Parece que es la hora de las reflexiones:
..."Jamás seré la esposa de nadie"...
..."Es mejor ser amante, porque el matrimonio se arruina, cuando se vive en pareja"...
Cuánta razón tuvo Coco Chanel al decir esas palabras, al menos a ella le sirvió y gracias a que se creyó lo que dijo en su momento, llego a ser inmortal, y poder decir "la moda soy yo.."
Será, como me dijo un amigo mio, que mis platos, van mas allá de lo gourmandise, y que lo importante, es el sabor de lo que comen? a ver si me lo creo yo también, y espero que algunas de mis recetas, puedan trascender los ángulos de mi mesa, ya que un simple panaché de verduras y carne, logra que cuando la gente lo saborea, ponga esa cara de ojitos revoleados, o cerrados; narices que intentan descifrar los aromas; y las bocas cerradas mientras mastican un éxtasis de sabores...
Juro que no pongo demasiada faena, ni tanto empeño, ni demasiada atención o tiempos medidos por relojes, para hacer las comidas, solo me guío por los olores que brotan de las ollas, o del horno, y de los crepitares de los vegetales, en la sartén enmantecada, para saber en que punto está la comida, si es hora de dar vuelta algo, o de bajar los fuegos...
ahora tengo sueño, que raro en mí, para escribir mi panache de esta noche, pero mañana prometo, contaros como lo hago yo, no es nada caro, y podemos leer un libro cualquiera mientras tanto, u hojear la ultima revista de vanity fair, o de G.Q, o ver una película en la tele, mientras dura el hervor de todo...
Doña Naty, una cocinera que tuvimos muchos años en Argentina, decía siempre, que las manos que olian a cebolla o ajo, eran dignas de una reverencia, al mejor estilo Luis XIV, yo procuro que no sean tan así, y al terminar de cortar, pelar, macerar, rayar, o incluso cortarme, fregármelas con un trocito de limón, y adiós problema...
Como Chanel , que era famosa, porque de su cuello, siempre pendía una tijera, en mi caso, siempre tengo un repasador colgando de mi cintura, y en el delantal las manchas de la condecoración del plato terminado...
Hasta mañana
domingo, 24 de enero de 2010
sábado, 23 de enero de 2010
veo que muchos amigos y amigas, están conectados siempre al messenger, y de verdad, que no me apetece en absoluto chatear con ellos, siempre lo mismo; la misma monotematica y predecibles charlas, que me hartan y que invariablemente, giran en torno a lo mismo...soledad, desencanto, falta de dinero, exceso de trabajo, cotillerio ( chuzmerio), o sexo...y si en vez de repetir hasta el hartazgo, siempre las mismas cosas, dan gracias a Dios, por estar vivos, por tener una familia, por tener un techo donde cobijarse en los momentos de inclemencias emocionales, o psicologicas, donde uno llega a su casa, y dice:...ohhhh, qué linda es mi casa, que me besa y me abraza!!!!...cuando en definitiva, por un simple golpe de timón del destino, podemos quedar con el culo mirando al norte!!!!!
para qué afanarse con todo aquello que es nada mas y nada menos que vanidad?
la vanidad de un buen auto; la de un buen polvo; la de un buen cargo ejecutivo; la de una casa mejor o mas linda; la de sentirse jovenes, cuando las pieles comienzan a aflojarse inevitablemente, ante los signos de la gravedad...como decia Discepolin ( un poeta argentino)..al final todo vamos a parar al asador...y cuando estamos cerca, es alli, donde nos damos cuenta que todo esfuerzo pasado, a lo único que contribuyó, es a crear vanidad "pour la gallerie", dejandonós con el sabor amargo de una conquista lograda en base a un esfuerzo desmedido y excecrable?
sé que remo en contra de la corriente en mil maneras de ver las cosas, y que para muchos, estoy meando fuera del tarro, pero lo único que pretendo es vivir y que me dejen vivir mi vida, no meterme en la vida de nadie y si lo hago, es desde mi propia experiencia, y esfuerzo nulo, por cosas que escapan a nuestro control...entonces me pregunto, y todo eso, para esto???...
yo no sé si haber traspasado la barrera de los 50 años, provocan esta clase de conflictos, y si es normal o nó...pero trato de seguir incólume a los vendabales del tiempo, que inevitablemente hacen mella en el álma y las ganas...
tengo un deseo, que es volver a mi tierra, vivir una vida de tranquilidad, y de hacer lo que me apetezca, sin miramientos del qué dirán, o que me importe una mierda si está mal o bien...me parece y estoy convencido que he sido un buen hijo, un buen hermano, un buen tío, en pocas palabras una buena persona, además de un buen amigo, y que me lo merezco...Dios decidirá qué tiene preparado para mi...
siempre pense que tendria preparado grandes sucesos, y que mis granitos de arena, aportarian cosas positivas al mundo, y claridad en muchas cosas...creo haberlo logrado en varias oportunidades, no solo con la palabra, sino tambien con los hechos...
he pedido perdón cuando fué necesario, y tambien e descalificado o mandado a cagar en las mismas condiciones a varias personas...
hoy por hoy, tengo la preocupacion de mis proximos dos pasos por el quirofano, en el transcurso de este año, y dos mas, el año proximo..no sé como quedare, ni me lo cuestiono, y no tengo ni ganas ni tiempo de pensar en mas allá de los proximos 30 dias, total, qué se yo, si en el 2012, el mundo se acaba o resucitan los mayas y nos invaden con sus fantasmas...
tuve muchos fantasmas a lo largo de mi vida, y gracias a Dios, me concilie con todos ellos, salvo con el de mi hermano mayor y su hijo, que espero, de a poco, ir quitando esa espina en un costado de mi alma, o que el tiempo, la diluya en mi torrente sanguineo, y deje de supurar cuando me acuerdo y rasco la cascarita de la herida...sé que será asi...
me acuerdo cuando murio mi bisabuela, y dijo en sus ultimos momentos de respiro: ohhhh, que lindo vestido blanco, me bajan los angeles, suspiro hondo y quedo sonriente mirando al techo...o como cuando murio mi abuela, su hija, que decia, mirad, mirad, que linda luz de colores!!!!...será en esos minimos instantes cuando uno ve pasar la vida como un relampago, y libera el alma?
saben? muchas noches cuando me voy a la cama, siento que estoy a salvo, enb ese rectángulo, que es mi cama, 2 metros por 90, y que cuando me cubro, siento como si un angel, mi angel de la guarda, desplegace sus alas y me cubre de todo mal pensamiento, y me duermo placidamente, sin ningun tipo de susto o miedo...antes, cuando era chico, tenia la paranoia de no despertar jamás, pero ahora, tengo una buena por no decir, excelente relación, con lo que pueda venir...por fin dejaria de pensar, y mi energia se elevaria, quién sabe dónde, pero tambien estoy convencido, que mi papá, mis abuelos, mis bis-abuelos, mis tios, y todos los que me precedieron, estarán allí, estirándome las manos, para que ese nuevo tránsito, no me dé pánico...creo en eso, y ademas tengo fé en ello, sino cual es el sentido de la vida? no puedo creer y no quiero tampoco, que despues del último suspiro, no hay nada...es lo que me sirve, es lo que me mantiene, y es lo que necesito...saber que me re-encontrare con todos aquellos,que se fueron antes que yo, y que me volveran a dibujar en mi cara, las mismas sonrisas inocentes, como cuando era un niño, que siempre enmascaré, para no desencajar en el resto de la sociedad que vive "pour la gallerie", entonces nada mejor, que quedar callado cuando se hablan determinados temas, de los cuales no comparto, y pasar por un ignorante o por uno que sabe mucho, y prefiere sabiamente, callar...
evidentemente, estoy sensible, y me doy cuenta, de la felicidad que me provocó hoy , sacar a pasear al perro de Tomasso, sentarme a tomar un cortadito, y que el perrito, me miraba con agradecimiento por los 19 meos, y dos cagos que se echó, como asi tambien el trotecito que hizo para alcanzarme...
basta mirar a veces, con lo poco que son felices determinado seres vivos, y es alli cuando uno se da cuenta que el inconformismo, es el mal de todas las cosas...
tengo una familiar en buenos aires, que es un poco asi, muy gimenezca, que está por cumplir 60 años, y esta toda operada, burlando el paso de los años, y con aires de estrella hollywoodiana, donde su mejor inversión, es echarse unos polvos con tipos con 20 ó 30 años menos, que según dice ella, la hacen sentir en carrera, y con vida...
pero de qué carrera hablamos? la que invitablemente, surje con el paso de los años, y hay que esquivar a toda costa?
con vida?, pero eso significa que en cierta manera la practica de vampirismo sexual, evitara que irremediablemente, cuando se despierte por las mañanas, el espejo la enfrente a la cruda realidad?
acaso, pertenece a una familia de clones y no mamó nada de nosotros, o ( y sigo insistiendo) su llegada a los 60, es un shock que provoca estas cosas?????
Cómo lo viven , las mujeres que no tienen los medios, ni las ideas para hacer estas cosas? que hacen? se suicidan? o simplemente se termina volviendo locas ellas mismas y a su entorno???? existe una vacuna para los pobres familiares que deben padecerlo?????
cuántas preguntas!!!!!!!
me parece que lo mejor es tomarme un rivotril, meterme en la cama y cagarme en todas estas cuestiones, que de pensar en alguna respuesta, ya me agobian...
para qué afanarse con todo aquello que es nada mas y nada menos que vanidad?
la vanidad de un buen auto; la de un buen polvo; la de un buen cargo ejecutivo; la de una casa mejor o mas linda; la de sentirse jovenes, cuando las pieles comienzan a aflojarse inevitablemente, ante los signos de la gravedad...como decia Discepolin ( un poeta argentino)..al final todo vamos a parar al asador...y cuando estamos cerca, es alli, donde nos damos cuenta que todo esfuerzo pasado, a lo único que contribuyó, es a crear vanidad "pour la gallerie", dejandonós con el sabor amargo de una conquista lograda en base a un esfuerzo desmedido y excecrable?
sé que remo en contra de la corriente en mil maneras de ver las cosas, y que para muchos, estoy meando fuera del tarro, pero lo único que pretendo es vivir y que me dejen vivir mi vida, no meterme en la vida de nadie y si lo hago, es desde mi propia experiencia, y esfuerzo nulo, por cosas que escapan a nuestro control...entonces me pregunto, y todo eso, para esto???...
yo no sé si haber traspasado la barrera de los 50 años, provocan esta clase de conflictos, y si es normal o nó...pero trato de seguir incólume a los vendabales del tiempo, que inevitablemente hacen mella en el álma y las ganas...
tengo un deseo, que es volver a mi tierra, vivir una vida de tranquilidad, y de hacer lo que me apetezca, sin miramientos del qué dirán, o que me importe una mierda si está mal o bien...me parece y estoy convencido que he sido un buen hijo, un buen hermano, un buen tío, en pocas palabras una buena persona, además de un buen amigo, y que me lo merezco...Dios decidirá qué tiene preparado para mi...
siempre pense que tendria preparado grandes sucesos, y que mis granitos de arena, aportarian cosas positivas al mundo, y claridad en muchas cosas...creo haberlo logrado en varias oportunidades, no solo con la palabra, sino tambien con los hechos...
he pedido perdón cuando fué necesario, y tambien e descalificado o mandado a cagar en las mismas condiciones a varias personas...
hoy por hoy, tengo la preocupacion de mis proximos dos pasos por el quirofano, en el transcurso de este año, y dos mas, el año proximo..no sé como quedare, ni me lo cuestiono, y no tengo ni ganas ni tiempo de pensar en mas allá de los proximos 30 dias, total, qué se yo, si en el 2012, el mundo se acaba o resucitan los mayas y nos invaden con sus fantasmas...
tuve muchos fantasmas a lo largo de mi vida, y gracias a Dios, me concilie con todos ellos, salvo con el de mi hermano mayor y su hijo, que espero, de a poco, ir quitando esa espina en un costado de mi alma, o que el tiempo, la diluya en mi torrente sanguineo, y deje de supurar cuando me acuerdo y rasco la cascarita de la herida...sé que será asi...
me acuerdo cuando murio mi bisabuela, y dijo en sus ultimos momentos de respiro: ohhhh, que lindo vestido blanco, me bajan los angeles, suspiro hondo y quedo sonriente mirando al techo...o como cuando murio mi abuela, su hija, que decia, mirad, mirad, que linda luz de colores!!!!...será en esos minimos instantes cuando uno ve pasar la vida como un relampago, y libera el alma?
saben? muchas noches cuando me voy a la cama, siento que estoy a salvo, enb ese rectángulo, que es mi cama, 2 metros por 90, y que cuando me cubro, siento como si un angel, mi angel de la guarda, desplegace sus alas y me cubre de todo mal pensamiento, y me duermo placidamente, sin ningun tipo de susto o miedo...antes, cuando era chico, tenia la paranoia de no despertar jamás, pero ahora, tengo una buena por no decir, excelente relación, con lo que pueda venir...por fin dejaria de pensar, y mi energia se elevaria, quién sabe dónde, pero tambien estoy convencido, que mi papá, mis abuelos, mis bis-abuelos, mis tios, y todos los que me precedieron, estarán allí, estirándome las manos, para que ese nuevo tránsito, no me dé pánico...creo en eso, y ademas tengo fé en ello, sino cual es el sentido de la vida? no puedo creer y no quiero tampoco, que despues del último suspiro, no hay nada...es lo que me sirve, es lo que me mantiene, y es lo que necesito...saber que me re-encontrare con todos aquellos,que se fueron antes que yo, y que me volveran a dibujar en mi cara, las mismas sonrisas inocentes, como cuando era un niño, que siempre enmascaré, para no desencajar en el resto de la sociedad que vive "pour la gallerie", entonces nada mejor, que quedar callado cuando se hablan determinados temas, de los cuales no comparto, y pasar por un ignorante o por uno que sabe mucho, y prefiere sabiamente, callar...
evidentemente, estoy sensible, y me doy cuenta, de la felicidad que me provocó hoy , sacar a pasear al perro de Tomasso, sentarme a tomar un cortadito, y que el perrito, me miraba con agradecimiento por los 19 meos, y dos cagos que se echó, como asi tambien el trotecito que hizo para alcanzarme...
basta mirar a veces, con lo poco que son felices determinado seres vivos, y es alli cuando uno se da cuenta que el inconformismo, es el mal de todas las cosas...
tengo una familiar en buenos aires, que es un poco asi, muy gimenezca, que está por cumplir 60 años, y esta toda operada, burlando el paso de los años, y con aires de estrella hollywoodiana, donde su mejor inversión, es echarse unos polvos con tipos con 20 ó 30 años menos, que según dice ella, la hacen sentir en carrera, y con vida...
pero de qué carrera hablamos? la que invitablemente, surje con el paso de los años, y hay que esquivar a toda costa?
con vida?, pero eso significa que en cierta manera la practica de vampirismo sexual, evitara que irremediablemente, cuando se despierte por las mañanas, el espejo la enfrente a la cruda realidad?
acaso, pertenece a una familia de clones y no mamó nada de nosotros, o ( y sigo insistiendo) su llegada a los 60, es un shock que provoca estas cosas?????
