lo único para que les sirve el culo, es para cagarlo a patadas!!!! (Año 1991…Laboratorios Alex, calle Dragones)dicho delante mio, y de unos cuantos del entorno cinematográfico, quienes no nos destacabamos por ser "machos camioneros"...

El ex presidente Néstor Kirchner, recientemente elegido como secretario general de UNASUR, se encuentra en el recinto para participar del debate.

Dijo algo? Calló y pecó de inteligente callándose? O no le convenia hablar del tema, teniendo unos cuantos asesores, de primerísima línea, que tienen la muñeca quebrada?

El debate fue seguido por organizaciones defensoras de los derechos de homosexuales, entre ellas la Federación Argentina de Lesbianas, Gays, Bisexuales y Trans (LGBT) y la Comunidad Homosexual Argentina (CHA). También estuvo la primera pareja homosexual que se casó en Argentina, constituida por Alex Freyre y José María Di Bello.

De Alex, no diré nada, fuí amigo de él en su tierna adolescencia, y si bien tiene mucha influencia intelectual de su madre, solo diré, que se deje de joder y se dedique a otras cosas mas positivas, que redundarían en beneficio de todo el colectivo GLTB, o de cosas a futuro inmediato, como ser una mejor atención en los centros sanitarios, que ya debería estar curado de espanto, por sus estadias en esos lugares atroces, como el hospital Muñiz, o que no faltaran medicamentos, para los que no pueden pagar el tratamiento, que tengo entendido, solamente se consiguen si tienes el acceso a la señora Irma Roy ( que sí se las juega, porque gracias a nosotros llego donde está ahora)o una causa mas justa como ser el tratamiento en los ámbitos donde se mueve, pensando en la marginalidad que sufren los GLTB, de la 3ra, edad, y que padecen un volver al armario de diferentes modos, porque un chico gay, vaya y pase, pero ¿un viejo “maricon”? ¿en un asilo municipal?...¿alguien se detuvo a pensarlo?
De paso les vendria bien a los lavadores de dinero a travez de las construccion, porque se consagran con unos cuantos millones de personas y por ahí, quién dice, hasta pueden conseguir una banca en el senado, con sólo nuestros votos, y al menos unas 100 residencias, honrosas, y precios que pueda pagar cualquiera, pero cualquiera, para nuestros ancianos GLTB...

Después no hablemos de la Iglesia Católica, institución que cuestionó, entre otros puntos, el derecho de adopción de los homosexuales a partir del casamiento.
Maricones purpúreos, ataviados con vestido maxi…

Pos sí, estoy encendido con estos temas en argentina, que a pesar de creerse una sociedad avanzada, no deja de ser, como la Italiana, hipócrita, y de la cual “de eso no se habla”…

viernes, 14 de mayo de 2010

Recetita muy fácil y un comentario más abajo:

ESPAGUETTIS AL HORNO

Una forma diferente de disfrutar los espaguetis. Hacerlos al horno con panceta, jamón York, chorizo, quesos varios y mantequilla.

INGREDIENTES
• 1 paquete de spaghettis
• 250 grs. de panceta ( Bacon / tocino )
• 250 grs. de jamón York ( jamón cocido)
• 250 grs. de chorizo ( cualquier tipo)
• 1 paquete de queso amarillo
• 250 grs. de mantequilla
• Salsa de tomate (al gusto)
• 3 huevos crudos
• Sal, pimienta, orégano y ají molido dulce

PREPARACION

*Se hierven los espaguetis

*licuar la salsa de tomate

*Se fríe el chorizo primero, luego se le incorpora el Bacon (panceta/tocino)

*se le agrega el jamón.

*Una vez que estén listos estos ingredientes, se le agrega la salsa de tomate.

*se le echan los tres huevos y se mezcla todo, con su respectiva sal, oregano pimientita ( si te gusta) y el aji molido dulce

*En una fuente del tipo antiadherente para horno pones la mitad de la barra de Mantequilla

*luego le pones una capa de pasta y una capa de salsa, otra capa de pasta y otra capa de salsa.

*La última capa debe ser siempre de salsa.

*Se le agrega la otra mitad de mantequilla en cuadritos, esparciéndolos por toda la fuente.

*Se agregan las rebanadas de queso amarillo.

*Lo tapas y lo pones unos 5/15 minutos en el horno a fuego medio, hasta que cuaje el huevo

*Servir en el plato con queso blanco del tipo philadelphia (yo le pongo el de hierbas y a veces el de salmón)

Es bien rico, y una manera diferente de comer espaguetis y es de ésta receta que surgió la receta ancestral de mi familia, de tortilla de pasta, que básicamente es todo lo mismo, pero en vez de horno se fríe y se le da el mismo tratamiento que a las tortillas de patatas.


Ayer me preguntaron, que cómo me trataba el 2010, me sorprendió responder que “sin desgracias”…por ahora…
Y me reafirmé en la convicción de que soy un pesimista empedernido por naturaleza, de franco humor negro…
Y que me moriré,sin haber escrito nada decente,en este nuevo transcurso de mi vida. Lo intento, vaya si lo intento…

Pero además, me doy cuenta que siempre estoy a la expectativa de que algo vaya mal, porque al ser pesimista por naturaleza, y con sobrado motivos desde mi adolescencia, a la mañana si no me tomo “mi pastillita”, puedo descender al infierno del Dante…

Es un pesimismo sin base objetiva.
Cuestión de aminoácidos... Si no tomase cada mañana la pastillita... Por cierto, no me la he tomado aún...
¿Me permiten? …ya vengo…

Que qué pastilla tomo? Tomen nota:

Un antidepresivo de 150 MG ( dos por día); un ansiolítico; una que es para no estar ciclotímico; vitamina A; vitamina D6; Vitamina D3; Zinc, Hierro; Potasio; Magnesio; Calcio; Omeprazol ( protector del estómago); una que es para la protección de la corteza cerebra ( el Alzheimer, bah!)y una para los pedos…

Total= 14 pastillas, y 28 gotas de…ya ni sé de qué, Ah! sí, vitamina D3…

Yo me las tomo a todas juntas, ellas sabrán dónde deben dirigirse, a cada lugar, no?

Para mí la más importante, es la antidepresiva, porque me ayuda a paliar la angustia. Si dejase de tomarla, estaría fatal... Pero mantengo el sentido del humor sarcástico y negro, ¿eh?...Importante cosa.

Sólo me levanto plácido, tranquilo y feliz los días en que estoy de viaje, lejos...

Creo que es miedo a morir con dolores corporales, a envejecer mal...

¡Siempre lo he sentido, cargo ese peso desde niño! Mi médico cree que escribir me salva. Porqué no habré empezado mucho antes, digo yo, porque antes de saber leer y escribir, dibujaba cositas y le pedía a mi padre, a mi mami, a la señora que estaba en casa ( doña Naty, se acuerdan?) que escribiera en los costados de los periódicos, lo que yo le dictaba.
Cuando aprendí, disfruté muchísimo haciéndolo solo. Era ya como montar obras de teatro...
Desde los 6 años, mi mamá supo que escribiría. Se lo había dicho un manosanta, que me acuerdo fuimos a ( lo supe después eso) un barrio lejísimos, se llama José C. Paz, en un tren a vapor, qué tren-qué tren-qué tren…
Llegaba allí, a la estación, y nos esperaban varias carretas, a los que íbamos a verle, y cuando hacíamos fila, "el manosanta" había salido a ver a la gente, y se detuvo donde estaba mi madre, mi tía, mi prima Vicky, doña Naty ( que era la que sabía de esas cosas) y nos hizo entrar con él…

Aún siento su mano en mi cabeza, y en su trance diciéndole a mi madre…"será un gran escritor, pero no de publicar y ser famoso, eso nó"...
Y hoy me cago en él, porque ¡eso era demasiado importante, y yo era un niño de barrio!...no hay que joderse?

