Mi futura novela...

La parte siniestra del ser humano es lo único que me interesa, lo demás ya lo conozco y de esto se tratará la novela que estoy pergeñando.

Llegar a ser quien eres, mostrándole al mundo y poner de manifiesto, el insidioso deseo de dejar al descubierto lo que queda después de mostrar la verdad: el secreto que ocultaban.

No me gustan las máscaras, la manera cómo las personas se esconden detrás de un traje o de una sonrisa falsa o una piel de cordero. Sé perfectamente que eso es un engaño.

Pero, por encima de todo, me interesa radiografiar al ser humano a través de sus actos.

Yo me definiría a mi mismo , como un personaje bastante extraño, que toda la vida ha estado muy atormentado por saber las verdades, sin saber de dónde venía ni adónde iba.
En otras épocas, me sentía el sol, en el cual los planetas giraban en torno a mi...
Sí, mi trayectoria es muy compleja, de película, diría yo...

A lo largo de mi vida, he dicho las cosas cómo las pensaba tanto si gustaban como si nó.
He aprendido a ser más contundente, a tomar las decisiones y no arrepentirme, a darme cuenta de que las cosas que me pasan, sean horribles, o nó, pueden ser un regalo del destino...
La consecuencia, de esto, es que, te encuentras con personas de un alto nivel intelectual y cultural cuyas opiniones se equiparan a la de gente con pocos conocimientos.

Esto es lo que está sucediendo en la era de Internet.

Fué por eso que pensé que podía ser un buen principio para hacer ficción puesto que, a pesar de que pretendiera explicar esa parte de mi vida a través de una biografía, siempre es necesario recurrir a la memoria, que es como un filtro, con el que no puedes plasmar con veracidad todo lo que te ha ocurrido.

Pero sí, es cierto, estas redes sociales están montadas para que todos nos espiemos.

En el momento en que agregamos a alguien, es que albergamos el deseo de saber cosas de su vida privada. Y, aunque no sea así, siempre al conectarnos a Internet dejamos rastro, incluso, cuando compramos un billete de avión online.

Me da pavor!!!!

Sin hablar de los móviles, que permiten estar localizable las 24 horas del día!!!. ¡Necesitamos tener nuestros secretos!
Y yo no quiero convertirme en un masoquistas de mi intimidad!!!!

De hecho, al estar inmersos en esta vorágine, ni siquiera nos damos cuenta, lo cual tiene su precio y, de hecho, ya lo estamos pagando.
Y siento que a la gente, sólo les falta quedarse a dormir en la empresas.

Si reflexionamos, es un sistema muy perverso; lo justifican diciendo que se preocupan por sus empleados, cuando en realidad lo único que les interesa es el margen de beneficio, que se ve incrementado puesto que la gente trabaja a gusto y hace muchas horas extras.

Hay detalles de mi vida que nunca explicaría a un compañero de trabajo!!!...Problemas de salud, porque hoy en día la tendencia es el culto al cuerpo, la eterna juventud, se valora mucho el estar muy sanos; tampoco si te gusta un compañero, porque al día siguiente toda la empresa lo sabrá, lo mismo si te echaste un polvo con un tipo que sólo sabes que se llama, “Hot-Chokolat”...

En definitiva, hay que intentar ser cordial y partícipe de todo tipo de conversaciones, pero siempre salvaguardando estos detalles ocultos.

Por eso es importante mantener el celo de nuestra vida íntima...
Ya que la información es poder; en cualquier momento se puede usar en contra tuya. De la misma manera que cae el sostén, los calcetines, las ligas, cae la máscara.
Es el reflejo más contundente de lo que somos de verdad.

La imperfección es más fecunda, permite seguir adelante, mientras que lo perfecto y acabado se cierra sobre sí mismo...

Ese es el error de mucha gente que escribe...

Por eso a medida que avanzo en la escritura, siento que son como muchas ideas mías, oscuras, pero sugerentes...

El secreto?lo que trato de hacer cuando empiezo: no tener un plano claro, para vagar e improvisar.
Me intereso y dejo de interesarme por las historias que comienza y va caminando de lado a lado según se le ocurre. Ni sé, ni me importa por qué ocurren las cosas.

De ahí que lo mio parecen novelas escritas por miles de manos que avanzan a impulsos. Porque cuando uno escribe tiene que sostener esas cosas, mientras que con la novela puedo disparar cualquier pelotudez...