Cómo lo viven , las mujeres que no tienen los medios, ni las ideas para hacer estas cosas? que hacen? se suicidan? o simplemente se termina volviendo locas ellas mismas y a su entorno???? existe una vacuna para los pobres familiares que deben padecerlo?????
cuántas preguntas!!!!!!!
me parece que lo mejor es tomarme un rivotril, meterme en la cama y cagarme en todas estas cuestiones, que de pensar en alguna respuesta, ya me agobian...
viernes, 22 de enero de 2010
Tos hijos de puta!!!!!..les conté lo que me dijo hoy el oftalmólogo, y se mearon de risaaaaaa!!!!!
Ciego, Sordo y encima, en breve, paralitico!!!!!...
Me dá un sustito saber que en julio, según el medico de hoy, me tengan que operar de un cristalino del ojo, que de pensarlo, ya se me frunce el culo....Ya veo que el 2010, viene de quirófanos...Lo peor del tema, es que mi amigo Fernando, me dice que yo soy adicto a las anestesias...Claro, no está en mi pellejo, porque sino no diría eso, no?
bueno, les cuento como se hace el
CORDERO AL HORNO EN LECHE:
si tienes un horno donde quepa una bandeja profunda de aproximadamente unos 35 ó 40 centímetros de ancho, entonces mano a la obra!
*1 pata de cordero de esas medidas, mas o menos
*2 litros y medio de leche, o la suficiente para cubrir la pata en la fuente con ella
*sal
*estragón
*salvia, pero fresca, sino usar tomillo seco
*aceite de oliva
el resto es paciencia, y echar un vistazo de vez en cuando.
*salar la pata por ámbos lados, introducirla en la bandeja y cubrir con la leche;
*meter en el horno a 220 grados, en el mío que es eléctrico y a convección tardo 2 horas, en cocinar la pata hasta el momento de llevarla a la mesa.
secretos:
1-la leche, lo que hace es hervirlo, dejarlo super tierno, y además le quita ese gustillo fuerte que tiene el cordero.
2-cuando esté en el horno, mirar cuando comienza a hervir la leche y alguna partecita del cordero que esté fuera de la misma, comienza a tomar color dorado, es el momento de darla vuelta.
3-al darla vuelta, introducir por encima un poco de estragón.
4-cuando la parte que dimos vuelta, esté también dorada, ahí hay que sacar la pata de la leche, teniendo mucho cuidado de no quemarnos, ya se sabe que el que se quema con leche, ve una vaca y llora...La alternativa, es que si tenemos otra fuente igual, se pone la misma pata en la fuente limpia, rociando con aceite de oliva, y una ramitas de salvia por encima.
5-si no tenemos una fuente de las mismas dimensiones que la anterior, o que entre la pata ya cocinada con la leche, tiramos la misma que estará con crostas negras por la lactosa que se quemó, y la enjuagamos, y procedemos del mismo modo, metemos la para, rociamos, espolvoreamos con las hierbas y al horno
6-lo ideal es ir dando vuelta a medida que cada cara esté bien dorada.
acompañar con un buen vino tinto, aunque acepta también uno blanco, depende de cada uno.
Podemos hacer una ensalada rica de canónigos, con aceto balsámico, y piñones o nueces, y lo que hago yo normalmente, es poner en cuencos lo que consumirá cada persona, ¿porque? porque lo que suelo hacer en casos de que comamos cordero hecho de este modo, es buscar una fuente o un plato grande, y llevarla al centro de la mesa, y que cada comensal se corte los cachos que vayan comiendo...como si fuera una picada, pero de carne, informal y divertido, porque este tipo de cocción, hace que se desprenda facilmente del hueso, y queda como si fuera una comida medieval, no?
de postre? nada mejor que un buen helado o mousse de limón, que nos dejara el paladar fresco y sin resabios de una comida tan carnívora...
es como todo, con paciencia y buen humor, se consiguen retos que por ahí parecen dificiles, pero que el resultado de ver esos ojitos, entre asombrados y deleitados, cubre con creces el tiempo invertido cocinando, y que les garantizo, hace que una cena así, se convierta en inolvidable...
Ciego, Sordo y encima, en breve, paralitico!!!!!...
Me dá un sustito saber que en julio, según el medico de hoy, me tengan que operar de un cristalino del ojo, que de pensarlo, ya se me frunce el culo....Ya veo que el 2010, viene de quirófanos...Lo peor del tema, es que mi amigo Fernando, me dice que yo soy adicto a las anestesias...Claro, no está en mi pellejo, porque sino no diría eso, no?
bueno, les cuento como se hace el
CORDERO AL HORNO EN LECHE:
si tienes un horno donde quepa una bandeja profunda de aproximadamente unos 35 ó 40 centímetros de ancho, entonces mano a la obra!
*1 pata de cordero de esas medidas, mas o menos
*2 litros y medio de leche, o la suficiente para cubrir la pata en la fuente con ella
*sal
*estragón
*salvia, pero fresca, sino usar tomillo seco
*aceite de oliva
el resto es paciencia, y echar un vistazo de vez en cuando.
*salar la pata por ámbos lados, introducirla en la bandeja y cubrir con la leche;
*meter en el horno a 220 grados, en el mío que es eléctrico y a convección tardo 2 horas, en cocinar la pata hasta el momento de llevarla a la mesa.
secretos:
1-la leche, lo que hace es hervirlo, dejarlo super tierno, y además le quita ese gustillo fuerte que tiene el cordero.
2-cuando esté en el horno, mirar cuando comienza a hervir la leche y alguna partecita del cordero que esté fuera de la misma, comienza a tomar color dorado, es el momento de darla vuelta.
3-al darla vuelta, introducir por encima un poco de estragón.
4-cuando la parte que dimos vuelta, esté también dorada, ahí hay que sacar la pata de la leche, teniendo mucho cuidado de no quemarnos, ya se sabe que el que se quema con leche, ve una vaca y llora...La alternativa, es que si tenemos otra fuente igual, se pone la misma pata en la fuente limpia, rociando con aceite de oliva, y una ramitas de salvia por encima.
5-si no tenemos una fuente de las mismas dimensiones que la anterior, o que entre la pata ya cocinada con la leche, tiramos la misma que estará con crostas negras por la lactosa que se quemó, y la enjuagamos, y procedemos del mismo modo, metemos la para, rociamos, espolvoreamos con las hierbas y al horno
6-lo ideal es ir dando vuelta a medida que cada cara esté bien dorada.
acompañar con un buen vino tinto, aunque acepta también uno blanco, depende de cada uno.
Podemos hacer una ensalada rica de canónigos, con aceto balsámico, y piñones o nueces, y lo que hago yo normalmente, es poner en cuencos lo que consumirá cada persona, ¿porque? porque lo que suelo hacer en casos de que comamos cordero hecho de este modo, es buscar una fuente o un plato grande, y llevarla al centro de la mesa, y que cada comensal se corte los cachos que vayan comiendo...como si fuera una picada, pero de carne, informal y divertido, porque este tipo de cocción, hace que se desprenda facilmente del hueso, y queda como si fuera una comida medieval, no?
de postre? nada mejor que un buen helado o mousse de limón, que nos dejara el paladar fresco y sin resabios de una comida tan carnívora...
es como todo, con paciencia y buen humor, se consiguen retos que por ahí parecen dificiles, pero que el resultado de ver esos ojitos, entre asombrados y deleitados, cubre con creces el tiempo invertido cocinando, y que les garantizo, hace que una cena así, se convierta en inolvidable...
jueves, 21 de enero de 2010
estaba pensando que...
no sé ni cómo es de aspecto el tal señor Cobos, o si es un buen vice-presidente, o ké...
pero la verdad, que ante un papelón semejante, con una cultura que tiene milenios, lo ideal sería que sea la presidente ( a) o el vice-presidente, no importa quién...
alguno debería hacerse el hara-quiri...
no sé ni cómo es de aspecto el tal señor Cobos, o si es un buen vice-presidente, o ké...
pero la verdad, que ante un papelón semejante, con una cultura que tiene milenios, lo ideal sería que sea la presidente ( a) o el vice-presidente, no importa quién...
alguno debería hacerse el hara-quiri...
Jhummmmm....
a mi la falta de zinc, no me va a joder!!! que el cordero es rico en zinc? ya mismo me voy a comprar una buena porción de carne del mismo, y como es un asco el olor, la haré al horno en leche...salgo a los pedos a comprarlo, ya que lleva casi dos horas de cocción...después les cuento cómo hacerlo...
bye!
a mi la falta de zinc, no me va a joder!!! que el cordero es rico en zinc? ya mismo me voy a comprar una buena porción de carne del mismo, y como es un asco el olor, la haré al horno en leche...salgo a los pedos a comprarlo, ya que lleva casi dos horas de cocción...después les cuento cómo hacerlo...
bye!
día de consultas médicas y de "reparaciones eléctricas"....jajajajajajajajajaja
yo que no se cual es el positivo o el negativo...y el bossy, que me caga a gritos como si yo fuera un bebé, mogólico y de 7 años!!!!...pero habráse visto, tanta falta de respeto!!!!!
estuve a la mañana, de consulta en consulta, que el endocrinólogo, que el traumatólogo, que el pneumonólogo...me faltaba ir al antirrábico, y cartón lleno!
el sistema de salud de España, y particularmente el de cataluña, es una cagada porque te dan turnos de espera a meses vista, pero una vez que te agarran, no te sueltan mas, o sea que dentro de lo malo que es, cuando te toca, antes de que te coloquen una inyección, por decir algo, te estudian hasta los pelos del culo, y de verdad yo estoy bastante satisfecho con el Clinic, que además de ser muy bueno, están los mejores especialistas de Europa. De hecho, es el lugar de referencia en cuanto a transplantes e investigación, por lo tanto allí me entrego con los ojos cerrados...excelente es, de verdad...
tengo que volver a ir a dormir una noche, conectado a una serie de aparatos, para que me digan a cuánto debe estar mi maquinita de C.P.A.P., que es para dormir y no hacer tantas apneas y quedarme sin respirar, cosa que es UNO de los motivos orgánicos de la depresión, uno de tantos...es un aparato, tipo los de nebulización, que tiene una mascarilla, que va sujeta a la nariz y boca, y manda aire comprimido todo el tiempo, para despejar las vías respiratorias, y en mi caso, el paladar que lo tengo laxo, y eso hace que se me obstruya la respiración, y me despierte tantas veces de noche, y por eso vivo con sueño...claro, puedo despertarme unas 5 o 10 veces en toda la noche, y cuando me despierto, lo hago como si estuviera mamado, y con unos dolores de cabeza terribles...una mierda las apneas nocturnas...en fin, ya lo tengo asumidisimo, que le voy a hacer?...defectos de fábrica que le dicen, no?
por otra parte, el tema el traumatológico, que me hizo dos mil preguntas por mi futura operación de rodillas, y que espero sea cuanto antes, ya que este clima de mierda, hace que además de las apneas me despierte del dolor, y me tiene a mal traer...otro defecto, pero no de fabrica, sino por bruto, y torpe...
y finalmente, el endocrinólogo, que me dió los resultados de mis análisis vitamínicos, y salieron para el culo, es decir, que a pesar que como de todo, tipo huérfano de Dickens, tengo la vitamina B.12, en un nivel bajísimo, y me la tengo que inyectar dos veces por mes ahora, y la mierda de zinc, que ya veré qué es, porque esta en un 40% menos que el nivel mas bajo de los resultados mínimos, más el calcio, que esta ahí, tecleando...
una joya de calamidades parezco!!!!...menos mal que ahora, en este momento, mientras escribo, me leo y me río, porque es para matarse, no?...
ya mismo me pongo a investigar que alimentos son ricos en zinc, y esta noche si tengo algo de lo que diga, a por ellos...
yo que no se cual es el positivo o el negativo...y el bossy, que me caga a gritos como si yo fuera un bebé, mogólico y de 7 años!!!!...pero habráse visto, tanta falta de respeto!!!!!
estuve a la mañana, de consulta en consulta, que el endocrinólogo, que el traumatólogo, que el pneumonólogo...me faltaba ir al antirrábico, y cartón lleno!
el sistema de salud de España, y particularmente el de cataluña, es una cagada porque te dan turnos de espera a meses vista, pero una vez que te agarran, no te sueltan mas, o sea que dentro de lo malo que es, cuando te toca, antes de que te coloquen una inyección, por decir algo, te estudian hasta los pelos del culo, y de verdad yo estoy bastante satisfecho con el Clinic, que además de ser muy bueno, están los mejores especialistas de Europa. De hecho, es el lugar de referencia en cuanto a transplantes e investigación, por lo tanto allí me entrego con los ojos cerrados...excelente es, de verdad...
tengo que volver a ir a dormir una noche, conectado a una serie de aparatos, para que me digan a cuánto debe estar mi maquinita de C.P.A.P., que es para dormir y no hacer tantas apneas y quedarme sin respirar, cosa que es UNO de los motivos orgánicos de la depresión, uno de tantos...es un aparato, tipo los de nebulización, que tiene una mascarilla, que va sujeta a la nariz y boca, y manda aire comprimido todo el tiempo, para despejar las vías respiratorias, y en mi caso, el paladar que lo tengo laxo, y eso hace que se me obstruya la respiración, y me despierte tantas veces de noche, y por eso vivo con sueño...claro, puedo despertarme unas 5 o 10 veces en toda la noche, y cuando me despierto, lo hago como si estuviera mamado, y con unos dolores de cabeza terribles...una mierda las apneas nocturnas...en fin, ya lo tengo asumidisimo, que le voy a hacer?...defectos de fábrica que le dicen, no?
por otra parte, el tema el traumatológico, que me hizo dos mil preguntas por mi futura operación de rodillas, y que espero sea cuanto antes, ya que este clima de mierda, hace que además de las apneas me despierte del dolor, y me tiene a mal traer...otro defecto, pero no de fabrica, sino por bruto, y torpe...
y finalmente, el endocrinólogo, que me dió los resultados de mis análisis vitamínicos, y salieron para el culo, es decir, que a pesar que como de todo, tipo huérfano de Dickens, tengo la vitamina B.12, en un nivel bajísimo, y me la tengo que inyectar dos veces por mes ahora, y la mierda de zinc, que ya veré qué es, porque esta en un 40% menos que el nivel mas bajo de los resultados mínimos, más el calcio, que esta ahí, tecleando...
