Después de tantas elucubraciones maniqueas, nada mejor que quitarnos la depresión con una rica torta de chocolate, súper-fácil, y riquísima...
ya verán:

TORTA FACIL DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:

MUY SENCILLA Y PUEDE SER RELLENADA CON MIL COMBINACIONES!!!!!!
Ingredientes:

*1 1/2 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE HARINA LEUDANTE (leudante en Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar).

*1/3 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE CACAO AMARGO

*1 1/4 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE AZÚCAR

*1 CUCHARADITA ESENCIA DE VAINILLA

*2 HUEVOS

*3/4 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE LECHE

*1/4 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE LECHE EXTRA

*1/2 TAZA (DE LAS DE TÉ) DE ACEITE

PREPARACIÓN:

*ESPOLVOREAR, COMO SIEMPRE HAGO YO, LA HARINA DENTRO DE UN COLADOR GRANDE DE TE, Y SACUDIÉNDOLO

*TODOS LOS INGREDIENTES SECOS, COLOCARLOS EN UN BOLS, HACER UN HUEQUITO Y AGREGAR ALLÍ EL ACEITE Y LOS 3/4 TAZA DE LECHE, BATIENDO LIGERAMENTE.


*APARTE DEBEMOS BATIR, BIEN LOS 2 HUEVOS E INCORPORARLOS A LA MEZCLA ANTERIOR, CONTINUAR BATIENDO, AGREGARLE LA ESENCIA Y TERMINAR INCORPORANDO EL RESTO DE LECHE.

*COLOCAR EN UN MOLDE DE 22 CM. APROX. REVESTIDO CON MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE, SACUDIRLO POR TODOS LADOS CON HARINA, AL QUE PREVIAMENTE HABREMOS ENMANTECADO

*LLEVAR AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A TEMPERATURA MODERADA POR UNOS 40 MIN.


TIPS:

*SE PUEDE HACER BIEN GRANDE, COMO PARA TORTAS DE 15 AÑOS O CASAMIENTOS, DUPLICANDO LAS MEDIDAS O UTILIZANDO TAZAS MAS GRANDES DE 250CC.


*OTRO CONSEJITO..... CORTAR AL MEDIO Y RELLENAR CON UN BUEN DULCE DE LECHE Y EMBEBER, CON EL ZUMO DE UNA LATA DE DURAZNOS ( MELOCOTONES) MEZCLADO CON NATA ( CREMA CHATILLY) DE ESAS COMPRADAS EN SPRAY ( PARA QUE HACER, TANTO TRABAJO HACIÉNDOLA!!!)
*RELLENAR CON FRESONES EN FETAS ( FRUTILLAS) Y POR ENCIMA OTRA CAPA DE NATA.

*CUBRIR TODA LA TORTA CON CHOCOLATE DE COBERTURA, AL QUE PREVIAMENTE, MEZCLAREMOS ALGÚN LICOR NO DEMASIADO VIGOROSO, O MAS JUGO DE DURAZNOS, Y MÁS CREMA, MEZCLANDLÓ TODO CON UNA CUCHARA COMO SI LO ENVOLVIÉRAMOS....NO SABEN LO RICA QUE QUEDA!!!

*ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLACE, MEZCLADA CON NUECES, PICADA EN SU MINIMA EXPRESIÓN, SIN LLEGAR A SER POLVILLO...

*TERMINAR LA DECORACIÓN CON FRUTILLAS ENTERAS PREVIAMENTE AZUCARADAS Y APOYADAS EN COPOS DE NATA, DANDOLE UNA DISPOCISICIÓN TRIANGULAR EN LA TORTA, ASI SABEMOS POR DONDE CORTAR LUEGO...

*Y A COMER.........

Es que acaso no hay mejor placer digno de dioses, que ésta torta, y un rito earl english té????
Asi que hoy pondré manos a la obra que tengo consulta con dos cirujanos, el de mi ex, a ver qué onda con su tumor, y con el mío, a ver si YA, en breve, me operan la otra rodilla!!!!

BUEN PROVECHOOOOO!!!!!