No tengo pasta de filósofo.

Por primera vez estoy haciendo una obra que no sera efímera y que sea destruida por la idiotez.

VIEJO, PERO LIBRE AL FIN

Las parejas no duran por sexo ni por amor, sino por respeto...

Me hubiera encantado haber sido un excelente periodista, quienes antes, era como ser muchas personas a la vez.

Tomar notas, escuchar, ver, involucrarme, o grabar en el cerebro cuando me dicen: Señor... ¡Qué elegante va! Y de nuevo tomo nota...

Ademas mi tío romano ( de Roma), era un sastre italiano artesanal, todo lo hacia a mano con sus “collaboratori”, y me acuerdo de una vez que me utilizó como anuncio ambulante de su sastrería, y yo había conseguido por lo que tanto lo volvía loco, cuando yo era un niño de 7 años, en el barrio de Pio XII...

Y será por éso, y me quedó el gusto por el buen corte, por la opera, por toda manifestación artesanal...

Ir a una opera a las diez de la mañana, a un ensayo, es el mayor de mis placeres, cosa diferente es buscar la fama, porque si la buscara, iría a un ensayo de Madonna, aunque eso a mi no me importa nada..
Me aburriría profundamente.En cambio con la opera.....mmmmm...

No sé si es porque mi viejo oía a Caruso, y mi madre a Mario Lanza, que era su primo, y que de allí, me viene ese resabio extraño con la música...

Cosas que para mi son todo un lujo: me lo pago yo con mi dinero, cuando lo tengo, porque sinó, ¿En qué me lo gastaría mejor que en hacer lo que me gusta? 

Viajar también, pero tiene sus peligros.

Entonces uno pregunta, pero a quien le interesa Caruso, y quién mierda era Mario lanza?...
A mí.

Uno si quiere hacer periodismo, hay que olvidarse de la portada, aunque el editor diga;
¡Pero es la portada! 

Yo quiero publicar en la página 30. Allí, a veces se cuela en los periódicos alguna cosa interesante que durará cuando las noticias de portada den risa.

En una portada jamás podrías contar la historia de una una niña china que calza tacos de acero y cuya abuela llevaba los pies vendados, para que no crecieran y quedasen miniaturescos.

Hasta se podría decir que seria la nota de una perdedora, pero los perdedores suelen decirnos más que los triunfadores.

Porque todos somos perdedores: sólo es cuestión de tiempo que nos enteremos. Por eso, muchos ahora se van a Pekín, con la perdedora...
¿Y saben porqué somos todos perdedores?, porque al final, todos terminamos igual...

Y si fuera un excelente periodista, nunca trabajaría con políticos...
Porque no son personas al menos mientras son políticos.
Sólo ven un medio o un obstáculo para tener más poder.

Y si escribiera, como un premio Pulitzer, podrá decir que en eso me permito considerarme diferente de ellos: ellos cobran y ascienden por ocultar la verdad - al menos la parte que no les interesa-y a mí me pagarían por buscar esa parte. 

Nunca llevaría una grabadora.

La grabadora es la perdición del periodismo. Sirven para robots que toman declaraciones - no la verdad, sino sólo declaraciones-y las vierten tal cual. No me extraña que cada vez se lean menos periódicos. 

Pero ¿cómo recordar lo que oímos?
Una cámara o una grabadora mata cualquier diálogo. Lo condiciona.
Yo aprendí a escuchar, oyendo a las clientas contar sus penas a mi Tío, mientras les tomaba las medidas...
Una vez, escuché, cómo Sofía Loren ( antes de ser Sophia, con "ph"), le contaba las penas que tenía con los múltiples embarazos que había perdido...Lo que dice cualquiera es, siempre, absolutamente siempre, noticia.

Una noticia bomba, sería decir, que llevas 50 años casados y enamorados de la misma persona...

Responsabilidad, dignidad, integridad...

Hablemos de las responsabilidades y dignidades de las sociedades, ante los hechos conflictivos, o los que provocan en cierta manera su autodestrucción.

Yo no había nacido cuando la dictadura de Franco fusilaba, torturaba y expoliaba en nombre de Dios.