una joya de calamidades parezco!!!!...menos mal que ahora, en este momento, mientras escribo, me leo y me río, porque es para matarse, no?...
ya mismo me pongo a investigar que alimentos son ricos en zinc, y esta noche si tengo algo de lo que diga, a por ellos...
miércoles, 20 de enero de 2010
la verdad, que ver el telediario, oír las previsiones del tiempo y saber que nos esperan, aún! , varios días más de clima de mierda, me dá como repeluzno!...Pero dónde vivo yo? en Islandia o en Barcelona?...la concha de la loraaaaaaaa!!!!!...( el coño de la periquita= traducción)...
voy a la casa del bossy, y tan "todas" conectadas a Internet, voy a la casa de Carmen e ídem; vengo a mi casa y también...no existe la manera de producir un atentado mundial y que se caigan todas las redes de Internet, de los "faisebuks"( facebook) o de esos sitios donde la gente solo se conoce a través de un par de lineas escritas y el contacto, el calor, y el olor a ser humano no existe????? De qué mierda sirve tener mil amigos virtuales, si en la práctica con que uno tenga, como mucho, cinco amigos reales, es más que suficiente?
definitivamente, soy en enemigo público número uno de esas mierdas, ya que ni siquiera tengo lo que se suele decir en ese "lenguaje" un perfil...perfil de que? en mi época, tener un perfil, significaba que uno estaba "escrachado en la policía" y aparecía la foto de frente y de, justamente "perfil", pero lo que mas rabia me dá es saber que esas mierdas de sitios internautas ( otro invento) servirá para que dentro de unos cuantos siglos, sepan comunicarse telepáticamente...o es un castigo que debo soportar, porque Dios sabe que si eso existiera hoy día, volvería loca a la gente con mis pensamientos?
como eso del "sexo virtual"!!!!!
qué? cómo? dónde? cuándo?
eso más que sexo, es mentalidad de jeropas ( pajeros, al revés), que comprobé en un sitio que me dijo Jorge, que me enseñó uno, y quedé muerto!..pueden creer, que exista un lugar donde las mujeres, y los tipos, estén casi todos y todas en pelotas, masturbándose el que es dueño de "la sala", y que hay un total de 28 cuadraditos, con la foto de los pitos de los tipos, y de las tetas de ellas, y que uno entra allí y gratis! y apenas te presentas con un nick, tipo "techupotodo" y lo primero que te escriben es:...cam o fuera, y si no la pones te cancelan????????
pues si, es como decía mi abuela: ....A FINE U MUNNU É!!!!!...otra que cielo agujereado por los cohetes y los aviones a motor " a chorro" como decía ella...lo peor de todo éstos asuntos es que uno lo comenta en voz alta y te dicen: DINOSAURIO!!!!!...Dinosaurio?...de acá!!!!!!...
después uno les pregunta a los jóvenes, que en mi caso, ya tener diez años menos se es un joven,
¿ cómo estás? y te contestan...Aburrido! o te dicen...Cansado!!!!...no es pa matarlos?...Ah, y los ludopatas? de esos mejor ni opino, ya que encima de gastar tiempo, se gastan dinero en algo, que sólo Dios sabrá si de verdad cobran...
O la tecnología me paso dos pueblos, o la gente esta idiotizada con estos asuntos...
que Internet sirva para informarse, para acercar culturas y civilizaciones, para enterarte en tiempo real, qué le pasa a algún ser querido lejano, vaya y pase, pero para todo lo otro???? Dónde hay que poner la bomba????????
voy a la casa del bossy, y tan "todas" conectadas a Internet, voy a la casa de Carmen e ídem; vengo a mi casa y también...no existe la manera de producir un atentado mundial y que se caigan todas las redes de Internet, de los "faisebuks"( facebook) o de esos sitios donde la gente solo se conoce a través de un par de lineas escritas y el contacto, el calor, y el olor a ser humano no existe????? De qué mierda sirve tener mil amigos virtuales, si en la práctica con que uno tenga, como mucho, cinco amigos reales, es más que suficiente?
definitivamente, soy en enemigo público número uno de esas mierdas, ya que ni siquiera tengo lo que se suele decir en ese "lenguaje" un perfil...perfil de que? en mi época, tener un perfil, significaba que uno estaba "escrachado en la policía" y aparecía la foto de frente y de, justamente "perfil", pero lo que mas rabia me dá es saber que esas mierdas de sitios internautas ( otro invento) servirá para que dentro de unos cuantos siglos, sepan comunicarse telepáticamente...o es un castigo que debo soportar, porque Dios sabe que si eso existiera hoy día, volvería loca a la gente con mis pensamientos?
como eso del "sexo virtual"!!!!!
qué? cómo? dónde? cuándo?
eso más que sexo, es mentalidad de jeropas ( pajeros, al revés), que comprobé en un sitio que me dijo Jorge, que me enseñó uno, y quedé muerto!..pueden creer, que exista un lugar donde las mujeres, y los tipos, estén casi todos y todas en pelotas, masturbándose el que es dueño de "la sala", y que hay un total de 28 cuadraditos, con la foto de los pitos de los tipos, y de las tetas de ellas, y que uno entra allí y gratis! y apenas te presentas con un nick, tipo "techupotodo" y lo primero que te escriben es:...cam o fuera, y si no la pones te cancelan????????
pues si, es como decía mi abuela: ....A FINE U MUNNU É!!!!!...otra que cielo agujereado por los cohetes y los aviones a motor " a chorro" como decía ella...lo peor de todo éstos asuntos es que uno lo comenta en voz alta y te dicen: DINOSAURIO!!!!!...Dinosaurio?...de acá!!!!!!...
después uno les pregunta a los jóvenes, que en mi caso, ya tener diez años menos se es un joven,
¿ cómo estás? y te contestan...Aburrido! o te dicen...Cansado!!!!...no es pa matarlos?...Ah, y los ludopatas? de esos mejor ni opino, ya que encima de gastar tiempo, se gastan dinero en algo, que sólo Dios sabrá si de verdad cobran...
O la tecnología me paso dos pueblos, o la gente esta idiotizada con estos asuntos...
que Internet sirva para informarse, para acercar culturas y civilizaciones, para enterarte en tiempo real, qué le pasa a algún ser querido lejano, vaya y pase, pero para todo lo otro???? Dónde hay que poner la bomba????????
La felicidad que me provoca cocinar, y también ver la cara de "qué rico", lo que están comiendo las personas que vienen a casa a saborearlo, hace bastantes días que no me pasa nada de nada, no siento ni felicidad, ni placer en entrar a la cocina, es mas, si tuviera dinero suficiente como para permitírmelo, iría a desayunar, almorzar, merendar y cenar, a algún restaurante...pero en casa nó, definitivamente estoy con depresión, la puta madre...cómo me jode, no poder manejarlo, y tener que aumentar la dosis de la pastilla que tomo diariamente, y pasar de los 150 miligramos a 225 o a 300 miligramos, dependiendo de como la parta...
la puta madre a la reputa enfermedad de mierda, que es arrastrar depresión!!!!!
en fin, al menos tengo el blog, donde puedo contarles lo que se siente, y así al menos "ilustrar" a la gente que le interese, que la depresión es una enfermedad crónica, que jamas tendrá cura, solo paliarla un poco, y evitar males mayores...
pues si, evidentemente, ni la cocina, ni un día de shooping en rodeo drive me la quitarán. Será como un suspiro, y oh!, hoy estoy estupendo!...
ya he contado en otro spot, cual es el proceso químico, a lo bruto, pero claramente, el porqué hay personas que la padecemos, y porque hay quienes la tienen allí agazapada, esperando atacar y clavarte un zarpaso en el álma...
uno dice, que porque me duele esto, o que me falta para llegar a fin de mes, o porque se murió el mosquito del techo, o porque millones de excusas, pero la verdad es un problema de mierda...
tratare de obviar el tema, pero quiero dejar aclarado que mucha chispa no tengo para escribir y menos para hacerlos reír un poquitito, o de remover algún recuerdo vuestro lindo, o de motivarlos para hacer un huevo frito diferente ( que hay mil maneras de hacerlo), porque de eso trata mi blog, así que chicos, chicas, tened un pelín de paciencia, que ya se me pasará, siempre se pasa y un buen día se que amanezco radiante como un jazmín en una mañana fresca de primavera y no como una hoja mustia de árbol que cae por el frío horroroso que estamos teniendo, con días grises, nublados, y oscuros...
por lo tanto, esta noche, sólo habrá pizza congelada, de supermercado...pues sí, debo de estar para el culo, porque el que yo coma una cosa de ése tipo, y mi estómago de vuelta la cara, tapandosé los ojos y la nariz ( no se si es gráfico), es porque me importa todo una mierda!!!!...
la puta madre a la reputa enfermedad de mierda, que es arrastrar depresión!!!!!
en fin, al menos tengo el blog, donde puedo contarles lo que se siente, y así al menos "ilustrar" a la gente que le interese, que la depresión es una enfermedad crónica, que jamas tendrá cura, solo paliarla un poco, y evitar males mayores...
pues si, evidentemente, ni la cocina, ni un día de shooping en rodeo drive me la quitarán. Será como un suspiro, y oh!, hoy estoy estupendo!...
ya he contado en otro spot, cual es el proceso químico, a lo bruto, pero claramente, el porqué hay personas que la padecemos, y porque hay quienes la tienen allí agazapada, esperando atacar y clavarte un zarpaso en el álma...
uno dice, que porque me duele esto, o que me falta para llegar a fin de mes, o porque se murió el mosquito del techo, o porque millones de excusas, pero la verdad es un problema de mierda...
tratare de obviar el tema, pero quiero dejar aclarado que mucha chispa no tengo para escribir y menos para hacerlos reír un poquitito, o de remover algún recuerdo vuestro lindo, o de motivarlos para hacer un huevo frito diferente ( que hay mil maneras de hacerlo), porque de eso trata mi blog, así que chicos, chicas, tened un pelín de paciencia, que ya se me pasará, siempre se pasa y un buen día se que amanezco radiante como un jazmín en una mañana fresca de primavera y no como una hoja mustia de árbol que cae por el frío horroroso que estamos teniendo, con días grises, nublados, y oscuros...
por lo tanto, esta noche, sólo habrá pizza congelada, de supermercado...pues sí, debo de estar para el culo, porque el que yo coma una cosa de ése tipo, y mi estómago de vuelta la cara, tapandosé los ojos y la nariz ( no se si es gráfico), es porque me importa todo una mierda!!!!...
Caí en coma 77 anoche, y dormí como un tronco, claro, me comí tres horas en el aeropuerto, esperando a mi amiga "la guaricha" ( yo le digo Guary) la llamaremos de ahora en mas, que es un sobrenombre que usan en su país para describir a mujeres que son tipo "betty la fea" o "mucamitas", y que ella sabe que se lo digo de muy buena onda, y se caga de risa. Es mas, hasta para todo el mundo desde que vive conmigo, es "la guaricha"...tenemos muy buen rollo con ella, claro...
recién dieron por el telediario, el porqué tardaron tanto en sacar las maletas a las cintas, casi dos horas los pobres pasajeros, que cuando uno llega solo quiere abrazar a los suyos, comer algo, y tumbarse a dormir, después de mas de 10 horas de vuelo! y ellos allí, hartos, esperando por su equipaje, es que hay que ver, el coraje de algunos, que descubrieron a una persona, con 1 kilo de cocaína de máxima pureza, en el estomago, adentro, y dentro de 40 preservativos!!!!
realmente, un estómago a toda prueba, no ?
son casi las tres de la tarde y tengo un cansancio fatal, así que aprovechare a que la "guary" se va a la universidad y me iré a hacer "una siestita" o como decimos en Italia " un pisolino" solo que en Italia, normalmente, se le dice así, cuando estas en un sofá, vestido, sentado, y te echas una roncadita de 10 minutillos, lo mio mas que pisolino, es una encierro de sarcófago!,,,jajajaja, me acuesto como si fuera de noche, oscurezco todo, y me calzo mi pijamita, y duermo hasta con dos o tres sueños....y qué sueños!, los que debería tener otro blog, para contarlos....
un ejemplo? yo era el capitán de un avión bombardero de la 2da. guerra mundial, de estos de 4 hélices, y torretas de ametralladoras, y llevaba a presidentes a una cumbre, entonces, el avión, en vez de aterrizar, lo que había que hacer, era parar el motor en el aire, y caer de panza!, entonces en medio de la polvareda, salíamos todos, como si nada, en fila india a las limousinas...y de verdad, no me fumé nada!!!
y anoche hice milanesas con puré de patatas, ya que tenia, un cacho de pesceto ( acá es un redondo de ternera) que yo corto en fetas, mas o menos gruesitas, y los meto en huevo batido, con su respectivos huevos batidos, ajito picadito, perejil ídem, bato y zambullo allí dentro la carne, la dejo un rato y luego uno a uno voy pasando en pan rallado y harina...
quedan ricos, pero mas rico es mi puré, al que siempre, le pongo la yema de dos o tres huevos crudos, y cebollinos,mas unas cucharadas de queso crema en vez de leche...es puré tipo Irlandés, la diferencia, radica en que ellos fríen el culo y los tallos del cebollino, yo solo uso el tallo, cortado finito finito, y así consigo ese olorcito que hace que sea delicioso...
se puede poner muzarella a último minuto antes de servir en el plato, y quedara estupendo...
hoy, no hice nada, bueno, en realidad me tome una de esas sopas en brick, de crema de calabaza a la que le puse el blanco del huevo de ayer que no utilice, y queso...
me estoy tomando un cafeton ( porque es un tazón) cortado, y a-la-ka-mu-chi-taaaaaaaa, que esta horrible, y en cualquier momento comienza a llover de nuevo, la puta madre al clima de mierda...
vieron que hubo, de nuevo, otro terremoto en Haiti?????
como decía mi abuela en dialecto:...A FINE Ú MUNNU É...( lo escribo como se pronuncia, sino seria un kilombo para ustedes leerlo)...EL FIN DEL MUNDO ES!!!!...( traducción)
pobre nonna, ella decía, si no terminarian agujereando el cielo, mandando esos cohetes allá arriba!!!!...Santa inocente!!!!!