Luego, llegó al teatro…
Desde los 17 años ( en el Piccolo di Milano, con Giorgio Strehler de "profe") durante un año y luego por un par de añitos, estudié arte escénico, en Buenos Aires, ¡y me encantaba! Y a los 20 años me tuve que poner a trabajar, para ayudar en la economía de casa, y me puse como un loco, era mi pasión...la estaba abandonando, porque era o irme de mi casa, y vivir a té con cracker solas, dedicarme al teatro y a la prostitución masculina, o ayudar a mi familia…
Cuestión que soy un artista auto-reprimido…

Habíamos actuado en la cárcel de Caseros, para los presos, una obra de Chejov, fuimos a asilos de ancianos, con una obra de Pirandello y hasta a asilos de niños, con obras de Perrault…

Trabajé en televisión, con una actriz, que estaba de moda por entonces, Laura Bove , se llama y que era otra profe mía; e hicimos obras de teatro, dentro del teatro, de la sala Mater Admirabilis, de la monísima calle Arroyo, y dos actuaciones en televisión, en un ciclo "Teatro como en el teatr" en el que trabajaba ella también, y un capocómico argentino, llamado Darío Vittori…y fué por ese entonces que supe ¡y entendí de qué era lo que debía escribir!...¡Del barrio!...

De un chico de barrio; gay; una familia un poco loca; dos hermanos mayores, de quienes tuve que aprender a defenderme; de mis vecinos, de los olores a jazmín…

Y acá me tienen, escribiendo mi historia, antes que me la olvide, los primeros post, los leyó un amigo mío, y una amiga y luego de comentarlos, yo les dije:
"¡Pero si es malísimo!".
"¡Eso no lo digas nunca!" me soltó mi amiga, y me riñó.
Sensato consejo.

Aún discrepo: estamos rodeados de engreídos.
Yo más bien creo que moriré sin haber escrito una sola cosa decente…y entonces me pregunto ¿No soy muy severo consigo mismo? Pero creo que la mayoría de la gente hace mal su trabajo: el 75% de los periodistas son malos, el 75% de los médicos son malos, el 75% de los actores son malos, el 75% de los escritores son malos.
Sí: ¡qué pretencioso, ridículo e idiota sería pensar que estoy en el otro 25%!

Veo a muchas personas, convencidas de haber escrito cosas maravillosas... Y me río mucho.

Cuando estrené en la televisión, lo primero que hice, se llamaba “la maestrita”, al acabar, me hicieron subir al escenario: empecé a hablar... y rompí a llorar como una criatura... Qué vergüenza... Me dieron palos, pero Darío Vittori me hizo una crítica preciosa.

Debe ser por eso que traté casi siempre con grandes personas de distinguidas y con familias ídem, quienes me trataron con delicadeza, llaneza y cordialidad…

Hubo de toda índole, severos, que no dejaban títere con cabeza. Pero, querían que fuese a contarle chismes farandulescos…

De Heidy Crilla, una de mis maestras, puedo decir que costaba mucho llegar a ella, pero si llegabas te contaba intimidades. Era firme y reía mucho. Qué mujer tan interesante y seductora.

De Agustín Alezzo, otro gran maestro mío, que era inteligente, autodidacta, de joven lo leyó todo. Luego sólo leía para documentar sus obras de teatro. Qué divertido era estar con él... Cuando veía periodistas, adoptaba su pose intelectual.
"El día en que no hagas teatro impostado, ¡harás buen teatro!", me reñía…
Y no me hacía caso: ¡nadie me ha hecho caso nunca, ja, ja...!

Pos sí, la televisión, ha creado un universo de culebrones autóctonos, dignos de los mejores "Oscar"...

Luego la guerra, la dictadura…
La viví de un modo raro, porque creía que conspiraba en círculos intelectuales desde un indocumentado izquierdismo...

Si mi vida fuese una obra teatral, ¿saben cómo la titularía?

Imbécil, ¿por qué estás triste, teniendo mucho más de lo que soñaste?

Por eso creo que conversar conmigo es entretenido: aprieto los párpados, me cubro la frente con una mano y, extraigo del pozo de recuerdos, frases que hablan de alguien que a veces, se siente muy poca cosa y que, a la vez, no puedo dejar de crear, asombrarme y darle vueltas a todo.

Soy un escéptico con empuje, perplejo con curiosidad, y pesimista con entusiasmo.
Sé también que fallo como pesimista porque veo mi presente y futuro rutilantes…

miércoles, 12 de mayo de 2010

Hemos aprendido a bofetadas lo que es la Globalización. Y esta es la historia que yo entiendo.
Los pocos que realmente entienden esta crisis, somos... Tú y yo.
Lo que no entiendo es por qué muchos, no la entienden, o no quieren, porque el tema más simple no puede ser.
Cuando la gente se sorprende de la crisis, yo pienso que esto lo sabían desde hace unos muchos meses y si lo sabía yo, desde el 2005, donde a quien quisiera oírlo, que estábamos en camino de la argentinización de la economía mundial, lo tenía que saber mucha gente.
Puede ser que no quisieran entenderla o que no quieran que la gente lo entienda.

Quizá el problema es que entenderla es el primer paso para solucionarla…una información que ocultaban, los “Edge Fund”

Por supuesto. Si no se entiende, no se puede hacer nada y lo que hagas está equivocado seguro.
Si ha habido gente que entendiéndolo se ha callado, mal hecho.
A mí me han reprochado que si ya lo entendia, desde hacia varios años, por qué no lo conté.
Pues porque me parecía algo evidente.

Puede ser que no me interesase decirlo, porque en vistas que, si dices que la cosa va muy mal, probablemente la gente se enfade.

Pues si interfiero, me callaré, pero se seguirá existiendo.
Ahora en el G-20 dicen que el problema ha sido que no se entendían…

Ya llevamos un trimestre de crecimiento negativo y vamos hacia el segundo y a eso se le llama recesión, lo contemplen o no lo contemplen.

Un consejo: que lo contemplen y lo entiendan de una puñetera vez.

Además los medios, están siendo demasiado poco alarmistas, ¿porque?
Esta situación es gravísima y los medios están siendo normalitos.
Otra cosa sería que se prohibiera hablar de la crisis.

Yo les digo a mucha gente, que pareciera que el único que puede hablar de la crisis soy yo , que para eso tengo mi blog, pero en realidad, lo que pretendo es que no se queden en lo mal que está todo, porque ya lo sabemos y justo por eso vamos a trabajar.

Esto es tan objetivo que si digo que hay cuatro millones y medio de desocupados, es que los hay.

Para entender esta crisis hay que saber muy poco.

La gente tiene el suficiente sentido común para ver que un negocio basado en dar hipotecas a los 'Ninja' es un riesgo.
Si tú buscas a la amiga que no tiene trabajo, que no tiene ingresos, que no tiene propiedades y que además no es de fiar y a esa le dejas cinco euros, luego no te quejes si no te los devuelve.

Y los bancos no tenían ese sentido común para saber el riesgo que corrían.
Y de ahí ya puedes deducir la contestación, que es: No.

No tienen sentido común alguno.
Ha faltado sentido común o ha sobrado imprudencia o ganas de ganar dinero. Llámalo como quieras. Lógicamente deberían saberlo.

Se han dedicado a comprar porquería y llega un momento en que no saben lo que han comprado. En este caso, piensa mal y acertarás.

Entonces, la culpa se les DEBE atribuir a los bancos o a los políticos que no han sabido controlar esta situación…A los dos.
Han fallado los bancos, por supuesto, y también las agencias reguladoras.