Tampoco cuando, en nombre del comunismo o la anarquía, un puñado de criminales asesinó a miles de inocentes sin que lo impidiera el gobierno legal de la República

Pero hoy sólo puedo sentirme legítimo ciudadano del mundo o de un país, si procuro que sepamos por quiénes y por qué fueron asesinadas todas las víctimas de todos los genocidios humanitarios.

Después, para merecer esa ciudadanía, debo reparar en lo posible aquellas barbaridades. Luego, quien quiera podrá, en fin, perdonarlas, aunque nadie deberá olvidarlas, nunca. Sólo así todos podremos asumir toda nuestra historia......

Por lo tanto quienes votaron a Bush o a Aznar por dar ejemplos actuales y conocidos, son también, responsables de la guerra de Iraq...
Con lo que digo que si los votantes no fueran “corresponsables” de los actos de quienes eligen, y, por tanto, de esa declaración de guerra, la democracia sería una farsa tan absurda como elegir a los gobernantes por sorteo.

Hitler ganó unas elecciones.
Y eso convierte a quienes le votaron en corresponsables morales de los crímenes que cometió, pero yo aún iría un paso más allá...Más aún...

Yo no voté a George Bush júnior...

Ni usted, ni muchos otros, pero como ciudadano de éste planeta soy, menos que quienes le votaron, pero también corresponsable de esa declaración de guerra a Iraq.
Igual lo es usted, votara o no a Aznar.

Si Estados Unidos es una democracia, los estadounidenses son responsables, en parte también de los actos de ése presidente, aunque no le hayan votado...

Es como que en cierta manera, deberíamos responsabilizarnos hasta de la viruela que llevó Colón a América y así, estaríamos llegando a la médula del asunto: la justicia.

Y siempre duele. Le está doliendo. Y, sí, es usted responsable moral de los actos de sus antepasados.
También de Colón.

Podrán decirme, Señor: mi moral y yo tenemos límite.

Pero ése límite de su responsabilidad será también el de su legitimidad como ciudadano y el del orgullo de serlo.

Yo no esclavicé a nadie, pero, como ciudadano del mundo,también soy responsable de la esclavitud y eso significa que asumo la reparación moral ( y en la medida de lo posible la material) que un país debe a los esclavos y sus descendientes.

Pero aunque yo no descienda de esclavistas, y si quiero beneficiarme hoy de las ventajas de ser un ciudadano modélico y estar orgulloso de serlo, también debo asumir los crímenes en su historia y repararlos.

Reagan indemnizó con los impuestos y beneplácito popular, a los estadounidenses que fueron encerrados en campos de concentración durante la II Guerra Mundial; de igual forma, Tony Blair pidió perdón a los irlandeses por el injusto trato que Gran Bretaña les deparó durante siglos...
Y por esa misma razón, los alemanes jóvenes de hoy han sufragado con sus impuestos daños infligidos a los judíos por el nazismo.

En una guerra, se produce una colisión entre la necesidad de justicia y la de convivencia. Y no es fácil juzgarlos desde la distancia histórica.

A menudo, al principio es imprescindible cierta amnesia para la convivencia, pero sólo podemos admitirla de forma pasajera, y la prueba es que, cuando una democracia se restablece, la siguiente generación siempre necesita asumir su pasado, esto es: enfrentarse a él para bien y para mal.

Pasa en Alemania y pasa en Timbuctú...

Un ejemplo de lo que digo es que se ha penalizado al juez Garzón por investigar ese pasado.

Garzón trabajaba para que fuera posible ser ciudadano español con dignidad: un ciudadano consciente y responsable de las atrocidades de la historia de su país, un ciudadano que las esclarece, las afronta y después las repara. Sólo así puedes sentir la dignidad , y si se quiere, el orgullo de ser español.

Tampoco es mejor olvidar y seguir adelante, porque olvidar y perdonar son cosas diferentes.
Sólo puede haber justicia y, por lo tanto, perdón si no hay olvido.

En Argentina hubo una amnistía con olvido.

No hay amnistía válida moralmente si va acompañada del olvido.
En el caso de la dictadura argentina, no habrá justicia hasta que se esclarezcan los hechos y se reparen e indemnicen en la medida de lo posible, y como corresponde.
Primero todos tienen que aceptar la verdad, después repararla y luego podría llegar el perdón.

¿Dónde está el límite en el tiempo y el espacio de la responsabilidad moral y de la justicia universal? ¿Soy responsable de todos los crímenes de la humanidad sólo por ser humano?