Cómo me gustaba acariciarla, y sentir esa piel, tan tersa, suave y sedosa...o sera que cuando tenemos tooooooodos, esos años, se nos pone así? es que el año pasado cuando acariciaba a mi mamá, sentí la misma piel de mi abuela, es más, cada foto que me mandan la veo, cada vez, mas parecida a ella...
y yo? siempre me dijeron que si me ponían un rodete, era mi abuela!!!!...que lo parió!
recién dieron por el telediario, el porqué tardaron tanto en sacar las maletas a las cintas, casi dos horas los pobres pasajeros, que cuando uno llega solo quiere abrazar a los suyos, comer algo, y tumbarse a dormir, después de mas de 10 horas de vuelo! y ellos allí, hartos, esperando por su equipaje, es que hay que ver, el coraje de algunos, que descubrieron a una persona, con 1 kilo de cocaína de máxima pureza, en el estomago, adentro, y dentro de 40 preservativos!!!!
realmente, un estómago a toda prueba, no ?
son casi las tres de la tarde y tengo un cansancio fatal, así que aprovechare a que la "guary" se va a la universidad y me iré a hacer "una siestita" o como decimos en Italia " un pisolino" solo que en Italia, normalmente, se le dice así, cuando estas en un sofá, vestido, sentado, y te echas una roncadita de 10 minutillos, lo mio mas que pisolino, es una encierro de sarcófago!,,,jajajaja, me acuesto como si fuera de noche, oscurezco todo, y me calzo mi pijamita, y duermo hasta con dos o tres sueños....y qué sueños!, los que debería tener otro blog, para contarlos....
un ejemplo? yo era el capitán de un avión bombardero de la 2da. guerra mundial, de estos de 4 hélices, y torretas de ametralladoras, y llevaba a presidentes a una cumbre, entonces, el avión, en vez de aterrizar, lo que había que hacer, era parar el motor en el aire, y caer de panza!, entonces en medio de la polvareda, salíamos todos, como si nada, en fila india a las limousinas...y de verdad, no me fumé nada!!!
y anoche hice milanesas con puré de patatas, ya que tenia, un cacho de pesceto ( acá es un redondo de ternera) que yo corto en fetas, mas o menos gruesitas, y los meto en huevo batido, con su respectivos huevos batidos, ajito picadito, perejil ídem, bato y zambullo allí dentro la carne, la dejo un rato y luego uno a uno voy pasando en pan rallado y harina...
quedan ricos, pero mas rico es mi puré, al que siempre, le pongo la yema de dos o tres huevos crudos, y cebollinos,mas unas cucharadas de queso crema en vez de leche...es puré tipo Irlandés, la diferencia, radica en que ellos fríen el culo y los tallos del cebollino, yo solo uso el tallo, cortado finito finito, y así consigo ese olorcito que hace que sea delicioso...
se puede poner muzarella a último minuto antes de servir en el plato, y quedara estupendo...
hoy, no hice nada, bueno, en realidad me tome una de esas sopas en brick, de crema de calabaza a la que le puse el blanco del huevo de ayer que no utilice, y queso...
me estoy tomando un cafeton ( porque es un tazón) cortado, y a-la-ka-mu-chi-taaaaaaaa, que esta horrible, y en cualquier momento comienza a llover de nuevo, la puta madre al clima de mierda...
vieron que hubo, de nuevo, otro terremoto en Haiti?????
como decía mi abuela en dialecto:...A FINE Ú MUNNU É...( lo escribo como se pronuncia, sino seria un kilombo para ustedes leerlo)...EL FIN DEL MUNDO ES!!!!...( traducción)
pobre nonna, ella decía, si no terminarian agujereando el cielo, mandando esos cohetes allá arriba!!!!...Santa inocente!!!!!
Cómo me gustaba acariciarla, y sentir esa piel, tan tersa, suave y sedosa...o sera que cuando tenemos tooooooodos, esos años, se nos pone así? es que el año pasado cuando acariciaba a mi mamá, sentí la misma piel de mi abuela, es más, cada foto que me mandan la veo, cada vez, mas parecida a ella...
y yo? siempre me dijeron que si me ponían un rodete, era mi abuela!!!!...que lo parió!
martes, 19 de enero de 2010
Sigo en estado catatónico y nádico, y por mas que quiera no estarlo, hay circunstancias exógenas e inmanejables a mi, que como Sisifo, voy subiendo y cayendo, con sucesos diarios que quiero mantener fuera, pero me es imposible...Dicen los horóscopos que Jupiter está entrando en mi signo ( Piscis) y que tendre un periodo de un año largo de buenas energias...Eso espero, porque lo que es ahora, ni la fabrica de pilas Duracell, creo que puedan cargarmelas, hoy al menos...
Como primera medida en el día de hoy he de ir a enviar un buro-fax ( carta documento) para ver que surge de un juicio que prentendo iniciar a la mala praxis y abandono de persona que hicieron conmigo, hace exactamente un año, los de la mutua de accidente de trabajo, cuando me romppi los ligamentos de los meñiscos al caerme en la oficina, y ver que pasa; por otro lado, he de ir al aeropuerto a buscar a mi roomie Maria Cecilia, que viene a las 13 y 30 desde Colombia; luego pagar los 1.000 euros que restaba de la mensualidad de mi casa...asi que de algun lado tengo que sacar fuerzas y salir a pesar del mal tiempo, y la puta lluvia que no para, y jode, y jode, y jode...
Será tambien, que sube todos los dias mi ex, y como ya comenté, me absorve la energia?
Será que ayer escuche a un catalán horroroso, hablar de "los negros de haiti" diciendo, convencido ademas, qué importaba si eran 100.000 ó 500.000 los negros muertos? despues uno les dice que son racistas y saltan como si les dijeras que son poseidos!!!! los catalanes, justo ellos, que en la vida he visto gente tan pero tan recalcitrante y execrablemente racista como ellos!!!
Me estoy preparando un desayuno energetico, justo yo, de zumos de frutas variadas ( tengo la juguera) a ver si me doy un chute de energias frescas...
kiwis, bananas, naranjas, mandarinas, y fresitas, todo lo he metido en la juguera y cuando este un pelín mas frío, le agregare leche, a ver que pasa...
Por otro lado, mi mamá me llamo a las 4 y 30 de la madrugada, para saber si hoy era domingo porque asi se arreglaba para ir a misa!!!!!...a veces cuando hace estas cosas, me dan ganas de matarla, porque le digo...mamá hacé como los presos y tachá en el calendario cada día para saber dónde estas, pero la muy vaga, si no se lo hacen , jamas lo hará...
cosas de padres ancianos, que cuando llegan a esta edad, nosotros, los hijos, nos convertimos, en los padres de nuestros padres...
y mi cabeza no deja de pensar, en la que me espera el dia que decida volverme a mi pais...
entonces pienso, pienso y re-pienso, y al despertarme estoy agotado, como si me hubieran cagado a palazos...
aaaaggggghhhhhh....
ves? si fuera el hijo del sultánn de brunei, me subiría a mi avión privado, y me iría a rodeo drive, y me la pasaria haciendo compras para mi y mis amigos, y estaria super entretenido, y seguro que sacaría energias de los escaparates que son obras de arte al consumismo, pero lamentablemente, no lo soy y ando super corto de guita, y no puedo ni ir a comprarme calzones a carrefour!!!!...jajajajajajajaja...
encima, leo 4 periódicos, uno de derecha y otro de izquierda españoles, uno de centro italiano, y uno pijo ( chetito) de estados unidos y son sólo pálidas! qué pasa con la humanidad? nunca una buena noticia? algo que te haga sentir, que vamos en buena direccion, que hay esperanza y que algo cambie para bien?gobiernos, contra gobiernos; padres, contra hijos; hermanos, contra hermanas; disidia; envidias; guerras; hambre; muertes; colapsos; desastres de todo tipo; editoriales de escalofrio; etcétera, etcétera...
pero, señores, qué nos pasa?
o yo soy de otro planeta o soy un idilico incurable, o vivo fuera de orbita? mi ex, me dice que vivo adentro de un frasco...y sí...que me dejen ahí adentro!!!!! en el rincón mas escondido de la alacena, por favor!
quiero pasar de todo, y no me dejan!
quiero creer en que existe algo mejor y veo que no hay!
quiero encontrar donde está la idealidad y aún no la encuentro!
quiero sentirme protegido, y me dicen que ya no tengo edad para esos sentimientos? porque? a quién jodo, con mi mundo interior, que nada pide a cambio, y solo quiero serenidad, que es tan dificil conseguir?
cuando estoy absolutamente solo, con la mente en blanco, y apago todas las campanillas de los telefonos, escucho musiquita de fondo, tengo la tele apagada y me sumerjo en mis cositas diarias, tengo serenidad y paz, pero basta que las cosas me empiecen a invadir sin mi consentimiento, para que me desestructuren la vida y las cosas...
ayer hablaba con mi amiga carmen que ella tambien tiene unos kilombos de dios y maria santísima, con su madre que está más para allá que para acá, y le decia, que no veia la hora de que me operen, para estar ingresado en el hospital y sentirme atendido, mirá a qué punto he llegado!!!!!Estoy re-podrido de sentirme obligado a hacerme cargo de situaciones personales de otros, cuando no sé que hacer con las mias...hay que joderse, eh?
y sigue lloviendo!!!!...pero, no era el mes de mayo, el mes de las lluvias aca????
voy a tomarme mi potpurri de zumos, y unas tostaditas a ver qué pasa...
Como primera medida en el día de hoy he de ir a enviar un buro-fax ( carta documento) para ver que surge de un juicio que prentendo iniciar a la mala praxis y abandono de persona que hicieron conmigo, hace exactamente un año, los de la mutua de accidente de trabajo, cuando me romppi los ligamentos de los meñiscos al caerme en la oficina, y ver que pasa; por otro lado, he de ir al aeropuerto a buscar a mi roomie Maria Cecilia, que viene a las 13 y 30 desde Colombia; luego pagar los 1.000 euros que restaba de la mensualidad de mi casa...asi que de algun lado tengo que sacar fuerzas y salir a pesar del mal tiempo, y la puta lluvia que no para, y jode, y jode, y jode...
Será tambien, que sube todos los dias mi ex, y como ya comenté, me absorve la energia?
Será que ayer escuche a un catalán horroroso, hablar de "los negros de haiti" diciendo, convencido ademas, qué importaba si eran 100.000 ó 500.000 los negros muertos? despues uno les dice que son racistas y saltan como si les dijeras que son poseidos!!!! los catalanes, justo ellos, que en la vida he visto gente tan pero tan recalcitrante y execrablemente racista como ellos!!!
Me estoy preparando un desayuno energetico, justo yo, de zumos de frutas variadas ( tengo la juguera) a ver si me doy un chute de energias frescas...
kiwis, bananas, naranjas, mandarinas, y fresitas, todo lo he metido en la juguera y cuando este un pelín mas frío, le agregare leche, a ver que pasa...
Por otro lado, mi mamá me llamo a las 4 y 30 de la madrugada, para saber si hoy era domingo porque asi se arreglaba para ir a misa!!!!!...a veces cuando hace estas cosas, me dan ganas de matarla, porque le digo...mamá hacé como los presos y tachá en el calendario cada día para saber dónde estas, pero la muy vaga, si no se lo hacen , jamas lo hará...
cosas de padres ancianos, que cuando llegan a esta edad, nosotros, los hijos, nos convertimos, en los padres de nuestros padres...
y mi cabeza no deja de pensar, en la que me espera el dia que decida volverme a mi pais...
entonces pienso, pienso y re-pienso, y al despertarme estoy agotado, como si me hubieran cagado a palazos...
aaaaggggghhhhhh....
ves? si fuera el hijo del sultánn de brunei, me subiría a mi avión privado, y me iría a rodeo drive, y me la pasaria haciendo compras para mi y mis amigos, y estaria super entretenido, y seguro que sacaría energias de los escaparates que son obras de arte al consumismo, pero lamentablemente, no lo soy y ando super corto de guita, y no puedo ni ir a comprarme calzones a carrefour!!!!...jajajajajajajaja...
encima, leo 4 periódicos, uno de derecha y otro de izquierda españoles, uno de centro italiano, y uno pijo ( chetito) de estados unidos y son sólo pálidas! qué pasa con la humanidad? nunca una buena noticia? algo que te haga sentir, que vamos en buena direccion, que hay esperanza y que algo cambie para bien?gobiernos, contra gobiernos; padres, contra hijos; hermanos, contra hermanas; disidia; envidias; guerras; hambre; muertes; colapsos; desastres de todo tipo; editoriales de escalofrio; etcétera, etcétera...
pero, señores, qué nos pasa?
o yo soy de otro planeta o soy un idilico incurable, o vivo fuera de orbita? mi ex, me dice que vivo adentro de un frasco...y sí...que me dejen ahí adentro!!!!! en el rincón mas escondido de la alacena, por favor!
quiero pasar de todo, y no me dejan!
quiero creer en que existe algo mejor y veo que no hay!
quiero encontrar donde está la idealidad y aún no la encuentro!
quiero sentirme protegido, y me dicen que ya no tengo edad para esos sentimientos? porque? a quién jodo, con mi mundo interior, que nada pide a cambio, y solo quiero serenidad, que es tan dificil conseguir?
cuando estoy absolutamente solo, con la mente en blanco, y apago todas las campanillas de los telefonos, escucho musiquita de fondo, tengo la tele apagada y me sumerjo en mis cositas diarias, tengo serenidad y paz, pero basta que las cosas me empiecen a invadir sin mi consentimiento, para que me desestructuren la vida y las cosas...
ayer hablaba con mi amiga carmen que ella tambien tiene unos kilombos de dios y maria santísima, con su madre que está más para allá que para acá, y le decia, que no veia la hora de que me operen, para estar ingresado en el hospital y sentirme atendido, mirá a qué punto he llegado!!!!!Estoy re-podrido de sentirme obligado a hacerme cargo de situaciones personales de otros, cuando no sé que hacer con las mias...hay que joderse, eh?
y sigue lloviendo!!!!...pero, no era el mes de mayo, el mes de las lluvias aca????
voy a tomarme mi potpurri de zumos, y unas tostaditas a ver qué pasa...
lunes, 18 de enero de 2010
sábado, 16 de enero de 2010
Ah!!!! no estoy pasando recetas, porque ando fatal con esta gripe/sinusitis, y como estoy medio mareado, con los antibióticos que estoy tomando, ando sin sabores y gustos, con lo cual, me parece un pelotazo en contra, meterme a cocinar, para no darme cuenta si le falta sal o nó a la comida...
Es que me dijo mi médico, que debido a la mala absorción de vitaminas que tengo, también tengo mala absorción de antibióticos, y que es por éste motivo que no me curo en los tiempos que debería...O sea, por un lado una bendición mi operación, pero por otro lado, no todo lo que reluce es oro...
Así que si estoy famélico, me hago unas mierditas rapiditas y yá...
Es que me dijo mi médico, que debido a la mala absorción de vitaminas que tengo, también tengo mala absorción de antibióticos, y que es por éste motivo que no me curo en los tiempos que debería...O sea, por un lado una bendición mi operación, pero por otro lado, no todo lo que reluce es oro...
Así que si estoy famélico, me hago unas mierditas rapiditas y yá...
Puede ser posible, que una película despierte cosas apartadas de la memoria? será cierto que una imagen, vale más que mil palabras?...