Cuando el G-20 dice ahora que hubo actores que tomaron riesgos grandes sin la necesaria evaluación, quiere decir que se metieron en unos líos increíbles.
Es como si tú dices que has pedido un crédito de dos millones de euros. Si resulta que el regulador no existe o mira para otro lado, la culpa es de los dos.

Podríamos decir entonces que hay algo positivo de esta crisis, sí, porque si nos ayuda a ser mejores personas, fenomenal.

Hay empresarios catalanes que se están matando a trabajar para salir de esta y que quizá no están cubriendo grandes objetivos pero sí objetivos buenos y saldrán más reforzados de lo que entraron.
Son gente que iba a hacer grandes inversiones para crecer externamente y que ahora las están haciendo para crecer internamente y eso les va hacer ganar.

Con esto quiero decir que la cursilada ésta, de la cultura del esfuerzo se nos había olvidado que existía y la otra, no es cultura.
A veces, queremos conseguir todo sin trabajar, que los niños aprueben sin estudiar, etc.

Hay que volver a trabajar. Si aprendemos todo esto, amortizada la crisis.

El gran dilema es, seremos capaces de empezar una nueva vida laboral, donde perdamos todos los derechos adquiridos, y comenzar todo de nuevo?

El panorama que vislumbro, es el de la época pre-industrial…lamentablemente, si no se toma cartas en el asunto, y es regulado con dignidad, no?

Y de mi país, puedo decir, ya es hora que como decía Ortega y Gasset:

..."Argentinos!..a las cosas!!!!!!...

martes, 11 de mayo de 2010

En un típico mail mío, a un amigo...quieren leer las cosas que contesto?

El 10 de mayo de 2010 12:08, OVA OVA @hotmail.com> escribió:

ojo, que yo diga que estoy viejo, no quiere decir que me sienta un viejo de mierda!
creo y se que tener 54 años, le vuela la cabeza a cualquiera, sobre todo cuando sos loca (gay); no tenés hijos; tu familia, es mucho mas vieja que uno; empiezas a enterrar gente y encima ves como se ponen decrepit@s las personas que uno quiere...es un suceso raro...raro...rarooooooo...
a ver...como dicen acá...toy mayó!!!!!...que conste en actas!!!!!
vos viste que soy exagerado pero, de veras, a veces me pregunto...
tengo 50 y pico de pirulos???? y pareciera como que me tengo que detener a pensarlo seriamente, porque sino seguiría actuando como un pendejo...que dicen mis amigos, que cuando actúo tipo pendejo, es porque el alzheimer empieza a hacer mella...
ESTAS, SON UNA HIJAS DE PUTA!!!!, verdad que si?
en lo único que noto que tengo 54, es que no tengo ni las ganas ni las energías que tenia en una época...me hablan de garchar y me parece una cosa perdida en el túnel del tiempo!!!!...
la garrido sigue en el negocio de siempre, y está hecha mierda porque, te enumero:
1-también tiene kilombos, peor que las cataratas que tengo yo ( ves? esta mierda me puede!!!!!) porque sufre de glaucoma y no sé qué más.
2- tiene "graves" problemas de estómago, los tuvo toda la vida, y caga siempre con sangre, de hecho diarreas con sangre y hemos conseguido que se haga una colonoscopia, porque la amenazamos todas
3- está arrugada, de tanto sol, según ella, pero ponerse una gota de crema ( que poco puto glamoroso!!!) ni que la ates a una silla eléctrica
4- empezó con la artrosis y reúma, de hecho se le están empezando a deformar los dedos, de las manos y no puede tomar nada, porque todo le irrita el estomago, así que la compadezco con los dolores esos.
y seguro que me dejo mas cosas en el tintero, y como corolario final, más pobre que yo, lo cual es mucho decir!!!! aaaahhhhh...sí!!!! la casa que había heredado de la abuela, quedo hecha una montañita de cascotes, por culpa del terremoto, con lo cual, la loca, que pretendía, cuando le toque jubilarse e irse para allá, con su techito propio, terminó de deprimirlo, cosa que no quiere reconocer, y no busca ayuda profesional...

de guiye, con su tumor, ahí está, en lista de espera en el clínico, y eso porque es "prioritario y urgente" su derivación, viste como es acá el tema, y sobre todo el clínico, que es donde vienen de todo el mundo y le dan prioridad a los trasplantes y esas enfermedades de ultima tecnologia...
o al Rey, que está internado allí, en lo más catalán de España, y por ende anti-monárquico acérrimos, pero claro, como los reyes los cagaron, porque una de sus hijas, ti pica imagen de la mujer española, vive por acá!!!! no tuvieron más rmedio que curarlo!!!!
por ahora, los dolores que eso le provoca, lo lleva con corticoides, y plantillas nuevas...no es un tumor que lo mate fulminantemente, pero que hay que vigilar, con t.a.c. y con resonancias cada 3 ó 4 meses...
en pocas palabras, si lees nuestros historiales médicos, tamos peor que unas viejas de 85 años! unas, drogadas; otras más, ebrias; otras más locas del cerebro, pero nos tiene entretenidos, visitando medicos... jajajajajajajaja...
que atroz!, no?
de verdad, si no fuera por éstas cosas, estamos esplendidos, tampoco como para que nos manden orquideas, o diamantes, dentro de las copas de champagne...
la garrido y yo, reconocemos, que estamos divinos que te cagas, y yo cuando decido salir, parezco Ivana Trump, toda estirada, de tantas mierdas que me pongo en la jeta ( se lo creerán las otras que no me conocen????)
de verdad te gustaría volver a tandil? o solamente con lo suficiente, como para decir, me cago de risa, si no entra guita? yo la verdad, muero por estar en argentina, pero como soy la gata flora, seguro que el día que me vuelva para siempre, me querré volver de nuevo a Europa...
por eso, necesito tambien, tener la guita suficiente, como para que cuando me vuelva, dedicarme al día siguiente a refaccionar mi casa, que esta hecha mierda la casa de mi vieja, si es que vive aún, para entonces y tengo que quedarme allí, así no me doy cuenta de la cagada que seguramente me mandare!!!!
ves????? si de mal de la cabeza, a mi nadie me gana, pero con una locura en la cabeza apoteósica!!!!!
así que preparate que en cualquier momento, me tenés tocándote el timbre en tu casa!!!!...jajajajajajajaja...tipo ¿ se puedeeeee?
que ahora tenes 43 años!!!! que linda edad! pensar que yo comenzaba mi aventura en la italias uropeas, a esa edad! con la otra a cuestas!...
que mal rollo, eso de la falta de guita, no? una porque no llega al vivero, y la otra porque quiere tirar una casa abajo y hacerla de nuevo!!!!!....
en fin, así te aggiorne un poco, con las cosas que te vos te pierdes, por no leer mi blog!!!!...
te mando otro beso y cuidate mucho!!!!!
osval
Date: Mon, 10 May 2010 09:42:01 -0200
Subject: Re: fotitos

domingo, 9 de mayo de 2010

...Y Dios creó al hombre, y le sopló al oído, secretos para subsistir...

Recetitas, de anoche, que estuve solo, solito, de soledad pura, buscada, e integrada en la cocina de mi casa, aproveché a hacerme una comidita, que hacía mucho no me hacía, y que son bien fáciles de realizar.

TOMATES RELLENOS ( dá como para 4 personas)


INGREDIENTES:

*8 tomates para ensalada medianos
*150 g de arroz cocido ( una taza de las de café con leche)
*1 lata de atún escurrido ( yo usé la que viene con aceite)
*200 g de queso tierno ( puede ser queso de maquina para sándwiches)
*2 cucharadas de aceite de oliva
*1 cucharada de aceto balsámico
*2 cucharadas pequeñas de mostaza
*1 cucharada pequeña de azúcar
*sal y orégano

PREPARACIÓN:


*Cortar la parte extrema de los tomates alrededor del tallo.