Es la gran pregunta ética de nuestra época que trato de analizar, pero me doy cuenta que no tiene respuesta simple.

Se irá respondiendo a medida que nos definamos, ya que los límites de la justicia los pondrá nuestra definición de nosotros mismos: ¿somos seres humanos o sólo españoles, o sólo argentinos, o sólo qué...?
¿O todo a la vez?

Las identidades que uno asuma darán la medida de su responsabilidad moral y, por lo tanto, de su dignidad como persona

NOVEDADES

Bueno, en realidad es una información para los que me siguen, y me preguntan, el motivo por el cual, no escribo tan seguido aquí, en mi cuaderno de bitácora.

Estoy pergeñando personajes, de todo tipo, y calaña, ya que en breve comenzare a escribir una novela.
Tendrá de todo; sexo, humor, historia, asesinatos, conexiones con el pasado y el futuro...y no les cuento mas...

Los que la quieran leer, algún día la tendrán que comprar ( qué pretencioso!!!!), porque tengo una persona que le encanta mi forma de escribir, y quiere algo, que no pueda ser copiado por nadie, asi que nada de blog...

Igualmente, aquí, pondré "mis verdaderas experiencias", las que quiero que lean en mi familia, y mis amigos very close...

¿A que suena interesante, no?

Receta de Vitel Toné

Vitel Toné

El Vitel Toné es un plato típico de las fiestas.
En toda mesa argentina, en el país o el exterior, hay Vitel Toné para Navidad o Año Nuevo.
Es un plato de tradición italiana y su nombre viene de la frase italiana “vittello tonnato”, o “ternera atunada”.
El Vitel Toné leva una salsa con una combinación de atún, yema de huevo , anchoas y mayonesa.
mi vieja, tenia su secreto y era que le ponia dentro de la minipimer, unas dos cucharadas de queso rayado del tipo parmessano, y uns dos gotitas de aceto balsamico de modena, o en su defecto tres o cuatro gotas de soja...

Esta receta es para una fuente de Vitel Toné bien grande, apta para una mesa de Navidad con toda la familia.

Ingredientes para el Vitel Toné:

- carne de ternera, entera, del tamaño de lo que aqui llamamos Rodó, uno (entre un kilo y un kilo y medio).
- Cebolla, zanahora, laurel, verduritas y ajo, para el caldo.
- Huevos duros, 8
- Aceite de oliva, una taza
- Anchoas, un frasquito (diez o doce filetes de anchoas)
- Atún en lata, dos (al natural o aceite)
- Mayonesa, una taza
- Mostaza, dos cucharadas
- Alcaparras, dos cucharadas
- Sal y pimienta

Preparación del Vitel Toné:


- Limpiar el peceto de grasita y membrana.
- Poner a hervir en una cacerola grande con una cebolla cortada en cuatro, una zanahora cortada en cuatro, tres o cuatro dientes de ajo, y verdurita (apio, cebolla de verdeo, perejil, etc.). Agregar dos cucharaditas de sal gruesa. Cocinar hasta que esté bien tierno, más o menos una hora u hora y media.
- Dejar enfriar en el líquido.
- Cortar en rodajas bien finas, con un cuchillo eléctrico o una cuchilla bien afilada.
- Poner en la licuadora las ocho yemas de huevos duro, el atún bien escurrido y la taza de aceite de oliva y licuar hasta tener una pasta suave.
- Agregar más o menos una taza del caldo de cocción y licuar.
- Agregar la mostaza, las anchoas, sal y abundante pimienta.
- Agregar la mayonesa y licuar hasta mezclar. Probar y rectifizar la sazón. Si no está lo suficientemente líquida, agregar más caldo. Tiene que quedar una salsa no demasiado espesa pero tampoco chirle, de la consistencia de un puré semiliquido.
- Distribuir en una fuente grande una capa de las tajadas de peceto. Cubrir con la mitad de la salsa. Poner otra capa de carne y cubrir con el resto de la salsa.
- Distribuir por encima las alcaparras.
- Rallar las ocho claras de huevo duro en el agujero grande del rallador y armar con las claras, ya cocidas, un zócalo a la manera de borde para la fuente.
- Dejar el Vitel Toné unas horas en la heladera para que tome sabor.