Ayer, como conté, vimos la de George Clooney, y la trama que gira en torno a un tipo que se encarga de despedir gente, y lo que le sucede, hizo que me acordase mi actuación en una empresa que vende por teléfono ( Call Center) una maquina para hacer gimnasia en forma pasiva...cuentos, en realidad...
Es y hablo en presente, porque aún existe, al menos en Italia, que no temo en dejarla escrachada, por lo engañosa que es...
Yo mismo caí en sus redes mafiosas de lavado de dinero, de una familia Italiana, dueña de hoteles en Sicilia, dónde en Barcelona fuí contratado para hacer los balances de la empresa y terminé haciendo otra.
Cuando comencé en la empresa, lo único que había era un escritorio, unos muebles y poca cosa mas. Claro, qué balances llevaría, si no se armaba la empresa, y se tomaba gente para iniciar la actividad. Así que fuí el sibarita que armó el call center, contrató gente, armó la administración, y organicé a los recursos humanos.
La que cortaba la torta en España, Ángela se llama, era la interlocutora entre los dueños en Sicilia, y nosotros.
Una mujer mentirosa, manipuladora, engañifa y sobre todo con humos de poder, a la que había que rendirle pleitesías, que yo jamás le rendí.
Por supuesto, tuve mis fricciones desde el principio, y sobretodo, porque yo había sido contratado por la dueña de la empresa y no por ella, pero que era la que filtraba la información entre la dueña y yo...
Todo esto ocurrió en el período 2007/2008, en pleno auge de éstas maquinas que vibran y te venden, que te lo hace todo.
En resumidas cuentas, esta empresa buscaba a los mejores vendedores telefónicos, y estaba dispuesta a pagar excelentemente por ellos, y no escatimaba en despedirlos y pagarles lo que correspondiera, hasta conseguir tener el mejor Call Center de Barcelona...
Ustedes tienen una idea, lo que significó para mí, que soy netamente contable, desempeñar un papel como ése, en la publicación y búsqueda de gente, en todo el circuito que esto implica, agencias de personal temporario, búsquedas propias, anuncios en periódicos, cribas curriculares, llamadas telefónicas, entrevistas, filtrado, charlas de producto, etcétera, etcétera?????...Supongo que lo hice bien, porque jamás dejaron que hiciera el trabajo para el que me habían contratado, y tuve que seleccionar gente para ése puesto y armar una administración, fueron meses de peleas con la tal Ángela, stress, y discusiones que no llevaban a ninguna parte, y encima en italiano, y en dialecto siciliano!!!!...
Fellini, un poroto al lado de las escenas que se montaban!!!!
La peor parte que a mi concernía, era el momento del despido, porque si bien SIEMPRE, estuve en desacuerdo con éstos, y se jugase con la gente, Ángela, los echaba, porque no olian bien, o porque no saludaban complacientes, o simplemente, porque llegaban 5 minutos con atraso...claro a ella, no le importaba nada, porque la empresa central, soportaba las perdidas, para lavar dinero...como para que la película de ayer, no me movilizara cosas, no?
Fué un período de mierda, donde en los últimos tres meses que estuve, la única cosa que me movía en ir, era el buen sueldo que ganaba, nada mas...Encima, esta Ángela, había formado un ejercito cerrado de aduladores, y conspiradores de mucho temer...
Pero bueno, ése tiempo laboral, bastante feo, que quedó atrás, y donde tuve el placer de mandar a la misma mierda, sin importarme de quedar arruinado, pero con la conciencia tranquila de haber hecho lo mejor que pude, y dejando siempre, desde el principio las cosas bien claras. Tal es así que me vanaglorio por lo que me decían las mismas personas que despedía, cuando me decían que lo mejor de ése trabajo, había sido conocerme y que nunca les había mentido del tipo de empresa que era, en el sentido, que había que pelarse bien el culo, para ganarse el puesto, maquillando de ese modo un poco la realidad.
Hubieron tambien, muchos detalles escabrosos, de la tal Ángela, que prefiero no mencionar, no porque no valgan la pena, sino porque también me doy cuenta, que a pesar que determinadas películas puedan remover el inconsciente, prefiero que estén sepultados estos tipos de recuerdos, ya que siempre digo que, a los feos es mejor hacer un fardito, llevarlos a un río y dejar que la mierda sea llevada por el cauce del agua. ¿No?...
Ayer, como conté, vimos la de George Clooney, y la trama que gira en torno a un tipo que se encarga de despedir gente, y lo que le sucede, hizo que me acordase mi actuación en una empresa que vende por teléfono ( Call Center) una maquina para hacer gimnasia en forma pasiva...cuentos, en realidad...
Es y hablo en presente, porque aún existe, al menos en Italia, que no temo en dejarla escrachada, por lo engañosa que es...
Yo mismo caí en sus redes mafiosas de lavado de dinero, de una familia Italiana, dueña de hoteles en Sicilia, dónde en Barcelona fuí contratado para hacer los balances de la empresa y terminé haciendo otra.
Cuando comencé en la empresa, lo único que había era un escritorio, unos muebles y poca cosa mas. Claro, qué balances llevaría, si no se armaba la empresa, y se tomaba gente para iniciar la actividad. Así que fuí el sibarita que armó el call center, contrató gente, armó la administración, y organicé a los recursos humanos.
La que cortaba la torta en España, Ángela se llama, era la interlocutora entre los dueños en Sicilia, y nosotros.
Una mujer mentirosa, manipuladora, engañifa y sobre todo con humos de poder, a la que había que rendirle pleitesías, que yo jamás le rendí.
Por supuesto, tuve mis fricciones desde el principio, y sobretodo, porque yo había sido contratado por la dueña de la empresa y no por ella, pero que era la que filtraba la información entre la dueña y yo...
Todo esto ocurrió en el período 2007/2008, en pleno auge de éstas maquinas que vibran y te venden, que te lo hace todo.
En resumidas cuentas, esta empresa buscaba a los mejores vendedores telefónicos, y estaba dispuesta a pagar excelentemente por ellos, y no escatimaba en despedirlos y pagarles lo que correspondiera, hasta conseguir tener el mejor Call Center de Barcelona...
Ustedes tienen una idea, lo que significó para mí, que soy netamente contable, desempeñar un papel como ése, en la publicación y búsqueda de gente, en todo el circuito que esto implica, agencias de personal temporario, búsquedas propias, anuncios en periódicos, cribas curriculares, llamadas telefónicas, entrevistas, filtrado, charlas de producto, etcétera, etcétera?????...Supongo que lo hice bien, porque jamás dejaron que hiciera el trabajo para el que me habían contratado, y tuve que seleccionar gente para ése puesto y armar una administración, fueron meses de peleas con la tal Ángela, stress, y discusiones que no llevaban a ninguna parte, y encima en italiano, y en dialecto siciliano!!!!...
Fellini, un poroto al lado de las escenas que se montaban!!!!
La peor parte que a mi concernía, era el momento del despido, porque si bien SIEMPRE, estuve en desacuerdo con éstos, y se jugase con la gente, Ángela, los echaba, porque no olian bien, o porque no saludaban complacientes, o simplemente, porque llegaban 5 minutos con atraso...claro a ella, no le importaba nada, porque la empresa central, soportaba las perdidas, para lavar dinero...como para que la película de ayer, no me movilizara cosas, no?
Fué un período de mierda, donde en los últimos tres meses que estuve, la única cosa que me movía en ir, era el buen sueldo que ganaba, nada mas...Encima, esta Ángela, había formado un ejercito cerrado de aduladores, y conspiradores de mucho temer...
Pero bueno, ése tiempo laboral, bastante feo, que quedó atrás, y donde tuve el placer de mandar a la misma mierda, sin importarme de quedar arruinado, pero con la conciencia tranquila de haber hecho lo mejor que pude, y dejando siempre, desde el principio las cosas bien claras. Tal es así que me vanaglorio por lo que me decían las mismas personas que despedía, cuando me decían que lo mejor de ése trabajo, había sido conocerme y que nunca les había mentido del tipo de empresa que era, en el sentido, que había que pelarse bien el culo, para ganarse el puesto, maquillando de ese modo un poco la realidad.
Hubieron tambien, muchos detalles escabrosos, de la tal Ángela, que prefiero no mencionar, no porque no valgan la pena, sino porque también me doy cuenta, que a pesar que determinadas películas puedan remover el inconsciente, prefiero que estén sepultados estos tipos de recuerdos, ya que siempre digo que, a los feos es mejor hacer un fardito, llevarlos a un río y dejar que la mierda sea llevada por el cauce del agua. ¿No?...
viernes, 15 de enero de 2010
Recién entro del cine,de ver la última película de George Clooney ( nunca se si escribo bien su nombre), "Up in the Air" y me ví reflejado en varias situaciones, cuando fuí encargado de recursos humanos, de una empresa italiana, donde la que cortaba la torta en barcelona, era y creo que seguirá siéndolo, una hija de puta con todas las letras del abecedario...
El alivio que sentí, cuando dejé el trabajo ése y fué entonces cuando comencé a quitarme granos del culo, a la gente de mierda de mi camino, que restaban en mi vida en vez de sumar...
Ahora tengo mucho sueño, y mañana seguiré con la historia...
El alivio que sentí, cuando dejé el trabajo ése y fué entonces cuando comencé a quitarme granos del culo, a la gente de mierda de mi camino, que restaban en mi vida en vez de sumar...
Ahora tengo mucho sueño, y mañana seguiré con la historia...
La cena de anoche, estuvo bien, me reí bastante, y al lado mío estaba la del 2do., una señora de 67 años, que con el vino espumante que bebió, estaba chispeante y verborragica. Eramos 14 en total, pocos, considerando que el edificio tiene 5 plantas y dos viviendas por planta...Si hasta nos hemos sacado una foto todos, tipo colegio, con la puerta del ascensor abierta!!!!!...
Todos hablaban catalán, y mi ex, que también estaba, ya que vive en la 1ra.planta, y como lo conozco, se que se reía, cuando le decían algo en catalán y no entendía una mierda...quedaba bien, con poco...jajajajajaja, algunas cosas de las que le he enseñado en tantos años, las aprendió...y me insistía...dále vino a la viejita, dále vino...es de lo peor!... Es increíble lo que chupan en éste país!!!...yo apenas me mojé los labios con "cava", que es una suerte de champagne ordinario, se me subió a la cabeza y cuando subí a casa, literalmente volqué en la cama.
Quién me ha visto y quién me ve!!!!, con lo que chupaba los fines de semana cuando era pendejo, que me entraban a los coches, por las ventanillas!!!!!!!...
Estuve en HACKETT, que es una casa de ropa inglesa, para varones, y he visto unos precios que me caí de culo, una simple bufada, 115 euros! sí, ciento quince, no hubo error de interpretación un pantalón de corderoy, que yo compre en el 2002 en Milano, creo que eran unos 50 euros, hoy estaban a 225 euros y eso que era precio de rebaja, un cardigan tejido a mano, con cuello volcado y botones de madera, la módica suma de 380 euros y el que yo tengo de la misma casa, casi idéntico, también en ése entonces, lo pague algo de 70 euros!!!!...
Claro, después yo me quejo que la gente viste mal, si para vestir bien es necesario hacer mierda la tarjeta de crédito, es obvio que la gente se vista en H & M, o C & A, o en los supermercados de Carrefour!!!!...Menos mal, que soy un tipo bastante clásico vistiendo, y tengo ropa que tiene como 20 años, y aún están como nuevas...
Soy un convencido que el "glamour", no pasa por la marca en el orillo, sino por la manera de llevar lo que uno tenga puesto.
Si caminas por la vida, como arrastrando un ancla, es inútil vestirse de Gucci, o de Dior, porque siempre será como si llevaras dos trapos sucios encima...
Mi mamá, a pesar que está con senilidad, dice que lo que más odia, es tener que caminar "un poco" encorvada, porque le duele mucho la espalda...84 años, y aún con algunos resabios de su elegancia y porte...
Son las 2 y media de la tarde, y me pondré a hacer cositas en casa, ventilare el mal rollo acumulado en estos días grises y fríos, ya que por fin salió el sol!!!!!
Todos hablaban catalán, y mi ex, que también estaba, ya que vive en la 1ra.planta, y como lo conozco, se que se reía, cuando le decían algo en catalán y no entendía una mierda...quedaba bien, con poco...jajajajajaja, algunas cosas de las que le he enseñado en tantos años, las aprendió...y me insistía...dále vino a la viejita, dále vino...es de lo peor!... Es increíble lo que chupan en éste país!!!...yo apenas me mojé los labios con "cava", que es una suerte de champagne ordinario, se me subió a la cabeza y cuando subí a casa, literalmente volqué en la cama.
Quién me ha visto y quién me ve!!!!, con lo que chupaba los fines de semana cuando era pendejo, que me entraban a los coches, por las ventanillas!!!!!!!...
Estuve en HACKETT, que es una casa de ropa inglesa, para varones, y he visto unos precios que me caí de culo, una simple bufada, 115 euros! sí, ciento quince, no hubo error de interpretación un pantalón de corderoy, que yo compre en el 2002 en Milano, creo que eran unos 50 euros, hoy estaban a 225 euros y eso que era precio de rebaja, un cardigan tejido a mano, con cuello volcado y botones de madera, la módica suma de 380 euros y el que yo tengo de la misma casa, casi idéntico, también en ése entonces, lo pague algo de 70 euros!!!!...
Claro, después yo me quejo que la gente viste mal, si para vestir bien es necesario hacer mierda la tarjeta de crédito, es obvio que la gente se vista en H & M, o C & A, o en los supermercados de Carrefour!!!!...Menos mal, que soy un tipo bastante clásico vistiendo, y tengo ropa que tiene como 20 años, y aún están como nuevas...
Soy un convencido que el "glamour", no pasa por la marca en el orillo, sino por la manera de llevar lo que uno tenga puesto.
Si caminas por la vida, como arrastrando un ancla, es inútil vestirse de Gucci, o de Dior, porque siempre será como si llevaras dos trapos sucios encima...
Mi mamá, a pesar que está con senilidad, dice que lo que más odia, es tener que caminar "un poco" encorvada, porque le duele mucho la espalda...84 años, y aún con algunos resabios de su elegancia y porte...
Son las 2 y media de la tarde, y me pondré a hacer cositas en casa, ventilare el mal rollo acumulado en estos días grises y fríos, ya que por fin salió el sol!!!!!
jueves, 14 de enero de 2010
..."Y DE REPENTE, SUFRIO UN ATAQUE DE LOCURA, Y COMENZÓ A ACUCHILLAR A SUS COMPAÑEROS Y JEFES, CON UNA ESPÁTULA DE MANTEQUILLA"...Se imaginan un titular de periódico así?...yo? sí!...