*Vaciar bien los tomates y dejarlos boca abajo un rato para que escurran todo el agua y las pepitas.

*Cortar el queso en dados pequeños. En un bol poner el arroz, los dados de queso y el atún.

*Hacer el aliño, mezclando la mostaza, el aceite, la sal, el vinagre y el azúcar en las cantidades indicadas, e incorporarlo al bol.

*A continuación rellenar cada uno de los tomates con la mezcla anterior y adornarlos con orégano esparcido por encima de ellos.

*Servir fríos, o si quieres dales un golpecito de unos 5 minutos de calor dentro del horno

Y de segundo…


CARNE DE LOMITOS A LA BOLOÑESA ( también dá para 4 personas)


INGREDIENTES:

*600 g de escalopines de ternera
*1 cebolla
*100 g tomates
*2 dientes de ajos
*1 zanahoria
*1 cubito de caldo
*hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano)
*1 hoja de laurel
*4 cucharadas de aceite de oliva


PREPARACIÓN:


* Poner a hervir unos 3 vasos grandes de agua, y echar dentro el caldito de carne, apagar cuando hierva y reservar aparte.

*Cortar la cebolla, la zanahoria y los dos ajos en rodajitas finas y rallar los tomates.


*En una sartén o cazuela antiadherente, dar una vuelta a los escalopines con las dos cucharadas de aceite de oliva, pero sin que se haga demasiado la carne para que no se seque.

*Cuando esté hecha la carne retirarla y en la misma sartén sofreír la cebolla, las zanahorias y los ajos.


*Cuando se ponga transparente la cebolla, añadir los tomates rallados, las hierbas aromáticas y la hoja de laurel.

*Dejar que cueza durante 10 minutos.


*Verter el caldo y continuar cociendo durante 20 minutos a fuego lento.

*Rectificar de sal si fuera necesario.


*Finalmente añadir la carne a la salsa y dejar cocer todo junto 5 minutos más.

*Servir recién hecho.


TIP:

SI QUIERES HACERTE ESTO COMO PLATO ÚNICO, PUEDES HACERTE UN RICO PURÉ, INSTANTÁNEO, CASERO, O DE PATATAS RALLADAS, VAMOS, QUE SEA A TU GUSTO, Y PONER EN UN PLATO HONDO, COMO BASE Y ENCIMA LA CARNE.

sábado, 8 de mayo de 2010

Tengo la edad que tengo…¿Duele, eh?...

Y tuve la suerte de tener una educación de ésas que ya no se llevan, o están pasadas de moda: Latín, humanidades clásicas, educación de urbanismo, con un conde que nadie conocía entonces, y era uno más ( Chikooff, era su apellido), una suerte…Sí…

Cuando salí de aquellas aulas, estaba convencido que quería dedicarme a algo que tuviera que ver con las personas, y sin embargo por necesidad, me dedique a los números…

En esas decisiones no hay porqués: son inevitables.

Para mí, en cambio, después de tantos años, y escribiendo éste blog, descubro que es una forma de vida espiritual, de conocimiento irrenunciable y profundo de la realidad, en que nos toca vivir, investigar, y a pesar de estar en contra de la tecnología, aplicada a idiotizar a la gente, sí estoy a favor de la informática al servicio de la gente, y cuando me asaltan dudas, busco, e investigo.

Me encantaría saber que se podría vivir, con lo que uno escribe, pero no soy un escritor, y menos una persona que comercializaría con sus recuerdos, antes de que me los olvide…

Y también tenía claro que quería ser un profesor, un académico más... de chaquetas en tweed, con pitucones de cuero gamuzado en los codos…Pero me estrellé.

A mi familia le fué tan mal, cuando quebró el banco de Italia y Río de la Plata, perdieron una pequeña fortuna, que me echaron la ilusión a la mierda y tuve que dedicarme a trabajar en lo primero que me surgiese...
En fin, fué humillante… Menos mal, que creí en mi mismo, y mis viejos también...

Mi papá tuvo su primer infarto allá, en el año 1974, cuando lo perdió todo…absolutamente todo…Tenía casi 60 años y yo no tenía más remedio: mi confianza en mí era lo único que me quedaba, así que volví a repasar la pila de originales escritos, que tenía guardados del Cole, y allí encontraría mi salvación...

Entre los tochos infumables de aquella pila, estaba un estudio, de las clases de literatura, de una novela, un thriller legal, una historia de abogados...

Ahora es uno de los tantos Best-Sellers, entonces no era nada. Y releyendo el análisis, me dí cuenta que hacer éso, re-leer e investigar, es una elección que debe hacer uno, no sólo en la necesidad, sino en toda la vida...

O sea.
Uno se abre un camino propio o sigue el que le marquen. O es líder o es seguidor... Borrego o pastor...
Consiste en descubrir un valor desconocido, hasta que apuestas por él o te limitas a que ya sabes que funciona y te quedas aletargado y cumpliendo el cursograma
Ojo que no le quito merito a lo segundo y sé también que es arriesgado. Y es mucho más aburrido...
Por eso yo me quedé dos días con sus noches enganchado al original analizado de ésa historia de abogados, y tramas, hipnotizado, obsesionado por la novela, y me lancé en la búsqueda de mi mismo, desde entonces y ante todos.
Quizá porque también era mi tabla de salvación. Y Grisham con su historia, medio que me salvó…
Me dí cuenta en mi tierna edad de adolescente, que cuando estoy incentivado, puedo con todo…

El acierto consiste tanto en saber elegir, el cómo y el momento.
Por ejemplo.
Hay personas, que siempre habían fracasado. Es decir, habían pasado completamente desapercibidos de la vida que llevaban, e inertemente, llegan a mi edad, sin penas ( suelen ser las más), ni glorias.
La gloria de decir “estoy preparado”, para todo, para lo que venga, malo o bueno…

Yo no me considero un fracasado, porque los que como nosotros que supimos preparar el momento y educarnos para ello, nos consideramos, yo al menos, seres solares, acostumbrados a que sean los planetas quienes giran entorno a uno…a la críticas...a los golpes bajos, y de tanto padecerlos, uno se auto inmuniza…

Por eso hay que educar en un sentido amplio. Crearles a los chicos expectativas; guiarles.
Los de mi generación, supimos desde pequeños, a hacérnoslo descubrir...
Tiene, todo eso, una ironía y una frescura y una calidad genuinamente Beat, como los que crecimos, en la década de los 60´s con entusiasmo.
Eso hacen los auténticos líderes: no sólo se arremangan, empujan al que le toca en turno y pulen con él, además de abonar el terreno para que cuando salgan a la calle, tengan quien te siga y que estén esperándote…

Los líderes del futuro escogerán a los didácticas de hoy, pero no porque sean mejores ni peores.
Elegirán a los que les sirven para sus necesidades de entonces y olvidarán a otros que hoy sirven las nuestras, pero eso a mí no me preocupa: bastante tengo con intentar servirme a mi mismo hoy, para preocuparme de los del futuro…
Pero uno, además de todo, debe de tener algo de poeta. Y siento muchas veces, que el líder definitivo, aún no ha nacido…
El sueño de un líder debería ser, encontrar a ésa persona que lo guíe, con calidad y exigencia, que además le guste a la gran parte de la gente: así el futuro líder gana prestigio y no te abultas después, la cuenta de resultados…
Por lo tanto, uno con la vida puede tener una relación erótica: la vida es tuya.
Se huele, se toca, se rompe, se mancha.
Anotas frases secretas en sus márgenes que te dirán cosas distintas cada vez que las descubras de nuevo... Puedes quemarla, escupirla... O descubrir en el papel que amarillea una mancha de café del día en que acabaste de leerlo y justo ese día, cuando lo descubre, se abrirá frente a tu vida, un horizonte sin límites…

viernes, 7 de mayo de 2010

Encima, ahora, mi vieja que me llama, para preguntarme cosas a mí, o que se acordó de repente del nombre de tal o cual bis-abuelo, o andá a saber de quién…

