Por fín empieza a sentirse el calorcito, y mi termómetro de ventana, indica...cha, channnn!!!!!

27 grados!!!!

por lo tanto me hice una

ENSALADA DE REJUNTES:

INGREDIENTES:

*1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas mixtas para ensalada)
*1 pechuga de pollo
*1 tomate de ensalada
*100 gr de jamón york, o 50 y 50 de jamón curado
*100 gr de queso roquefort
*4 cucharadas de aceite de oliva
* una gotita de aceto balsámico
*1 bolsita de pancitos fritos ( croutons)
*2 huevos duros

PREPARACIÓN:

*Hacer la pechuga a la plancha y cortarla en cuadraditos.
*Pasar el o los jamones, también por la plancha.
*Poner la verdura en una fuente,
*añadirle el tomate cortado en gajos pequeños
*aliñarla con el aceite, el chorrito de vinagre y sal al gusto.
*Colocar en el centro los trocitos de pollo, el o los jamones, los huevos duros y el queso roquefort todo cortado en cuadraditos.
*Servir enseguida.


Nota:

*si tienes tostines de Bimbo o de Fargo ( pá las de allá)o alguno de esos, ponerlo encima y al buche!
*queda muy bien, para servirla con un buen pollo relleno, o con escalopines rebozados de pollo, o con cualquier carne blanca.

y como siempre digo, dejá volar tu imaginación, y cambiá ingredientes, o poné cosas diferentes, como ser rúcula, canónigos, zanahorias ralladas, o albondiguitas chiquititas...
Puedes hacer un aliño de mayonesa, unas gotitas de aceto o limón, mezclándolo con zanahoria y almendras, todo dentro de un procesador...
Los ingredientes no muerden!!!!!
Es uno es el que los muerde...

Mi forma de amar, es de tal manera, que seguramente, los dioses del olimpo, se pelearían entre ellos, para obtenerlo…

Es por eso que no querré nunca más a nadie a mi lado, ya que por ésa causa se iría, dejándome solo nuevamente... por eso…

Luego pasaría, el tiempo, y esa situación se podría convertir en una inexplicable, e innombrable situación de horror, para ámbos…

Situación que no quiero repetir, no por ahora, almenos…

Tampoco quiero que sea, una situación totalmente desagradable y que ámbos tengamos que decirnos “ENOUGH” (suficiente, es la traducción)

Creo que lo más importante en éstas situaciones límites, cuando no encuentras respuestas, se las hagas a un profesional clínico; o uno de la vida, pero que las respuestas sean, ésas que necesitas en el preciso instante, las que además, cuando las oigas, puedas decir de verdad “suficiente” ( enough!) regreses a tu vida, y puedas realizar tu cometido...