El viento sopla, y espero que junto al marisma de clima que tenemos, se lleve tambien mi mal rollo...
En realidad no tengo mal rollo...no tengo ninguno, ni bueno, ni malo, ni triste, ni alegre, ni ná de nada...Estoy apatico, y llevo dias enteros, donde mi uniforme es mi bata a rayas, que ademas es calentita y polar.Menos mal que no trabajo, y sigo de baja laboral, porque con el mal rollo que tengo, creo que habria ahorcado a todos mis compañeros de trabajo...
Podrá ser que la falta de sol, y de vitamina "D", afecte el comportamiento de la gente de ésta manera?...Sé que en los países nórdicos, venden unas luces artificiales, que uno se las coloca a modo de vincha o de bandana, y que se usan mucho para leer, y al mismo tiempo que te iluminan la lectura, envian señales al cerebro, para paliar la ausencia de luz solar, y de falta del complejo circuito que hace que sólo sea el sol a dar esa vitamina, y que desde el 2001, que salió al mercado han bajado considerablemente, los suicidios inexplicables de los ciudadanos!!!!!...y yo, que supuestamente, vivo en el pais del sol, hace semanas que no lo vemos!!!!...
Sera la hora de ir encargando, esas bandanas o, vinchas con lucecita solar artificial?
Me agota ésta apatia, que me impide hacer cosas, y que me hacen sentir vivo, o que al menos, y de pesado, molesto a otros!!!!!...
Hoy a la noche tengo que bajar a cenar a un bar, con el resto de la gente del edificio, en son de festejo por la instalacion del ascensor, asi que espero que eso actue como un desfibrilador, y me de un shock de algo, y si no lo es la reunion, al menos que lo sea la comida que habra, ya que sera comida oriental de por allá, donde hay dunas deserticas, que no se sabe cómo mierda se llama lo que se come y es super especiada...
Me llamó por telefono mi amiga Marietta, quien se esta enterando de mis dias a travez de mis escritos, y me dijo si yo queria que se suba a un AVE, el tren de alta velocidad, o a un avion y se venia a Barcelona, a hacerme compañia, y obviamente, le dije que nó. No estoy en "ese " estado catatonico que provoca la apatia, que cuando estoy en ese límite, soy de los que suelen pedir auxilio y, qué duda cabe, lo hago sin ningun tipo de verguenza, menos a estas alturas de la vida, donde con saber que al lado de uno hay alguien sentado mirando la television, en silencio y compartiendo la soledad, es mas que suficiente...
No, definitivamente, no estoy anulado y se que en un par de días se me pasará, que el frio y el mal tiempo, no duran eternamente...
Se lo achaco al mal tiempo, porque sé que cuando está mejor, voy y vengo, bajo y subo, sin ningun problema, y me encanta sentarme en la terracita de un bar a ver la vida pasar, imaginando la de los que estan sentados a mi alrededor y, que mi antena/radar capta, las conversaciones que mantiene la gente y me hago un mundo de fantasias de cada personaje, llenando mi cuenco, de sensaciones ajenas, robando ( como decia el escritor) ilusiones o tristezas...
Hay personas que son vampiros de energia vital ( mi ex), y otras que son vampiros de imágenes, como creo serlo...
Debe ser por eso, que me encanta ir al cine a ver películas de ciencia ficción, o de terror extremo, ya que el cine de argumento revisionista me tiene podrido...tantos años, pero tantos, con mi amigo Pablo, saliendo de un cine para meternos en otro, viendo ésa clase de cine, que la dictadura argentina, tanto nos prohibio, y que encima nosotros estabamos en una edad donde necesitabamos respuestas que nadie sabía darnos...benditos directores de ése entonces que nos hacian revolver la croquetera, tratando de entender lo visto, e intelectualizando lo que no entendíamos...
Te acordas Pablo ?
Bastaba que cayera un escupitajo del cielo, y nos ibamos al cine a ver cualquier cosa, ni hablar si habia mucha lluvia o tormenta, porque podiamos iniciar en las matinees y terminar con las trasnoches!!!!...para, luego, salir corriendo a toda prisa, para ver por television un programa que se llamaba "Funcion Privada", en el que tambien daban joyitas del 7mo.arte...
Pues si, nuestras dictaduras fueron terribles, tremendas, y cuando en Italia, o aqui mismo en España, hablan de Franco, o de Mussolini, los miro con cara de carnero a punto de ser degoyado, y les digo, que sus dictaduras, al lado de las nuestras, han sido de bebes de teta...
Franco? Mussolini? Hitler?Pinochet?
Los nuestros eran unas combinaciones abominables de los cuatro!!!!!
Hay que pensarlo y despues se entenderá un poco mejor lo que hemos padecido...
De los nuestros ni se saben sus nombres, porque fueron tantos los que se sucedieron que nadie los nombra, pero el tema pasa porque, y no puedo dejar de ser pedante con esto que escribire, ésos otros, no tuvieron gente mas astuta que los volteara del poder para asumir un periodo de enriquecimiento, ya que nuestros militares, con lo que robaban al pueblo, apartaban un cachito, para enviarlos a la escuela de "west Point" de estados unidos, para hacerlos aún mas asesinos de lo que era el que estaba de turno.
No tenemos un solo dictador argentino, que no haya asistido a west point, o acaso miento?
...LOS ARGENTINOS, SOMOS JUSTOS Y HONRADOS...éramos unos boludos, que hasta escribiamos a las asociasiones de derechos humanos, para desmentir lo que se decia de nuestro gobierno!!!!...ibamos a manifestaciones para decirlo en voz alta, mientras torturaban, mataban, y secuestraban...Claro, algo habran hecho, decíamos tambien...Pensar y escribir libremente, por ejemplo como lo hago ahora, era motivo de ser un delincuente para la sociedad, asi que nada mejor que fusilarlos...fuera escoria, al paredon!!!!
Pero, que estoy haciendo? de dónde sale esta memoria emotiva? si aca la onda era publicar recetas????
aca va un postrecito dietetico y super facil:
GRANIZADO DE SANDÍA
INGREDIENTES:
*1 K de sandía (ya sin cáscara)
*El zumo( jugo) de 1 limón
*1 cucharada sopera de azúcar
*2 bandejas de hielos
PREPARACION:
*Cortar la sandía en trozos pequeños, añadir el zumo de limón, el azúcar y pasarlo por la batidora.
*Echar los cubitos de hielo y triturarlos también con la batidora.
*Introducir en el congelador durante 1 hora, removiendo un poco cada 15 minutos, para que sólo cristalice ligeramente
*Servir enseguida, en una linda copa, poniendo un copito de crema en spray ( comprada) y unas hojitas de albahaca.
El viento sopla, y espero que junto al marisma de clima que tenemos, se lleve tambien mi mal rollo...
En realidad no tengo mal rollo...no tengo ninguno, ni bueno, ni malo, ni triste, ni alegre, ni ná de nada...Estoy apatico, y llevo dias enteros, donde mi uniforme es mi bata a rayas, que ademas es calentita y polar.Menos mal que no trabajo, y sigo de baja laboral, porque con el mal rollo que tengo, creo que habria ahorcado a todos mis compañeros de trabajo...
Podrá ser que la falta de sol, y de vitamina "D", afecte el comportamiento de la gente de ésta manera?...Sé que en los países nórdicos, venden unas luces artificiales, que uno se las coloca a modo de vincha o de bandana, y que se usan mucho para leer, y al mismo tiempo que te iluminan la lectura, envian señales al cerebro, para paliar la ausencia de luz solar, y de falta del complejo circuito que hace que sólo sea el sol a dar esa vitamina, y que desde el 2001, que salió al mercado han bajado considerablemente, los suicidios inexplicables de los ciudadanos!!!!!...y yo, que supuestamente, vivo en el pais del sol, hace semanas que no lo vemos!!!!...
Sera la hora de ir encargando, esas bandanas o, vinchas con lucecita solar artificial?
Me agota ésta apatia, que me impide hacer cosas, y que me hacen sentir vivo, o que al menos, y de pesado, molesto a otros!!!!!...
Hoy a la noche tengo que bajar a cenar a un bar, con el resto de la gente del edificio, en son de festejo por la instalacion del ascensor, asi que espero que eso actue como un desfibrilador, y me de un shock de algo, y si no lo es la reunion, al menos que lo sea la comida que habra, ya que sera comida oriental de por allá, donde hay dunas deserticas, que no se sabe cómo mierda se llama lo que se come y es super especiada...
Me llamó por telefono mi amiga Marietta, quien se esta enterando de mis dias a travez de mis escritos, y me dijo si yo queria que se suba a un AVE, el tren de alta velocidad, o a un avion y se venia a Barcelona, a hacerme compañia, y obviamente, le dije que nó. No estoy en "ese " estado catatonico que provoca la apatia, que cuando estoy en ese límite, soy de los que suelen pedir auxilio y, qué duda cabe, lo hago sin ningun tipo de verguenza, menos a estas alturas de la vida, donde con saber que al lado de uno hay alguien sentado mirando la television, en silencio y compartiendo la soledad, es mas que suficiente...
No, definitivamente, no estoy anulado y se que en un par de días se me pasará, que el frio y el mal tiempo, no duran eternamente...
Se lo achaco al mal tiempo, porque sé que cuando está mejor, voy y vengo, bajo y subo, sin ningun problema, y me encanta sentarme en la terracita de un bar a ver la vida pasar, imaginando la de los que estan sentados a mi alrededor y, que mi antena/radar capta, las conversaciones que mantiene la gente y me hago un mundo de fantasias de cada personaje, llenando mi cuenco, de sensaciones ajenas, robando ( como decia el escritor) ilusiones o tristezas...
Hay personas que son vampiros de energia vital ( mi ex), y otras que son vampiros de imágenes, como creo serlo...
Debe ser por eso, que me encanta ir al cine a ver películas de ciencia ficción, o de terror extremo, ya que el cine de argumento revisionista me tiene podrido...tantos años, pero tantos, con mi amigo Pablo, saliendo de un cine para meternos en otro, viendo ésa clase de cine, que la dictadura argentina, tanto nos prohibio, y que encima nosotros estabamos en una edad donde necesitabamos respuestas que nadie sabía darnos...benditos directores de ése entonces que nos hacian revolver la croquetera, tratando de entender lo visto, e intelectualizando lo que no entendíamos...
Te acordas Pablo ?
Bastaba que cayera un escupitajo del cielo, y nos ibamos al cine a ver cualquier cosa, ni hablar si habia mucha lluvia o tormenta, porque podiamos iniciar en las matinees y terminar con las trasnoches!!!!...para, luego, salir corriendo a toda prisa, para ver por television un programa que se llamaba "Funcion Privada", en el que tambien daban joyitas del 7mo.arte...
Pues si, nuestras dictaduras fueron terribles, tremendas, y cuando en Italia, o aqui mismo en España, hablan de Franco, o de Mussolini, los miro con cara de carnero a punto de ser degoyado, y les digo, que sus dictaduras, al lado de las nuestras, han sido de bebes de teta...
Franco? Mussolini? Hitler?Pinochet?
Los nuestros eran unas combinaciones abominables de los cuatro!!!!!
Hay que pensarlo y despues se entenderá un poco mejor lo que hemos padecido...
De los nuestros ni se saben sus nombres, porque fueron tantos los que se sucedieron que nadie los nombra, pero el tema pasa porque, y no puedo dejar de ser pedante con esto que escribire, ésos otros, no tuvieron gente mas astuta que los volteara del poder para asumir un periodo de enriquecimiento, ya que nuestros militares, con lo que robaban al pueblo, apartaban un cachito, para enviarlos a la escuela de "west Point" de estados unidos, para hacerlos aún mas asesinos de lo que era el que estaba de turno.
No tenemos un solo dictador argentino, que no haya asistido a west point, o acaso miento?
...LOS ARGENTINOS, SOMOS JUSTOS Y HONRADOS...éramos unos boludos, que hasta escribiamos a las asociasiones de derechos humanos, para desmentir lo que se decia de nuestro gobierno!!!!...ibamos a manifestaciones para decirlo en voz alta, mientras torturaban, mataban, y secuestraban...Claro, algo habran hecho, decíamos tambien...Pensar y escribir libremente, por ejemplo como lo hago ahora, era motivo de ser un delincuente para la sociedad, asi que nada mejor que fusilarlos...fuera escoria, al paredon!!!!
Pero, que estoy haciendo? de dónde sale esta memoria emotiva? si aca la onda era publicar recetas????
aca va un postrecito dietetico y super facil:
GRANIZADO DE SANDÍA
INGREDIENTES:
*1 K de sandía (ya sin cáscara)
*El zumo( jugo) de 1 limón
*1 cucharada sopera de azúcar
*2 bandejas de hielos
PREPARACION:
*Cortar la sandía en trozos pequeños, añadir el zumo de limón, el azúcar y pasarlo por la batidora.
*Echar los cubitos de hielo y triturarlos también con la batidora.