Hoy terminamos hablando, de la mamá de mi papá…
Qué cosa!!!!! Pedir a Dios, y a todos sus asesores, que la hiciera morir, antes que ver salir, de su casa a su hijo al frente de la 2da.guerra mundial…

Yo me imagino, a ésa madre ( conchettina, se acuerdan?), haber padecido la 1ra. Guerra y que haya sido tan atroz, el estado en que volvieron tantos chicos, que no soportaría el dolor de saber que su hijo, podría terminar así…Sin una pierna,o alguna otra parte del cuerpo,o directamente en trocitos,dentro de una bolsa de arpillera(¿no se usaban las bolsas de plástico o el nylon en ésa época?)…

Lo peor de todo, es que cuando se pregunta a si misma, cómo era que se llamaba????? Y yo le digo, tal ó cuál, me dice:…” y vos, cómo lo sabes, si ni habías nacido?????...
Si me lo contó ella!...Mis tías!...Mi abuela!...

Pobre vieja…

…me llama y me dice:…qué hacías?...dormía, mamááááááá!!!!...pero vivís durmiendo vos !!!!...mamá, acá son las 3 de la mañanaaaaa!!!!!!!...pero, cómo, dónde estás vos!?!?!?!, Ah! Sí, ya sé…Bueno, que fui a la casa de tu hermano ( que para ella debe ser toda una aventura, salir al patio, cruzar todo un jardín, sortear una palmera regorda, pero chata y vieeeeeeja…El kilombo que debe hacer, tambaleandosé y chocándose con todos los triciclos, patines y mierdas con ruedas y de juguetes, de sus bisnietas)…
A mi me llama, normalmente, como a las 12 del mediodía, y allá son las…¿qué?
Las 7 de la mañana!!!!, vos te crees que la oyen, todos durmiendo a pata suelta, un sábado?…Y vá, para ir a decirle a mi cuñada que si la ayuda a vestirse, para ir a la iglesia, muy convencida que es domingo…claro, como no está la señora que la cuida, a ésa hora...
Así que me llama, y me cuenta todo eso…a las 3 de la mañana…mías, de las de acá…
Un kilombo!!!!!

Entonces, me llama, para decirme, si yo sé si le pasó algo a alguien porque está la casa en silencio y a oscuras!!!!

…mamááááááááááááá…que son las 7 de la mañana, y es sábado, andá a la cama y dejate de joder…le digo a 15.000 kilómetros de distancia…Menos mal, que se lo toma bien, se caga de risa y me dice:...Ay! perdoná, hijito, no sabía y entonces apago el móvil, me doy vuelta y sigo durmiendo…

Ah! El tema de mis abuelos, y mis viejos…

Me dice…sabés que a veces lo extraño a papi????...O sea al mío, y yo le digo…te lo imaginás vivo ahora? Sin pelos, sin dientes, en una silla todo el día, con las manos temblorosas???? ( serían 96 los años que tendría! un montón!!!! ) Y me emite a travez del teléfono, un sonido onomatopéyico, que escrito sería…uy! Dios mío!...no, no, yo lo quiero mucho, pero no sé...así no me lo imagino…me dice…

Y yo me quedo pensando…

Yo la verdad que no viví, ni tuve experiencia, con la transición de ellos, por eso no puedo imaginarme ni la de la gente que quiero, ni de la mía misma…

Es que mi papá era tan buen mozo…qué lindo era! Y eso que a mi no me gusta la gente pelada…pero que a él le quedaba bárbara…
Ése pelo negro, tirando a rojizo, que apenas se le ponían las primeras canas, esos ojos verdes, oscuros dentro, rodeados, de un halo turquesa… y los bigotes...esos bigotes pelirrojos...
Wow!

Entrando de un portazo, dado por el viento, al portal de la vieja iglesia, y bronceado, así como estaba, del sol de la nieve de las montañas, con su uniforme militar y la gorra doblada en el hombro…
Claro, mi vieja se debe haber vuelto loca, cuando lo vió…acostumbrada al típico siciliano, bajito, y gordote…

Mi viejo era alto…como yo…o eso me parecía a mi, cuando era un nene de pañales todos cagados, y me hacía Upalalá!!!!!...

Sí, era alto, como yo, a los 30 años…alto normal, para los de mi generación…

Así que imagínense a los chicos de ése regimiento, que debían ser todos, casi iguales, pero hablando, literalmente, diferentes lengüas, y además, diferentes entre sí…

Como el hermano de mi mamá, que fue coronel, y su hijo después, el general más joven de su época en toda Europa…

GENERALE DEI BERSAGLIERE…Son, existen aún…son muy importantes, como figura además, porque llevan unos sombreros, con plumas de gallo rojizos y negros…y cuando desfilan, lo hacen a los saltitos y corriendo al trotecito, pertenecen a un grupo que antes eran de la guardia real, y ahora son los custodes de los presidentes, en el Quirinale...

Pobre Franco…Un tipo duro del ejército, que ama el arte y su casa parece un museo…tiene 1 año, más que mi hermano, el que se murió…y a quien mi vieja, le dio la teta, porque la “zia Iolanda”, no tenia leche, pero una sonrisa de cara roja, típica del Veneto, y deslumbrante, que a veces se le cubría, con esos bucles largos y rojizos, cuando se reía a carcajadas… Cuando estuvo en Buenos Aires, con mi tío, todas las noches, me dejaba sobre mi almohada, un origami, hechos con las chalas de los choclos, que encontraba por el campo, un pajarito, una flor, una palmera...cositas...

Nuestras conversaciones, con mi primo Franco, en Barcelona, y mi ex, mudo, revoleando los ojos... sobre el ejercito, y la homosexualidad…Las noches de pedo que se pegó!...
Franco tiene, entonces 65 años, ahora…no son taaaantos, pero no le resulta fácil, la soledad…
Divorciadísimo, con hijos, nietos…está estupendo…corre todos los días 5 kilómetros…
Jamás nadie en la familia, lo escuchó tirarse un pedo!!!!...ni siquiera yo, que cuando éramos pendejos, nos entreteníamos, tirados boca abajo, sobre el suelo “dal riposo Della Scala”, haciendo orquesta de pedos en Piazza Spagna o los 9 “primitos” apuntando con el culo al duomo di Milano, haciendo “otra orquesta” diferente…
O como cuando estabamos en los arcos de Siracusa, todos juntos, comiendo una “granita, con limoncillo”, gigante, con pan y cuchara…

…Pero…las minas que le irían bien, lo consideran un viejo de mierda, y ellas tienen tres liftings hechos, o están arrugadas re-Zen…

Tiene su puntito…pero ahí, traaaanqui, que sos mi primo…y encima, cuando estás uniformado, llevas plumas y de verdad en la cabeza!!!!.... Qué poca seriedad, carajo!