Ademas es ideal, en el verano, ( ojo con la mayonesa) teniendolo en la nevera, no mas de 3 dias, y se hacen unos ricos bocatitas, para llevar a la playa, para cuando pinta el hambre

FELIZ CUMPLEAÑOS MAMÁ!!!!!

"¿Qué harían si yo muriera?" le pregunta el niño a su padre y a su madre.
"Quisiera morir yo también", contesta la madre , con la ternura salvaje.
Lo que presupone que estamos condenados a la libertad condicionada, por el amor de los padres.

Hoy, mi madre hubiera cumplido años...
Qué triste y solo estará lo que queda de ella, pero me consuela, saber que su cuerpo, esta con los cuerpos de quienes amó, y en ese universo de energías, con todos y seguro le harán un pastel, con velas que suenan música de arpas y violines mientras las mismas velas ardan, y que un verdadero coro de ángeles, le cantarán el “happy birthday”...

Mi papá, como siempre hacia, le abrirá un regalo precioso y le estampará un beso estruendoso, el bestia de mi hermano, le tirara de las orejas, y mis sobrinos la dejaran muerta de cansancio, ni quiero imaginar la mesa laaaaaaarga de comida italiana ( le encantaba el ossobuco en salsa de tomate, cocinado todo junto en una olla de barro, y que luego ponían sobre los espaguetis caseros), que habrá, llena de seres queridos, en ese lugar llamado cielo, o como cada uno lo llame...

Yo en cambio, me prenderé un porrito de maría, me serviré una copa de vino blanco, bien frío, estaré solo, seguramente y diré:...”feliz cumpleaños, viejita querida”...

Pero me faltaría, si, claro; un abrazo, donde me pueda apoyar en algún hombro, un buen rato y echarme a llorar su ausencia. Lo necesito tanto!!!!

Pero la vida continua, y el duelo, esa maldita sensación que aparece de manera inmediata luego de la pérdida de un ser querido, tendrá en mi ser un lugar determinado y obligado...

La intensidad de todo aquello que puebla este duro camino, en condiciones habituales, como es lógico suponer, irá variando con el correr del tiempo...Pero cuando no son tan habituales, y quien ademas de madre, fué tu amiga, fué tu protectora, fué tu sangre...¿cómo se logra???????

Mi psiquiatra dice que cuando se produjo de un modo inesperado y sorpresivo, no sólo se acentúa la perplejidad y el desconcierto, sino que puede adquirir la fisonomía de un shock traumatice, y cómo no va a ser traumatico, si 4 horas antes de su ataque cerebral, habíamos hablado, por teléfono, como siempre, reído, mandado besitos, diciéndonos, cortá vos; nó! cortá vos primero, y reíamos por eso, y hasta llorado, y de repente en el medio de la madrugada, recibo, un mensaje: “Mamá está muy grave, vení!!!”, y luego inmediatamente, 16 horas de angustia entre aeropuerto avión, otro aeropuerto y un montón de horas de vuelo...

Que se sale de ésto? De éste shock, que me dá cada tanto?

Pude ser, pero se también que finalmente, en último término se aloja en el alma, como una espina atravesándolo, como un recuerdo que me acompañará por el resto del camino.
La memoria es ese terreno privilegiado que nos protege del desamparo y del vacío inicial, para dotarnos a los seres humanos de esa inmortalidad simbólica que la muerte no puede doblegar...

Pero si aún a veces lloro la muerte de mi padre, ocurrida hace millones de años!
La de mis amigos por el HIV! Y cómo voy a hacer para no llorar la de mi madre, tan reciente, tan cercana, donde aún veo su cara del final, con los ojos grandes, abiertos!!!!
¿Será cierto lo que dicen muchos, que veía toda su vida como una película?

Espero que haya visto la ganadora de los 12 Oscar, lo mas lindo, lo que la hizo feliz, y se que es así, porque de eso se trataban nuestras conversaciones desde hacia mas de dos años...

En mi familia siempre se decía “amaro chi resta, non chi more” ( es amargo para el que queda, no para el que muere)...

Cuánta verdad, carajo!!!!

Es, sin duda, en este orden: impacto, dolor, shock, resignación, movimiento y cambio.

Yo quiero que no me duela más, cuando lo pienso, y que esa espina que me atraviesa el alma y el corazón que ya lo tenia roto desde hacia un tiempito, y mas o menos armado y rejuntado con esparadrapos, me deje de doler...

Que tengas una estupenda fiesta celestial viejita!!!!...