*Introducir en el congelador durante 1 hora, removiendo un poco cada 15 minutos, para que sólo cristalice ligeramente
*Servir enseguida, en una linda copa, poniendo un copito de crema en spray ( comprada) y unas hojitas de albahaca.
que barbaridad! cómo he dormido!!!!...entre la anestesia profunda que me dieron, mas los medicamentos que estoy tomando por la sinusitis, no sé si estoy en este estado porque duermo todo el tiempo, o porque estoy con depresión...el caso es que duermo y duermo, y duermo...me levanto y vuelvo a pensar de nuevo en la cama y dormir....
que mierda es la depresión, una enfermedad latente en todo ser humano, que está allí, agazapada esperando arrinconarte y hacer eclosión....
tampoco se si han aparecido fantasmas, ( llamense mi hermano mayor muerto y mi sobrino, su hijo, ídem)...
me despierto, como en este momento, porque los veo, a mi hermano en acción, pero sin hablar y a su hijo, en situaciones pasadas, que evidentemente, estaban tapadas en los recuerdo, y veo escenas que no se si realmente ocurrieron, o son parte de mis pesadillas...obviamente, no me gusta un carajo soñar con ellos, y hago un esfuerzo increíble, para despertarme y dejar de soñarlos...no es nada agradable, y mucho menos cuando con ambos termine a las patadas, y si bien, con los pasos de los años, perdoné, evidentemente, me han cagado la vida de manera tal, que no olvidé lo sucedido...
es eso rencor? es eso no haberlos perdonado? es eso, echarles la culpa, por tener gran parte de culpa por ser un emigrado de mi origen?
mmmm..no lo sé...
mis amigos y amigas que conocieron la verdadera historia del porqué tuve que huir de argentina, motivada en gran medida por eso, me dicen que las cosas que la gente hace a otros, se paga en vida, y no me gusta nada eso, porque si es verdad, aún deberían suceder cosas con otras gentes, y no quiero en absoluto, tener la sensación de sentirme culpable de lo que pudiera pasarle a personas allegadas a mi, que no supieron comprenderme, y actuaron de maneras que yo no merecía.
no me las doy de sufrido, pero reconozco que muchos acontecimientos graves de mi vida, se debieron a ello, y no me gusta ese sentimiento...no, definitivamente, no me gusta nada!!!!!!
hace poco, mi cuñada, que mas que cuñada, es como mi hermana, me dijo que yo no tenia que sentirme culpable de nada, que actué como debía y que no tengo nada de que arrepentirme, que he sido un buen hijo, y un mejor hermano...pero...si es así, porque me pasan estas cosas? porque siento en el fondo, una tristeza enorme por como se desencadenaron las cosas?...
de todas maneras, estoy convencido, que si la muerte, la mía propia, tuviera que venir a buscarme, estoy absolutamente preparado, y que me moriría, sin sentimientos de culpa, y con la conciencia tranquila, y haría mi viaje al mas allá, tranquilo, y sin temor, porque no tengo que saldar ninguna cuenta...
espero que los que sientan lo contrario para conmigo, puedan sentir lo mismo, y conseguir la serenidad que he obtenido a fuerza de llorar para adentro, demostrando muchas veces que mi alma estaba feliz, y sin problemas...
la he pasado muy duro durante estos 10 años de exilio voluntario, he vivido situaciones, que no deseo a nadie, y que tuve que solito, aprender a auto acariciarme la espalda, en señal de misión cumplida...
hoy después de haber tenido un lindo día de sol, que me cautivo, y pude abrir mis ventanas y balcones, para que entrara energía, ahora se largo a llover, y puede ser que estos desbarajustes climáticos, que no son joda, sean también un poco responsables de mis estados anímicos depresivos...menos mal que tomo antidepresivos, porque sino, no sabría como estaría de la azotea...
por eso siempre digo, después de cada sesión de terapia psicoanalitica, que para qué pensar en el futuro, cuando mi presente es el conflictivo, y que es en este presente que debo pensar solo en el futuro inmediato, y de no mas de 48 horas, porque el que es a largo plazo, quizá pueda realizarlo, o resolverlo...y eso esta en manos del destino...
por eso, siempre digo de quitar la patata del horno, solo cuando se quemó y no estar todo el tiempo abriendo la puerta del mismo, para ver como va su cocción, ya se revolverá si se quema, no os parece?
voy disfrutando de las pequeñas cositas que hago durante el día, y trabajando mi presente en base al futuro que pueda desear...cuando surja el problema, veré como se resuelve...en el mientras tanto, me mimo, me cuido, y hago como que no pasa nada, que necesite pensar mucho en su resolucion...cuando me supera el tema, me acuesto, duermo, y cuando me levanto, teniendo la cabeza mas fresca, pensare que hacer...
vuelvo a la cama, son las 2 y 40 de la madrugada...
que mierda es la depresión, una enfermedad latente en todo ser humano, que está allí, agazapada esperando arrinconarte y hacer eclosión....
tampoco se si han aparecido fantasmas, ( llamense mi hermano mayor muerto y mi sobrino, su hijo, ídem)...
me despierto, como en este momento, porque los veo, a mi hermano en acción, pero sin hablar y a su hijo, en situaciones pasadas, que evidentemente, estaban tapadas en los recuerdo, y veo escenas que no se si realmente ocurrieron, o son parte de mis pesadillas...obviamente, no me gusta un carajo soñar con ellos, y hago un esfuerzo increíble, para despertarme y dejar de soñarlos...no es nada agradable, y mucho menos cuando con ambos termine a las patadas, y si bien, con los pasos de los años, perdoné, evidentemente, me han cagado la vida de manera tal, que no olvidé lo sucedido...
es eso rencor? es eso no haberlos perdonado? es eso, echarles la culpa, por tener gran parte de culpa por ser un emigrado de mi origen?
mmmm..no lo sé...
mis amigos y amigas que conocieron la verdadera historia del porqué tuve que huir de argentina, motivada en gran medida por eso, me dicen que las cosas que la gente hace a otros, se paga en vida, y no me gusta nada eso, porque si es verdad, aún deberían suceder cosas con otras gentes, y no quiero en absoluto, tener la sensación de sentirme culpable de lo que pudiera pasarle a personas allegadas a mi, que no supieron comprenderme, y actuaron de maneras que yo no merecía.
no me las doy de sufrido, pero reconozco que muchos acontecimientos graves de mi vida, se debieron a ello, y no me gusta ese sentimiento...no, definitivamente, no me gusta nada!!!!!!
hace poco, mi cuñada, que mas que cuñada, es como mi hermana, me dijo que yo no tenia que sentirme culpable de nada, que actué como debía y que no tengo nada de que arrepentirme, que he sido un buen hijo, y un mejor hermano...pero...si es así, porque me pasan estas cosas? porque siento en el fondo, una tristeza enorme por como se desencadenaron las cosas?...
de todas maneras, estoy convencido, que si la muerte, la mía propia, tuviera que venir a buscarme, estoy absolutamente preparado, y que me moriría, sin sentimientos de culpa, y con la conciencia tranquila, y haría mi viaje al mas allá, tranquilo, y sin temor, porque no tengo que saldar ninguna cuenta...
espero que los que sientan lo contrario para conmigo, puedan sentir lo mismo, y conseguir la serenidad que he obtenido a fuerza de llorar para adentro, demostrando muchas veces que mi alma estaba feliz, y sin problemas...
la he pasado muy duro durante estos 10 años de exilio voluntario, he vivido situaciones, que no deseo a nadie, y que tuve que solito, aprender a auto acariciarme la espalda, en señal de misión cumplida...
hoy después de haber tenido un lindo día de sol, que me cautivo, y pude abrir mis ventanas y balcones, para que entrara energía, ahora se largo a llover, y puede ser que estos desbarajustes climáticos, que no son joda, sean también un poco responsables de mis estados anímicos depresivos...menos mal que tomo antidepresivos, porque sino, no sabría como estaría de la azotea...
por eso siempre digo, después de cada sesión de terapia psicoanalitica, que para qué pensar en el futuro, cuando mi presente es el conflictivo, y que es en este presente que debo pensar solo en el futuro inmediato, y de no mas de 48 horas, porque el que es a largo plazo, quizá pueda realizarlo, o resolverlo...y eso esta en manos del destino...
por eso, siempre digo de quitar la patata del horno, solo cuando se quemó y no estar todo el tiempo abriendo la puerta del mismo, para ver como va su cocción, ya se revolverá si se quema, no os parece?
voy disfrutando de las pequeñas cositas que hago durante el día, y trabajando mi presente en base al futuro que pueda desear...cuando surja el problema, veré como se resuelve...en el mientras tanto, me mimo, me cuido, y hago como que no pasa nada, que necesite pensar mucho en su resolucion...cuando me supera el tema, me acuesto, duermo, y cuando me levanto, teniendo la cabeza mas fresca, pensare que hacer...
vuelvo a la cama, son las 2 y 40 de la madrugada...
miércoles, 13 de enero de 2010
El mundo esta hecho de personas, y eso conlleva derechos, y los derechos obligaciones; y para poder cumplirlas hace falta sentido común, redefinirlas y protegerlas...Tenemos que involucrarnos más, no dejarlos por escrito solamente y esperar a que éstas obligaciones se diluyan y así mismo, llevarlos a la práctica...
yo trataré, como ciudadano universal, responder en forma de historias, porque ese es mi mundo, contándolas de una forma muy especial, además de poner cada día ( eso intento), vivencias y mi perspectiva en la manera de ver las cosas...espero no defraudar...
fué por eso que comencé a escribir este blog, porque como no soy muy amigo de internet, y estas "cosillas" modernas, me di cuenta que mucha gente valiosa, hablaba y vivía en un mundo del cual estaba dejando de formar parte, porque muchos ya no se involucraban con el cara a cara, con el resto de la gente...
reconozco, que mi fantasía con Internet y estos temas, sea el primer paso, para que algún día, se dé paso a una suerte de comunicación telepática, cerebro a cerebro, mucho mas intensa y verdadera entre la gente...
necesitamos, y mucho, aprender cuál es el verdadero valor de las obligaciones que comporta el tener derechos, porque vivimos en un mundo de personas y no de maquinas...
pasando a ideas mas light, hoy me hice el famoso estudio por el cual tenia tanto miedo, pero la verdad, no sentí mas que el pinchazo de la anestesia, porque a las dos horas me desperté en un box, con el fondo de mi nombre, pronunciado por la enfermera que me cuidaba.
El estudio tardó solo 15 minutos, según lo que me dijeron, pero gracias a la anestesia, pudieron hacerme una extracción, para biopsar y es la primera vez, que podré tener un resultado sin necesidad de volver a repetirlo, cosa que nunca volví a hacer: Recomiendo que quien tenga que hacérselo, lo pida con anestesia profunda.
La única cagada es que se me puso la mano toda morada, donde pincharon para mandar la anestesia, pero nada que un par de días resuelva...
Light es lo que cenare hoy, un poco por la anestesia, y otro poco para ver si me desincho, con lo cual, hoy receta nada de nada, por favor, que tengo que vaciar un poco mi freezer, tanto entusiasmo cocinando para pasar luego las recetas acá adentro, que los cajones del mismo ni me cierran!!!!!...
Pobre gente los de Haiti, con ese terremoto que seguro dejará miles de muertes, ya que aún no se sabe la cantidad...
El país mas pobre de América, y uno de los mas pobres del mundo!...Dicen los geólogos, que ni siquiera Cuba, ni siquiera La Florida, y menos las islas de ese sector, deberían existir, porque son nada mas que accidentes geograficos, por donde pasan las cosas que pasan, y que se espera algo very big, en cualquier momento, y volviendo al tema de las obligaciones, me pregunto:
¿recién ahora los países que están mejor que ellos, se dan cuenta de ayudarlos???? o acaso es necesario que existan mas muertes en otros lados, para que los que más tienen, reaccionen????
El eterno tema...la mala distribución de riquezas y el aprovechamiento de los mas fuertes, incluso dentro de las mismas sociedades que padecen los mismos horrores, entiéndase a especuladores, políticos charlatanes de turno, explotadores, conspiradores, y la lista seria interminable...
Ay! cómo me duele este mundo hecho por personas...( recordar en alguno de mis posts, donde hablo del canibalismo humano)
Ay! qué simple sería todo, si lo hiciéramos, justamente, más simple!!!!!
yo trataré, como ciudadano universal, responder en forma de historias, porque ese es mi mundo, contándolas de una forma muy especial, además de poner cada día ( eso intento), vivencias y mi perspectiva en la manera de ver las cosas...espero no defraudar...
fué por eso que comencé a escribir este blog, porque como no soy muy amigo de internet, y estas "cosillas" modernas, me di cuenta que mucha gente valiosa, hablaba y vivía en un mundo del cual estaba dejando de formar parte, porque muchos ya no se involucraban con el cara a cara, con el resto de la gente...
reconozco, que mi fantasía con Internet y estos temas, sea el primer paso, para que algún día, se dé paso a una suerte de comunicación telepática, cerebro a cerebro, mucho mas intensa y verdadera entre la gente...
necesitamos, y mucho, aprender cuál es el verdadero valor de las obligaciones que comporta el tener derechos, porque vivimos en un mundo de personas y no de maquinas...
pasando a ideas mas light, hoy me hice el famoso estudio por el cual tenia tanto miedo, pero la verdad, no sentí mas que el pinchazo de la anestesia, porque a las dos horas me desperté en un box, con el fondo de mi nombre, pronunciado por la enfermera que me cuidaba.
El estudio tardó solo 15 minutos, según lo que me dijeron, pero gracias a la anestesia, pudieron hacerme una extracción, para biopsar y es la primera vez, que podré tener un resultado sin necesidad de volver a repetirlo, cosa que nunca volví a hacer: Recomiendo que quien tenga que hacérselo, lo pida con anestesia profunda.
La única cagada es que se me puso la mano toda morada, donde pincharon para mandar la anestesia, pero nada que un par de días resuelva...
Light es lo que cenare hoy, un poco por la anestesia, y otro poco para ver si me desincho, con lo cual, hoy receta nada de nada, por favor, que tengo que vaciar un poco mi freezer, tanto entusiasmo cocinando para pasar luego las recetas acá adentro, que los cajones del mismo ni me cierran!!!!!...
Pobre gente los de Haiti, con ese terremoto que seguro dejará miles de muertes, ya que aún no se sabe la cantidad...
El país mas pobre de América, y uno de los mas pobres del mundo!...Dicen los geólogos, que ni siquiera Cuba, ni siquiera La Florida, y menos las islas de ese sector, deberían existir, porque son nada mas que accidentes geograficos, por donde pasan las cosas que pasan, y que se espera algo very big, en cualquier momento, y volviendo al tema de las obligaciones, me pregunto:
¿recién ahora los países que están mejor que ellos, se dan cuenta de ayudarlos???? o acaso es necesario que existan mas muertes en otros lados, para que los que más tienen, reaccionen????
El eterno tema...la mala distribución de riquezas y el aprovechamiento de los mas fuertes, incluso dentro de las mismas sociedades que padecen los mismos horrores, entiéndase a especuladores, políticos charlatanes de turno, explotadores, conspiradores, y la lista seria interminable...
Ay! cómo me duele este mundo hecho por personas...( recordar en alguno de mis posts, donde hablo del canibalismo humano)
Ay! qué simple sería todo, si lo hiciéramos, justamente, más simple!!!!!
martes, 12 de enero de 2010
las personas seguirán siendo como son, es decir, el mezquino, mezquino; el mentiroso, mentiroso; el noble, noble; el arriesgado, arriesgado; los mierdas, mierdas y así sucesivamente, y yo estoy cagado hasta las patas, así que seguiré siendo un kamikase, que llegado el momento, se caga integro...
mañana, me inducirán anestesia profunda, para hacerme un estudio en el estomago, y ver de ese modo si tengo hernia de hiato o si algo anda mal, porque vivo con reflujos y acidez estomacal, y como me ponen un caño de la ostia desde la garganta hasta dentro del estómago, y como lo tengo aun sensible, va con anestesia total...así que me duché, me afeité, y no vaya a ser cosa que me pase pal otro barrio, y encima mi ex, que me acompaña, tenga que bañarme!!!!!
quiero comer algo contundente, porque tengo que estar con 12 horas de ayuno, y se que cuando me despierto de las anestesia, me agarra un ataque de locura, por comer algo...menos mal, que no me abren nada, y podre incorporarme lentamente, y espero poder bajar al bar del Clínic, y comer algo...
mi amiga Carmen, me dice que a mi me gusta cocinar, porque me gusta comer...siempre me lo repite, cada vez que lee alguna recetita mía que no conocía...y si...por eso me opere, no? erradicando de mi vocabulario la tan odiada palabra que me torturó toda la vida..."Dieta" "Light" "Calorias", etcétera...