De los 9 primos, al único que me hubiera pasado, tanto a los 18, como a los 32, o los cuarentas, es a Lino, fotógrafo, hijo de mi otro tío, que es abogado…
no es lindo…pero uno mira ésas fotos que hace el y te vas en seco…hay unas en mi casa, que son como de cartón por detrás, y delante la foto, amarillenta, pero que se nota fue hecha de máquina fotográfica de ésas con flash de humo…

El padre de Franco,mi tío Vito, era Guardia Privato del Ré…
Lo buscaron durante meses, sabía demasiadas cosas, y para los Republicanos, era una pieza clave…

Así le fue…estuvo tres meses escondido dentro del aljibe ( pozo de agüa), del huerto de la familia…Perdió un pulmón, estuvo enyesado de la cabeza a la cintura, durante 6 meses, y su cama parecía un ataúd…recordármelo, yo lo viví cuando era chiquitito, de unos 6 ó 7 años y me provoca escalofríos!...

Al “zio” Vito, lo volví a ver ya viejo, gordito, pelado, con su cabeza afeitada, como siempre, y porque le pregunté, una vez, en la recoleta, que había ido de esmoquing, porque entendió, que íbamos a ver "rigoletto" por recoleta, y el porqué le hablaba a la mujer, como si ladrara…Nunca me lo perdonó y jamás volvió a dirigirme la palabra…hasta que un buen día, un mes antes de su muerte, y estando yo en Roma, nos volvimos a ver, cenamos formalmente e hizo las paces conmigo, que yo nunca supe, que hubo una semejante ofensa… qué raro, como siempre en mi vida, que nunca me entero de las cosas...

En fín…como siempre, me voy a la mierda con mis historias…

Chau me voy a dormir, o sigo cuando me levante…

martes, 4 de mayo de 2010

uffff...y después de tantas elucubraciones serias, una recetita:


REVUELTOS DE MERLUZA(para 4 personas que coman normales):

INGREDIENTES:

*8 huevos
*250 g. de filets de Merluza ( previamente, en remojo con agua tibia, una hora mas o menos)
*1 puerro ( cortado en dodajas redondas, sólo lo blanco)
*1 pimiento verde ( cortado en cubitos)
*1 pimiento rojo ( cortado tiritas finitas largas)
*1 cebolla de verdeo con todo el cabo largo ( cebollin fresco)
*1 cucharada de té de orégano ( el condimento para pizzas de argentina, es especial)
*sal y pimienta a gusto
*4 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:


*Lavar y picar fino el puerro .
* los pimientos, de la manera que se indica para cada uno.
*Rehogar todo, friendo en una sartén con tres cucharadas de aceite hasta que estén blanditos.
*Desmigar la merluza o cortarla en cuadrados medianos.
*Añadirlo a las verduras, rehogando otros 5 minutos minutos. Salpimentar, si es pimienta de molinillos, verde, es mejor, sino no pasa nada.
*Batir los huevos y juntarlos en un bol con la mezcla de verduras y la merluza.
*Echar el contenido del bol en una sartén antiadherente con la otra cucharada de aceite, dando vueltas con una espátula de madera para que vaya cuajando de manera uniforme.
*Servir sobre pan tostado, frotado en apenas con un diente de ajo ( si les gusta), cuando esté jugoso, pero sin líquido.

Nota:

*queda muy bien si presentamos el revuelto sobre una cama de fetas hiper finitas, aunque se rompan de jamón serrano (15-20 g. por plato).
*echar queso auténtico parmessano, cortado en lochitas con un pelapatatas, es el toque "gourmandise"...
Hagamos memoria y...
…Hablemos un poco, de la crisis mundial..Financiera y de las otras…

Recordemos, por si acaso, ciertos paralelismos, con el socialismo de mercado, autogestionado por el mariscal Tito de Yugoslavia ( y tantos otros más y contemporáneos, como el de Kirchner en Argentina, Chávez en Venezuela, etc, etc…), y que había empezado a hacer aguas, sobre todo a causa de la crisis económica mundial de 1973, a causa del petróleo, y que yo me acuerdo perfectamente, porque cuando cumplí los 18 años, al año siguiente, tuve de regalo, viviendo en Milano, mi primer coche; un minicooper, que gastaba dos céntimos de combustible ( cómo lo extraño!!!) que agravó la deuda externa y el paro y perjudicó a las empresas que exportaban ( yo laburaba en una que era fabrica de sedas y exportaba a Alemania, se llamaba Maitex S.p.A, hoy fusionada y funcionando a full...con chinos!!! y mi trabajo era en las oficinas), y de la gran contradicción de un sistema que decía representar a los trabajadores pero cuyos consejos autogestionados estaban realmente en poder del partido, que defendía intereses propios y políticos bien distintos ( por eso lo del paralelismo).

En todo caso, para todos los interesados, quedó claro que, bajo la fachada del consenso, quien realmente controlaba el poder era Tito y que, desaparecido éste mediante el esperado hecho biológico de su muerte por viejo, el sistema estaba condenado a desmoronarse. Y se desmoronó estrepitosamente, provocando guerras internas separatistas y hambre en los cuatro puntos cardinales…

Actualmente, todo el mundo (desde la reina de Inglaterra hasta los trabajadores de la industria automovilística despedidos en Detroit) quiere saber por qué no hubo más expertos que vieran acercarse la crisis financiera.

Se trata de una pregunta un tanto complicadita...

¿Cómo pueden estar tan seguras las autoridades de que la catástrofe financiera no reaparecerá pronto cuando, para empezar, parecieron no tener idea de que semejante crisis ocurriría?

La respuesta no es demasiado tranquilizadora. BBBrrrrrrrrr!!!! ( éstos son escalofríos)

Fundamentalmente, sigue existiendo un riesgo de que la crisis financiera esté agazapada, esperando, afilando las garras, limando los colmillos, mientras se disfraza lentamente en una crisis de deuda de gobiernos, de determinados países…

Para bien o para mal, la razón por la que la mayoría de las personas, tienen ahora un cacho de confianza mayor, que hace unos meses, es la de que, los Gobiernos de todo el mundo han colocado una enorme red de seguridad, bajo gran parte del sistema financiero propio o avalado por “socios”, como en el caso de Grecia, en la Unión Europea y tal vez, algún integrante del Cono Sur o UNASUR

Al mismo tiempo, han apuntalado las economías incurriendo en déficit en gran escala, mientras que los bancos centrales han reducido los tipos de interés casi a cero ( como están haciendo ahora). Y por consiguiente salen a buscar nuevas cuentas nuevas, ofreciéndote una gran gama de productos, desde descubiertos interesantes, como a mí, que ni en pedo puedo hacer frente, hasta mantas eléctricas…

Pero ¿puede ser la liberalidad de los Gobiernos la última respuesta?
Los apoyos de los Gobiernos dan resultado porque los contribuyentes tienen bolsillos profundos, pero ningún bolsillo tiene fondo eterno, y cuando los Gobiernos, en particular los grandes, tienen problemas, no hay apoyo al que recurrir.
Con unos niveles de deuda en todo el mundo que sólo se ven después de guerras, es evidente que la estrategia actual no es sostenible.

Si la trayectoria es insostenible, ¿por cuánto tiempo puede seguir acumulándose la deuda? No lo sabemos.

La época de la Acumulacion de riquezas ya pasó a la historia, los que lo lograron, ya no podrán a mas y los que , "ajo y agua" ( a joderse y aguantarse)...

Los “cráneos” economistas académicos han creado instrumentos útiles para predecir qué economías son las más vulnerables ante una crisis financiera, pero, aunque podemos descubrir sus vulnerabilidades, sabemos que está se tiene, como la kryptonita y Súperman, y determinar el momento en que se arme el kilombo, resulta imposible, ni siquiera un oráculo, como el de Delfos, nos lo puede decir con exactitud...

Nuestros modelos revelan que en teoría incluso una economía que está excesivamente apalancada ( como pretenden en Argentina, o sus paises “amigos”) puede avanzar laboriosamente durante años, durante muchísimos incluso, antes de estrellarse y arder Troya.

Un poco al margen y de costadito, creo que en argentina, se equivocaron fiero, en no darle importancia en su momento, a la conferencia, de la Sra. Fernandez de Kirchner, con los chinos, porque no me voy a olvidar nunca a un amigo de la familia, que allá por los años 80´s, en sus inicios, se fué a china a fabricar "baldes" ( cubos de agua, para los de acá)...
Mi papá le dijo, si estaba loco! y le dijo, que tal vez, pero que allá, no habían, y que vendiendo uno a cada familia, al menos a un dolar ( nada en ésa época), serían cientos de millones de dolares de ventas, a un 10% de ganancias...calculemos, entonces...
Qué se habrá hecho de su vida? sabemos que se compro una isla, en un sitio semi-sagrado, y vive alli, muy zen...

Y en argentina se dieron el lujo de no asistir a una cumbre comercial? donde ademas, recibiria la Kirchner, honores de estado????
...repito nuevamente, más de uno debería haberse hecho el hara-kiri!!!!...menospreciar ésa oportunidad, con gente que serán como sean, pero que son serios en sus negocios, donde aún se prioriza, una cabeza inclinada, o un apretón de manos, como cierre de negocios...

Así que, podemos decir qué países son más vulnerables, pero especificar exactamente dónde y cuándo harán erupción las crisis es prácticamente imposible.
Estamos a la espera de la erupción de un volcán, sabemos que explotará, pero no dónde ni cuando…

Una buena comparación, es la predicción de los ataques al corazón. Una persona obesa, con hipertensión y niveles elevados de colesterol tiene,estadísticamente, muchas más probabilidades de sufrir un ataque al corazón o una apoplejía graves, mucho mas graves, que una persona que no tenga nada de todo lo anterior.


Sin embargo, personas con gran riesgo pueden pasar a menudo decenios sin problemas.
Al mismo tiempo, las personas que parecen tener poco riesgo son también vulnerables a los ataques al corazón o cáncer de pulmón…

Naturalmente, la vigilancia minuciosa brinda en potencia información muy útil para prevenir los ataques al corazón. Sin embargo, sólo es útil, en última instancia, si se somete a la persona a un tratamiento y si ésta tal vez emprende un importante cambio en su forma de vida.

Lo mismo es aplicable a los sistemas financieros. Una buena vigilancia brinda información que sólo es útil si hay una respuesta.

Lamentablemente, vivimos en un mundo en el que el sistema político y regulador es con frecuencia muy débil, de visión cortita, y estúpidamente burocrático…

De hecho, ninguna economía es inmune a las crisis financieras, por mucho que los inversores y los dirigentes intenten convencerse de lo contrario…

Ahora mismo, la última estupidez, lo de que esta veces diferente es la de que, como los Gobiernos están cargando sobre sus hombros toda esa deuda, los demás no tenemos por qué preocuparnos.

Jáh!...Jáh!...

Se nos asegura constantemente que los Gobiernos no dejarán de pagar sus deudas. En realidad, los Gobiernos de todo el mundo dejan de hacerlo con pasmosa regularidad, ya sea abiertamente o mediante la inflación.


Incluso Estados Unidos, por ejemplo, redujo en gran medida su deuda mediante la inflación en la década de los 70´s…
Por ahora, la buena noticia es la de que mientras el crédito gubernamental se sostenga, se contendrá la crisis. La mala noticia es la de que, el ritmo al que se está acumulando la deuda gubernamental podría propiciar fácilmente una segunda oleada de crisis financieras dentro de unos años.
Lo más preocupante, es la enorme dependencia de Estados Unidos respecto de los créditos exteriores, en particular de China: desequilibrio que probablemente plantará las semillas de la crisis actual. Los asiáticos reconocen que, si siguen acumulando deuda en papel, corren el riesgo de sufrir la misma suerte que los europeos hace tres decenios cuando acumularon deuda de EE UU, y se fundió espectacularmente mediante la inflación...Los chinos tienen memoria, mucha, de mas de 5 mil años, y no repetirán lo mismo, y es muy seguro, que crezcan a un ritmo efervescente, y luego les hagan un corte de manga...

La pregunta que debemos hacernos hoy no es la de por qué nadie está advirtiendo sobre la próxima crisis, cosa que sí que se está haciendo, sino la de si los dirigentes políticos están prestando atención.


El ajuste de los insostenibles niveles de déficit gubernamental es una cuestión decisiva que los dirigentes del G-20 se reúnan.
De lo contrario, la reina Isabel II y los trabajadores de la industria automovilística de Detroit volverán a preguntarse muy pronto, por qué nadie la vio acercarse!!!!????

lunes, 3 de mayo de 2010

Después de tantas elucubraciones maniqueas, nada mejor que quitarnos la depresión con una rica torta de chocolate, súper-fácil, y riquísima...
ya verán:

TORTA FACIL DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:

MUY SENCILLA Y PUEDE SER RELLENADA CON MIL COMBINACIONES!!!!!!
Ingredientes:

*1 1/2 TAZA (DE LAS DE ) DE HARINA LEUDANTE (leudante en Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar).

*1/3 TAZA (DE LAS DE ) DE CACAO AMARGO

*1 1/4 TAZA (DE LAS DE ) DE AZÚCAR

*1 CUCHARADITA ESENCIA DE VAINILLA

*2 HUEVOS

*3/4 TAZA (DE LAS DE ) DE LECHE

*1/4 TAZA (DE LAS DE ) DE LECHE EXTRA

*1/2 TAZA (DE LAS DE ) DE ACEITE

PREPARACIÓN:

*ESPOLVOREAR, COMO SIEMPRE HAGO YO, LA HARINA DENTRO DE UN COLADOR GRANDE DE TE, Y SACUDIÉNDOLO

*TODOS LOS INGREDIENTES SECOS, COLOCARLOS EN UN BOLS, HACER UN HUEQUITO Y AGREGAR ALLÍ EL ACEITE Y LOS 3/4 TAZA DE LECHE, BATIENDO LIGERAMENTE.


*APARTE DEBEMOS BATIR, BIEN LOS 2 HUEVOS E INCORPORARLOS A LA MEZCLA ANTERIOR, CONTINUAR BATIENDO, AGREGARLE LA ESENCIA Y TERMINAR INCORPORANDO EL RESTO DE LECHE.

*COLOCAR EN UN MOLDE DE 22 CM. APROX. REVESTIDO CON MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE, SACUDIRLO POR TODOS LADOS CON HARINA, AL QUE PREVIAMENTE HABREMOS ENMANTECADO

*LLEVAR AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A TEMPERATURA MODERADA POR UNOS 40 MIN.


TIPS:

*SE PUEDE HACER BIEN GRANDE, COMO PARA TORTAS DE 15 AÑOS O CASAMIENTOS, DUPLICANDO LAS MEDIDAS O UTILIZANDO TAZAS MAS GRANDES DE 250CC.


*OTRO CONSEJITO..... CORTAR AL MEDIO Y RELLENAR CON UN BUEN DULCE DE LECHE Y EMBEBER, CON EL ZUMO DE UNA LATA DE DURAZNOS ( MELOCOTONES) MEZCLADO CON NATA ( CREMA CHATILLY) DE ESAS COMPRADAS EN SPRAY ( PARA QUE HACER, TANTO TRABAJO HACIÉNDOLA!!!)
*RELLENAR CON FRESONES EN FETAS ( FRUTILLAS) Y POR ENCIMA OTRA CAPA DE NATA.

*CUBRIR TODA LA TORTA CON CHOCOLATE DE COBERTURA, AL QUE PREVIAMENTE, MEZCLAREMOS ALGÚN LICOR NO DEMASIADO VIGOROSO, O MAS JUGO DE DURAZNOS, Y MÁS CREMA, MEZCLANDLÓ TODO CON UNA CUCHARA COMO SI LO ENVOLVIÉRAMOS....NO SABEN LO RICA QUE QUEDA!!!

*ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLACE, MEZCLADA CON NUECES, PICADA EN SU MINIMA EXPRESIÓN, SIN LLEGAR A SER POLVILLO...

*TERMINAR LA DECORACIÓN CON FRUTILLAS ENTERAS PREVIAMENTE AZUCARADAS Y APOYADAS EN COPOS DE NATA, DANDOLE UNA DISPOCISICIÓN TRIANGULAR EN LA TORTA, ASI SABEMOS POR DONDE CORTAR LUEGO...

*Y A COMER.........

Es que acaso no hay mejor placer digno de dioses, que ésta torta, y un rito earl english té????
Asi que hoy pondré manos a la obra que tengo consulta con dos cirujanos, el de mi ex, a ver qué onda con su tumor, y con el mío, a ver si YA, en breve, me operan la otra rodilla!!!!

BUEN PROVECHOOOOO!!!!!

domingo, 2 de mayo de 2010

Dejemos que la eternidad, se ocupe de las cosas y se cuide a sí misma…

Creo que llego la hora mundial de comenzar a ser sensatos, y hacernos cargo de lo que pasa a nivel mundial, y que, hasta en las series televisivas de todo tipo, abordan el tema, de la crisis económica y global.
Así que sentemósnos, fumemos un tabaco ( pipa, cigarro, lo que sea...)
hablemos de sensatez...

Que entiendo por ser sensatos?
Bueno… Solamente aplicado en éste caso, puedo decir:
Y voy a hablar de mis propios errores y ejemplos, y no esperar nada de los gobiernos de turno y menos de las aves mafiosas y de rapiña, en que se vanaglorian denominándose, “bancos”…

Sin ir mucho más lejos en el tiempo, os cuento que, hace poco, quise abrir una caja de ahorro, en un banco (no les voy a contar de mis ingresos), pero me ofrecieron una tarjeta de crédito en “condiciones muy ventajosas”, donde además me ofrecían 4 mil euros, en cuenta…

Y me doy cuenta que no hemos aprendido demasiado, ¿no?

Por mi parte, la lección ya la tengo más que aprendida, desde el momento, en que hablé a solas con el jefe del banco, y le dije que no podía aceptarla y comprometerlo, porque yo figuraba en el ASNEF ( lo que era el Veraz en una época, por allá; acá, te inscriben por mucho menos, que en el Veraz de allá) y ahí, el tipo reaccionó, y me agradeció, diciendo que los bancos por conseguir, nuevamente, cuentas nuevas, donde la gente deposite, y puedan cobrar comisiones, a todo el mundo, por mínima que sea, multiplicada por millones y a quienes corresponda… y vuelven a lo mismo, a lo que nos hizo explotar en mil pedazos…
Es la economía global…y dejó el camino a su paso, lo que llamóse en su época, economía de mercado...

Qué boludo ( gilipollas), pensaran muchos, pero ustedes no tienen una idea, del infierno que es, soportar a los que te llaman a cualquier hora o cualquier día, para recordarte, que puedas re-financiar de nuevo todo…y de nuevo, volveremos a darnos cuenta que la cagaremos, y si...

Obviamente, no hemos aprendido nada…

Se le llama a lo que he hecho sensatez?
No lo sé…Creo que es la hora de la sensatez, y no vivir mas allá de nuestras posibilidades, si es que podemos evitarlo…que se está produciendo algo gordo en la sociedad: nos hemos acostumbrado a vivir de una manera, y en el momento en que nos cambian la manera de vivir, o lo pasamos mal viviendo de aquella manera y la sociedad se vuelve como loca….Y vuelve de nuevo, la misma historia...

Hay que ver, cómo está la sociedad, de cuáles son las preocupaciones de la gente.

Y te das cuenta, que son preocupaciones de gente sensata: el paro, las pensiones, cuándo saldremos de ésta, si “esos” –ahí cabe todo el mundo- saben dónde van…
Puede ser todo esto algo sociológico? Quizá sí...
Pero sin querer...

"El mundo está compuesto por personas", "Los derechos conllevan obligaciones"...gritan algunos por las calles, subidos a taburetes, (verdes, a un palmo del suelo)...Estamos tan perdidos, que hemos olvidado hasta lo esencial!!!!!

El mundo está compuesto por personas, obvio, es claro, pero...
Si la sociedad está mal es porque las personas -usted y el otro y el otro- estamos mal.
Pero si las personas están bien, la sociedad está muy bien.
La idea consiste en que nos enteremos de una cosa: que somos responsables de lo que pasa.

Tenemos que ser dueños de nuestra vida…

Lo que quiero decir , es que si me pasa algo muy malo, puede que sea culpa de otro, pero que la responsabilidad de la reacción, es mía. ..
...Y si yo no reacciono, no saldré jamás de allí...

Si pensáramos de vez en cuando, en cuáles son nuestras obligaciones y nos pusiéramos a trabajar en ésas obligaciones
Me molestan mucho las manifestaciones que dicen: "Queremos empleo ya"...
¿Eso qué quiere decir, que alguien tiene que poner dinero para montar un negocio y darles trabajo?
Pues no.
Es la hora de los sensatos y, o los sensatos se enteran de que hay más obligaciones que derechos… O no son sensatos. O tienen mucho sentido común .

Es la hora de que maduremos, de que asumamos que ya somos mayores.

Por ejemplo, si hubieras cogido ésa tarjeta de crédito que mencionabas, la tendrías que haber cojido responsablemente. Y gastar con ella, pero responsablemente.

No hay que preguntarse qué más me deparará el 2010, sino qué le deparo yo al año 2010.
Ya hemos dicho que está todo muy mal y ésto es almenos un incio...

O seguimos diciéndolo un par de años más, o intentamos hacer algo.
Y fundamentalmente son los directivos los que nos han metido en este lío.
Pero cuidado, porque ellos me meten, pero es que soy yo quien entró.

Y entonces, somos culpables todos?
Desde luego que no, porque a mí me han animado, y lógicamente me he dejado animar. Pero también me han engañado...

El despilfarro puede ser inconmensurable, porque ya no se sabe cuántos cargos habrá.

A Juan XXIII le preguntaron cuánta gente trabajaba en el Vaticano y contestó: "La mitad"...

Pues por ahí debemos andar aquí…
El que se encargue del dinero; el que se encargue de la paz; honradez y tranquilidad; el encargado de las relaciones con la gente y el encargado de la buena educación...

Que tuviesen algo así como un ataque de lucidez y se pusiesen de acuerdo.
Porque si nó, volvemos a las andadas.
Alguien tiene que decirles, que pelotudeando (haciendo el idiota), no se puede ir por el mundo.

No sabemos en qué dirección la cosa: ni nosotros, ni el Gobierno, ni la oposición. Nadie...

A mí me parece muy bien que se intente salir de la crisis.
Pero sería necesario, que se haga, si es necesario, dando palazos (palos) en todas direcciones no sé si es un intento o un “salgamos, a ver si cae algo”.

Y por eso sostengo que si alguien dijera: "Vamos a procurar que a las empresas les vayan bien y que haya paz, buena educación honradez y tranquilidad -con mucho hincapié en la honradez-", pues ya sería algo.

Luego vendrá lo demás,
pero esencialmente es eso..."ésos" que tienen que fijarse una serie de prioridades, que de momento no se han fijado, y tienen que ser pocas.
Hoy se mide mucho a los políticos por sus ideologías. Pero a todos, derecha o izquierda, hay que exigirles que nos digan en qué dirección quieren llevar al mundo y ninguno lo ha hecho...