éste otro tonto, subió a traerme dos baguettes, y me dijo mientras me terminaba de poner el pijama, que bajaba y en media hora o 45 minutos venía a cenar conmigo...estará echándose algún polvo expreso?????...es tremenda su adicción al ligoteo!!!!...o habrá algún partido de fútbol, y yo ni enterado estoy, como siempre????...
ojalá cuando vaya a ver al psicoanalista, pueda salir adelante, con tantos interrogatorios que tiene sobre si mismo, y su perspectiva hacia adelante...
no es fácil darle consejos a un ex, sobre todo cuando aún se le sigue queriendo para bien, y que todo mi deseo para porque sea feliz, o al menos intente serlo. Es imposible ser objetivo, después de 16 años de pareja, asique yo lo intento, y cuando veo que no puedo serlo, callo y escucho, tratando de no meter la pata hasta arriba...
el Bossy, es un chico de 40 años...
por eso mis frases al inicio de este post; el que es un chico, seguirá siéndolo...
ésta es mi cena:
ESPIRALES CON SALSA DE NUECES
INGREDIENTES:
*400 grs de fideos espirales
*8 Nueces peladas
*1 Diente ajo
*1/2 taza de aceite oliva
*Perejil
PREPARACIÓN:
*En una cazuela cocer durante 10 minutos (según especificaciones del paquete) los espirales de pasta en abundante agua hirviendo con sal (1 cucharadita por litro).
*Escurrir y reservar.
*Echar un chorrito de aceite de oliva y remover para que no se peguen.
*Mientras se hacía la pasta, echar en el vaso de la batidora las nueces peladas, el aceite de oliva, el diente de ajo, el perejil, un poco de sal y un par de cucharadas de agua templada.
*Batir hasta formar la salsa (si queda muy espesa se añade más agua).
*Corregir de sal, poner en una salsera y servir con la pasta.
*espolvorear con un rico queso rallado
eso es de primero
y de segundo algo también facilito de hacer y rápido:
CARNE EN OLLA
INGREDIENTES:
*250 grs.de carne de guisar, cortada en cuadrados grandes
*1 Cebolla
*150 g Champiñones en lata
*300 g Guisantes en lata
*2 zanahorias
*Perejil
*Tomillo
*1 Hoja Laurel
*4 Granos Pimienta Negra
PREPARACIÓN:
*Poner 1 vaso de agua en una olla expréss y a continuación, la carne, la cebolla , la hoja de laurel, los granos de pimienta el perejil, el tomillo y la zanahoria cortada en rodajas.
*Dejar cocer 15 minutos ( o 30 minutos en cacerola común)
*Abrir la olla, añadir sal al gusto y echar los guisantes y el champiñón, volver a poner la olla otros 15 minutos.
Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
mañana, me inducirán anestesia profunda, para hacerme un estudio en el estomago, y ver de ese modo si tengo hernia de hiato o si algo anda mal, porque vivo con reflujos y acidez estomacal, y como me ponen un caño de la ostia desde la garganta hasta dentro del estómago, y como lo tengo aun sensible, va con anestesia total...así que me duché, me afeité, y no vaya a ser cosa que me pase pal otro barrio, y encima mi ex, que me acompaña, tenga que bañarme!!!!!
quiero comer algo contundente, porque tengo que estar con 12 horas de ayuno, y se que cuando me despierto de las anestesia, me agarra un ataque de locura, por comer algo...menos mal, que no me abren nada, y podre incorporarme lentamente, y espero poder bajar al bar del Clínic, y comer algo...
mi amiga Carmen, me dice que a mi me gusta cocinar, porque me gusta comer...siempre me lo repite, cada vez que lee alguna recetita mía que no conocía...y si...por eso me opere, no? erradicando de mi vocabulario la tan odiada palabra que me torturó toda la vida..."Dieta" "Light" "Calorias", etcétera...
éste otro tonto, subió a traerme dos baguettes, y me dijo mientras me terminaba de poner el pijama, que bajaba y en media hora o 45 minutos venía a cenar conmigo...estará echándose algún polvo expreso?????...es tremenda su adicción al ligoteo!!!!...o habrá algún partido de fútbol, y yo ni enterado estoy, como siempre????...
ojalá cuando vaya a ver al psicoanalista, pueda salir adelante, con tantos interrogatorios que tiene sobre si mismo, y su perspectiva hacia adelante...
no es fácil darle consejos a un ex, sobre todo cuando aún se le sigue queriendo para bien, y que todo mi deseo para porque sea feliz, o al menos intente serlo. Es imposible ser objetivo, después de 16 años de pareja, asique yo lo intento, y cuando veo que no puedo serlo, callo y escucho, tratando de no meter la pata hasta arriba...
el Bossy, es un chico de 40 años...
por eso mis frases al inicio de este post; el que es un chico, seguirá siéndolo...
ésta es mi cena:
ESPIRALES CON SALSA DE NUECES
INGREDIENTES:
*400 grs de fideos espirales
*8 Nueces peladas
*1 Diente ajo
*1/2 taza de aceite oliva
*Perejil
PREPARACIÓN:
*En una cazuela cocer durante 10 minutos (según especificaciones del paquete) los espirales de pasta en abundante agua hirviendo con sal (1 cucharadita por litro).
*Escurrir y reservar.
*Echar un chorrito de aceite de oliva y remover para que no se peguen.
*Mientras se hacía la pasta, echar en el vaso de la batidora las nueces peladas, el aceite de oliva, el diente de ajo, el perejil, un poco de sal y un par de cucharadas de agua templada.
*Batir hasta formar la salsa (si queda muy espesa se añade más agua).
*Corregir de sal, poner en una salsera y servir con la pasta.
*espolvorear con un rico queso rallado
eso es de primero
y de segundo algo también facilito de hacer y rápido:
CARNE EN OLLA
INGREDIENTES:
*250 grs.de carne de guisar, cortada en cuadrados grandes
*1 Cebolla
*150 g Champiñones en lata
*300 g Guisantes en lata
*2 zanahorias
*Perejil
*Tomillo
*1 Hoja Laurel
*4 Granos Pimienta Negra
PREPARACIÓN:
*Poner 1 vaso de agua en una olla expréss y a continuación, la carne, la cebolla , la hoja de laurel, los granos de pimienta el perejil, el tomillo y la zanahoria cortada en rodajas.
*Dejar cocer 15 minutos ( o 30 minutos en cacerola común)
*Abrir la olla, añadir sal al gusto y echar los guisantes y el champiñón, volver a poner la olla otros 15 minutos.
Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
recién me despierto, después de una noche de mierda de no poder respirar como corresponde, y estornudar y sonarme la nariz mil veces....son las 13 horas, y tengo la garganta seca, como un papel de lija...estoy tomando un té "mariquita", como suelo llamarlos, de jazmín y rosas, que me regalaron, y que de verdad, no se a que carajo sabe, porque con esta gripe, no le siento sabor a nada...gripes que a mi me duran un montón, ya que desembocan en sinusitis, por causa del cigarrillo, que aunque me estén dando la extrema unción, seguro estaré con un pitillo parpadeante en la comisura de los labios...
no follo, no como, no me drogo ( una vez cada mil años que me hago una agujita de maría, solamente), no salgo a putanear...algún vicio tengo que tener, no?...en realidad es la eterna excusa de los fumadores, pero espero esta vez, que si estoy varios días ingresado por la intervención quirurgica, intentar dejarlo, zampandomé los benditos parches de nicotina, que me hicieron efecto en la última operación, y estuve un mes sin probar un solo cigarrillo, la cagada es que mi roomate, sí fumaba y ese olor nauseabundo que sentía, hizo que lo retomara...
ya veré...
sigo sin ganas de cocinar nada, por lo tanto recetas cero patatero...pero....tengo buenas noticias!!!! ayer conseguí en una casa de yuyos medicinales y hierbas y cosas de esas, la harina de guisantes ( arvejas), para hacer las famosas "FRASCATOLES", y como es un trabajo de negra esclava, la haré cuando esté mas fuerte, ya que ahora ni fuerzas para apretar el teclado me quedan...Diossssss!!!!...que gripes fuertes hay en este continente!!!!...también, con la cantidad de inmigrantes de países que uno no sabe ni cómo carajo se llama el idioma que hablan, como para que no te pegue fuerte, los microbios gripales!!!!!...acá, directamente, te matan!
no son como las gripes de argentina, que son de una o dos cepas, acá hay miles! y de las mas variadas...
pensar que cuando era chico, y estaba en los estados unidos, decías que estabas con resfrió, y la gente se apartaba como si fueras un leproso, y yo pensaba qué exagerados eran, claro allá es como acá, que vas dejando rastros de la misma en todos los sitios, y un simple contacto en el pasamanos de un autobús, ya se te pega para no abandonarte por al menos 7 días!!!!!!...
en 7 días veré a la cirujana que me opero del achicamiento del estomago, y le contaré mis rollos con el tema de las cirugías plásticas a ver si consigo algo, ya que no me dan ni la hora en los centros donde he ido a consultar, porque consideran que es una cirugía estética...
¿estética?, una persona que tiene kilos de piel sobrante?...están en pedo!!!!...estética es una cirugía, que uno se hace para estar diferente o mas bello, no deforme, porque convengamos que vestido soy muy pú pú, pero en bolas me parezco a mi bis-abuela!!!!!...es mas, ella estaba mejor que yo ahora, porque tenia una piel que parecía porcelana, y mi mamá también...
veremos que podemos cocinar con ése tema...
hablando de cocinar, cuando suba mi ex a casa, le diré que me haga algo nutritivo, y fácil, tipo
PURÉ DE ESPINACAS
INGREDIENTES:
1 paquete pequeño (unos 75 gr) de puré de patatas en copos.
1/4 de kilo de espinacas congeladas
1 cebolla
100 gr de jamón de York
2 pastillas de caldo vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
*Pelar y picar fino la cebolla, rehogándola después en el aceite hasta que esté blanda.
*Añadir las espinacas descongeladas y bien escurridas, rehogándolas 5 minutos más.
*Disolver las pastillas de caldo en 1 litro de agua caliente y añadir lentamente los copos de puré. *Echar entonces las espinacas, mezclando bien y llevando hasta ebullición.
*Después de apagar el fuego, se pasa por la batidora.
*Se sirve tibio, directamente en los platos, adornado con unas tiritas de jamón y, si se desea un sabor un poco más agrio, con una cucharada de yogur desnatado en cada plato.
*si dispones de croutons, echar por encima del plato
Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
este es un plato super light, nutritivo, se hace en menos de 30 minutos, y te deja bien llenito, sabiendo que el organismo cojera del mismo, los nutrientes necesarios para sobrellevar mejor, la puta gripe...
si no anda con rollo cocina mi ex, me lo haré yo, porque no se si estoy con temblores por la gripe o porque estoy cagado de hambre...
así que, ya me pongo manos a la obra....
ta luego!!!!
no follo, no como, no me drogo ( una vez cada mil años que me hago una agujita de maría, solamente), no salgo a putanear...algún vicio tengo que tener, no?...en realidad es la eterna excusa de los fumadores, pero espero esta vez, que si estoy varios días ingresado por la intervención quirurgica, intentar dejarlo, zampandomé los benditos parches de nicotina, que me hicieron efecto en la última operación, y estuve un mes sin probar un solo cigarrillo, la cagada es que mi roomate, sí fumaba y ese olor nauseabundo que sentía, hizo que lo retomara...
ya veré...
sigo sin ganas de cocinar nada, por lo tanto recetas cero patatero...pero....tengo buenas noticias!!!! ayer conseguí en una casa de yuyos medicinales y hierbas y cosas de esas, la harina de guisantes ( arvejas), para hacer las famosas "FRASCATOLES", y como es un trabajo de negra esclava, la haré cuando esté mas fuerte, ya que ahora ni fuerzas para apretar el teclado me quedan...Diossssss!!!!...que gripes fuertes hay en este continente!!!!...también, con la cantidad de inmigrantes de países que uno no sabe ni cómo carajo se llama el idioma que hablan, como para que no te pegue fuerte, los microbios gripales!!!!!...acá, directamente, te matan!
no son como las gripes de argentina, que son de una o dos cepas, acá hay miles! y de las mas variadas...
pensar que cuando era chico, y estaba en los estados unidos, decías que estabas con resfrió, y la gente se apartaba como si fueras un leproso, y yo pensaba qué exagerados eran, claro allá es como acá, que vas dejando rastros de la misma en todos los sitios, y un simple contacto en el pasamanos de un autobús, ya se te pega para no abandonarte por al menos 7 días!!!!!!...
en 7 días veré a la cirujana que me opero del achicamiento del estomago, y le contaré mis rollos con el tema de las cirugías plásticas a ver si consigo algo, ya que no me dan ni la hora en los centros donde he ido a consultar, porque consideran que es una cirugía estética...
¿estética?, una persona que tiene kilos de piel sobrante?...están en pedo!!!!...estética es una cirugía, que uno se hace para estar diferente o mas bello, no deforme, porque convengamos que vestido soy muy pú pú, pero en bolas me parezco a mi bis-abuela!!!!!...es mas, ella estaba mejor que yo ahora, porque tenia una piel que parecía porcelana, y mi mamá también...
veremos que podemos cocinar con ése tema...
hablando de cocinar, cuando suba mi ex a casa, le diré que me haga algo nutritivo, y fácil, tipo
PURÉ DE ESPINACAS
INGREDIENTES:
1 paquete pequeño (unos 75 gr) de puré de patatas en copos.
1/4 de kilo de espinacas congeladas
1 cebolla
100 gr de jamón de York
2 pastillas de caldo vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
*Pelar y picar fino la cebolla, rehogándola después en el aceite hasta que esté blanda.
*Añadir las espinacas descongeladas y bien escurridas, rehogándolas 5 minutos más.
*Disolver las pastillas de caldo en 1 litro de agua caliente y añadir lentamente los copos de puré. *Echar entonces las espinacas, mezclando bien y llevando hasta ebullición.
*Después de apagar el fuego, se pasa por la batidora.
*Se sirve tibio, directamente en los platos, adornado con unas tiritas de jamón y, si se desea un sabor un poco más agrio, con una cucharada de yogur desnatado en cada plato.
*si dispones de croutons, echar por encima del plato
Nota:
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
este es un plato super light, nutritivo, se hace en menos de 30 minutos, y te deja bien llenito, sabiendo que el organismo cojera del mismo, los nutrientes necesarios para sobrellevar mejor, la puta gripe...
si no anda con rollo cocina mi ex, me lo haré yo, porque no se si estoy con temblores por la gripe o porque estoy cagado de hambre...
así que, ya me pongo manos a la obra....
ta luego!!!!
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